• Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Arkisto
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube

Annin Uunissa

  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Jäätelö
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Laskiainen
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Äitienpäivä
    • Kevään juhlat
    • Juhannus
    • Häähumua
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Runebergin Tortut
    • Ystävänpäivä
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Keitot
    • Kasvisruoka
    • Hemmottelua
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
  • Mehut ja muut juomat
  • Ravintolat
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Espanja
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Malediivit
    • Portugali
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Leivontaohjelma
  • Mökkiohjeet
  • Perhe
    • Vauvanruoka
  • Erikoisruokavaliot
    • Gluteeniton
    • Vegaaninen
    • Sokeriton

Lämmin Texmex-Voileipäkakku

Leivontaohjelma· Voileipäkakut

16 huhti
Lämmin Texmex-Voileipäkakku

Niin se aika vierähtää ja tänään tulee TV:stä (klo 18.00 AlfaTV) toiseksi viimeinen jakso leivontaohjelmastani. Leivomme vieraani Sampo Marjomaan kanssa suolaista herkkua, nimittäin lämmintä voileipäkakkua! Tämä on täydellinen viikonloppuherkku, joka tulee nauttia perheen kanssa kotisohvalla suosikkiohjelmia katsellen.

Lämmin Texmex-Voileipäkakku

Lämmin voileipäkakku tehdään samalla tavalla kuin perinteinenkin: se kootaan paahtoleivistä ja maistuvista täytteistä vuokaan kerroksittain. Erona tässä voileipäkakussa perinteiseen on se, että kakku kootaan irtopohjalliseen kakkuvuokaan ja paistetaan uunissa ennen tarjoilua. Herkullinen kerros juustoraastetta sulaa kakun päälle ja tämä texmex-herkku viimeistellään vielä itsetehdyllä salsalla sekä maissilastuilla. Parhainta tämä kakku on lämpimänä. NAM!

Voit tehdä tämän kakun kasvisversiona härkikseen tai käyttää ohjeessa saman verran jauhelihaa. Itse testasin molemmat ja tykkäsimme myös molemmista. Vaihtele mielesi mukaan kakun täytteitä ja ihastu lämpimään voileipäkakkuun! Tämä kakku on valmista alle tunnissa. Täydellistä eikö vain?


Lämmin Texmex-Voileipäkakku

Ohje (noin 6-8 hlö)

  • 10-11 palaa täysjyväpaahtoleipää tai muuta leipää

Täyte

  • 250 g maustamatonta härkistä
  • puolikas pussi Taco mausteseosta
  • 2 prk Salsaa (a 230 g)
  • 100 g mascarponejuustoa
  • 2-3 tomaattia
  • 150 g cheddar juustoraastetta
  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  2. Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla (pohja ja reunat). Leikkaa reunoille korkeampi kaistale leivinpaperia, jotta saat korkeutta vuoalle sekä kakulle.
  3. Sekoita puoli pussia taco mausteseosta härkiksen sekaan. Lisää myös 2 purkkia salsaa ja sekoita hyvin.
  4. Viipaloi tomaatit ohuiksi siivuiksi ja ota mascarponejuusto esille.
  5. Asettele irtopohjavuoan pohjalle paahtoleipiä noin 3,5 palaa. Leikkaa osa pienemmiksi paloiksi, jotta pohjasta tulee tiivis. Lisää päälle 1/3 härkis-seosta. Sen päälle noin 5 lusikallista mascarponejuustoa ja tasaisesti tomaattiviipaleita sekä juustoraastetta.
  6. Tee samoin seuraava kerros.
  7. Kolmannen kerroksen eli päällimmäisen kerroksen päälle lisää loput härkikset ja reilusti juustoraastetta.
  8. Laita kakku uunin keskitasolle ja paista noin 30 minuuttia.

Vinkki! muista jättää reilusti juustoa kakun päälle!

Vinkki! Voit tehdä kakun myös jauhelihaan. Jos käytät jauhelihaa niin se paistetaan taco mausteen kanssa ja siihen lisätään sen jälkeen salsa.

Kakun päälle ja lisukkeeksi

Tomaattisalsa

  • 2 tomaattia
  • 1 punasipuli
  • 1 valkosipulin kynsi
  • korianteria
  • 1 chili
  • 1 limen mehu
  • mustapippuria
  • suolaa
  1. Hienonna tomaatti, sipulit ja korianteri. Poista chilistä siemenet ja hienonna.
  2. Sekoita kaikki keskenään, lisää limen mehu ja mausteet.
  3. Sekoita ja maista.

Lisäksi

  • maissilastuja
  • jalopenoja
  • korianteria
  1. Irrota kakku vuoasta ja laita sen päälle itse tehtyä tomaattisalsaa, jalapenoja ja maissilastuja.
  2. Revi kakun päälle vielä tuoretta korianteria.
  3. Tarjoile texmex-voileipäkakku lämpimänä.
Lämmin Texmex-Voileipäkakku
Lämmin Texmex-Voileipäkakku
Lämmin Texmex-Voileipäkakku

Tämä herkullinen Lämmin TexMex-Voileipäkakku siis tänään AlfaTV:llä klo 18.00. Jos et ole TV:n ääressä, niin voit katsoa jakson uusintana perjantaina klo 10.00. Voit katsoa jakson myös YouTube-tililtäni.

Pssst.. pian paistetaan munkkeja! Pysykää kuulolla. Ihanaa loppuviikkoa.

/Anni


Kaikki ohjelman reseptit löydät täältä.
Seuraa herkkujani myös:
Instagramissa
Facebookissa

2 Kommentteja

Edellinen artikkeli: « Helppo Mango-passiontrifle (G)
Seuraava artikkeli: Vappumunkkien paisto & maustaminen »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. Elisa sanoo

    17.4.2020 12:49

    Moikka!
    Ajattelin väsäillä tätä viikonloppuna, näyttää ja kuulostaa sen verran herkulliselta että pakko testata :). Mietiskelin, että kuinka isoon irtopohjavuokaan tuon teit?

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      17.4.2020 15:35

      Moikka, taidankin kertoa vuoan koon ainoastaan video-ohjeella. Käytin 20 cm vuokaa. Herkullista viikonloppua!

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ensisijainen sivupalkki

Etsi reseptejä

Tilaa kirjani tästä

Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan

Anni

Anni

Tervetuloa herkuttelemaan 🖤
Tämä on minun, sesonkeihin, reissaamiseen ja kuvaamiseen hurahtaneen yrittäjän, oma resepti- sekä matkapäiväkirja. Ohjeissani keskityn kauden parhaimpiin raaka-aineisiin, juhliin, ja oman elämäni herkullisiin hetkiin. Tutustu minuun lisää yläpalkissa ja somessa @anninuunissa. Kommentit piristävät aina, jätäthän terveisiä!

Ota yhteyttä: info(at)anninuunissa.fi

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Avainsanat

Arkiruoka Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Häät Inspiraatio Inspiration Joulu Juhlat Juustokakut Kakut Keksit ja muut makeat Kesä Kuppikakut Leivokset Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Maidoton Makeat piirakat Makeiset Mansikka Marenki Matkustelu Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi ravintolat Ruoka Sitruuna Suklaa Suolaiset piirakat Uusivuosi Vadelma Vappu Vege Yhteistyö Ystävänpäivä

Arkistot

HERKKUMATKAT

HERKKUMATKAT

DESTINATION WEDDING

Häähumua

GLUTEENITON LEIVONTA

GLUTEENITON LEIVONTA

TEKNIIKAT

TEKNIIKAT

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa herkullinen uutiskirje!

  • Tietosuojalauseke
Parit laskiaispullat vielä hiihtoloman lopuksi 💕

Seuraaville viikoille pitäisi kehittää nyt mukavaa puuhaa kotona. Olisi kiva inspiroida ja aktivoida teitä myös tai tehdä jotain yhdessä! Millainen live kiinnostaisi? Mitä haluaisitte tehdä? Ja kiinnostaako ylipäätänsä leivontalivet vielä? 😘
Terttu tummuneita banaaneita keittiön pöydällä Terttu tummuneita banaaneita keittiön pöydällä? 🍌

Sormiruokailtava sokeriton banaanileipä (6 kk+) on täynnä vatsaa täyttäviä ainesosia: pähkinää, kauraa ja banaania! 👶🏼

Tämä ei ole pelkästään vauvojen ohje, vaan sopii myös aikuisille. Aloin heti maiskutella ajatusta vähän terveellisemmästä banaanileivästä, jonka päälle voisi lusikoida itse keitettyä kinuskia. Tai jos haluaa pitää koko nautinnon sokerittomana, niin kokeile soseuttaa taateleita pienen kauramaitotilkan kanssa, niin sinulla on ihanaa sokeritonta taatelikinuskia 💛

Ohje (myös pähkinätön) nyt blogissa ja linkki löytyy biosta sekä stoorien puolelta☝🏻 #anninuunissa
ARVONTA & kirjasuositus 🍰👇🏻 Tänä vuo ARVONTA & kirjasuositus 🍰👇🏻

Tänä vuonna mua on inspiroinut suuresti lahjakkaan Outin @samastapadasta -kirja. Rehellisesti, en ole koskaan ahminut mitään muuta keittokirjaa yhtä ahkerasti. "Samasta padasta" -ajatus on nerokas. Koko perhe eli myös vauvat syövät samaa ruokaa eli samasta padasta 🥑

Jokainen pieni tulevaisuuden kulinaristi on ansainnut itse tehtyä maistuvaa ruokaa. Kirja herkullisten reseptien ja tarinoiden avulla olen oppinut kokkaamaan vauvalle rohkeasti ja kehittämään myös itse reseptiikkaa. Tekin olette innostuneet uusista taidoistani. Tätä vauvan 6kk kakkua on nimittäin tarjoiltu jo monissa juhlissa (ohje löytyy blogista) 🎂

Saan arpoa teille @samastapadasta -kirjan uusimman painoksen 💕 Alla ohjeet arvontaan (Instagram ei ole osallisena arvonnassa):

1. Paina ❤️ ja kommentoi minkä ikäinen herkuttelija siellä kaipaa uusia makuja 👶🏼
2. Seuraa @anninuunissa & @samastapadasta 🍜
3. Osallistu su 28.2. mennessä. Ilmoitan voittajalle henkilökohtaisesti 📚

Onnea arvontaan! Psst.. @samastapadasta tilillä pian myös herkullisen leivontakirjan arvonta! ☀️

📷 @visuelli.erja
Matkamuistoja Miamista 🌴 Meidän viime vuoden Matkamuistoja Miamista 🌴 Meidän viime vuoden hiihtoloma (ja teidän toivepostaus) nyt blogin puolella 🧇

”Tasan vuosi sitten pakkasimme matkalaukkuja se ihana odottava kihelmöinti vatsan pohjassa. Olimme miettineet pitkään alkukevään matkakohdetta. Meidän viimeinen pidempi matka kahdestaan. Sitä emme tienneet, että matka todellakin jäi koko vuoden viimeiseksi.” #anninmatkat ☀️

Ihanaa hiihtolomaa kaikille! ⛷
Kukat 💕🌸 Kiinnostaisiko teitä postaus, mis Kukat 💕🌸

Kiinnostaisiko teitä postaus, missä olisi kuvia näistä upeista kimpuista kootusti? 🤔

@homeingardenkauniainen
Moi 👶🏼 Ajattelin esittäytyä kun vilahtelen Moi 👶🏼 Ajattelin esittäytyä kun vilahtelen täällä melko usein ja varsinkin ruokahetkeni saattavat tulla teille tutuiksi 🍼

Minulla on monta lempinimeä. Teille olen tästä lähtien Onni 💙 

Toinen sukkani on usein kateissa, koska sukkien repiminen ja maistelu on mielipuuhaani 🧦

Tykkään herkutella ja tällä hetkellä suosikkejani ovat 🥦🍌🫐 ja lohi.

Olen iloinen ja utelias. Itken harvoin ja nauran usein 😃 

Olen aamuvirkku, enkä ole elämäni aikana nukkunut klo 6.00 pidempään. Onneksi äitikin on aamuvirkku 🥱

Rakastan muumeja, etenkin Muumi-yöriepuani ja Muumi-kauranaksuja 🤍

En malta olla paikoillani, parasta onkin kierrellä ympäri taloa tutkia uusia paikkoja 👀

Viihdyn myös keittiössä. Siellä istun sitterissä ja kuuntelen tarkkaan mitä äiti selostaa 🥣

Minulla on jo kaksi harrastusta: muskari ja uinti 🎵💦

Täytän tänään 7 kuukautta 🥳

Hauska tutustua 👋🏻
3 x Hyvää & 3 x Huonoa 🤍 tänään on muska 3 x Hyvää &  3 x Huonoa

🤍 tänään on muskaripäivä
🤍 viikonloppu jee
🤍 laskiaispullat

🖤 tiskikone hajosi
🖤 polvessa kipeä mustelma (liukastuin eilen)
🖤 ahdistava hammaslääkärikokemus

Mitäs teillä? Ihanaa viikonloppua! 😘
Mikä on sun suosikki blinitäytteistä? Listasin Mikä on sun suosikki blinitäytteistä? Listasin blogiin mun omat suosikkitäytteet. Ja jaoin teille ihanan skagenröran ohjeen 🥞👌🏻 joka toimii myös täydellisesti legendaarisessa toast skagenissa (ja saaristolaisleivän päällä ja ruisnappien sisällä..) 😋 Linkki profiilissa 👆🏻 #anninuunissa
Hello Monday ☀️ Ihanaa viikkoa! Huomenna syöd Hello Monday ☀️ Ihanaa viikkoa! Huomenna syödään lisää laskiaispullia 👌🏻

Viikkokimppu parin viikon takaa @homeingardenkauniainen Kuulun Home In Gardenin kukkarinkiin. Kukkarinkiläiset saavat joka torstai uuden kimpun toimitettuna kotiovelle. Kuukausibudjetin (minimi 60€) voi itse säätää ja toiveita kimpuista otetaan tottakai vastaan kukkakaupalla 🌸 Tämä on tuonut niin paljon iloa meidän viikkoihin!
Ihanan herkullista ystävänpäivää sekä laskia Ihanan herkullista ystävänpäivää sekä laskiaissunnuntaita! 💕

Psst nämä pienet vadelmalaskiaispullat ja kaikki muut  laskiaispullareseptini löytyvät profiilin linkistä ☝🏻
Seuraa Instagramissa
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Copyright © 2021 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios