Suklaa-kinuskibrownie Isälle (Ve)

Kaupallinen yhteistyö Fazer AITO

Leivo isä onnelliseksi.

Meillä vietetään ensimmäistä oman perheen isänpäivää tänä vuonna. Kuinka jännittävää! Olen viikkokausia miettinyt miten hemmotella vauvan kanssa isiä tulevana isänpäivänä. Olisiko kiva olla kotona ja tarjoilla isälle aamiainen sänkyyn? Vai olisiko hienostunut brunssi ravintolassa juhlallisempi? Millaisia muistoja olisi kiva antaa isälle ensimmäisenä isänpäivänä? Ja ehdottomasti mitä me leivottaisiin isälle isänpäiväksi?

Suklaa-kinuskibrownie Isälle (Ve) on ohje joka laittaa isien sukat pyörimään jaloissa. Tämä ohje on suunniteltu kaikille iseille, myös keliaakikoille ja maidottomille makua säästelemättä. Ihanan mehevät browniepalat onnistuvat mainiosti ilman kananmunaa ja perinteisiä maitotuotteita. Minusta näitä brownieista tuli täydellisen tahmeita ja ahh yhdistettynä suklaavaahtoon sekä maidottomaan kinuskiin syntyi taivaallinen makuyhdistelmä. Käytin ohjeessa paahteisen kinuskista fariinisokeria, mutta brownien voi totta kai leipoa myös tavalliseen sokeriin.

Tämän reseptin tärkeimmät raaka-aineet ovat Fazer Aidon kaurapohjaiset kermat ja juomat. Fazer Aito kauravispi on luottovispini vegaanisissa sekä maidottomissa ohjeissa. Nyt keitin ensimmäistä kertaa myös kinuskia Fazer Aidon kauratuotteilla. Koska kauravispi ei kestä kuumennusta käytin kinuskin tekoon kauraruokaa eli kaurapohjaista ruokakermaa. Maidottoman kinuskin teko on yhtä helppoa kuin maidollisen ja nam se on niin herkullista!

En tiedä teistä, mutta meillä rakastetaan suklaata ja kinuskia. Nämä kaksi ja mielellään yhdistettynä maistuvat parhaiten juuri tähän pimeään vuodenaikaan. Suklaa-kinuskibrownie Isälle (Ve) on täydellinen leivonnainen isän hemmotteluun! Kuten myös viime vuonna leipomani maidoton Minttu-Browniekakku, jonka ohjeen löydät tästä.

---

Suklaa-kinuskibrownie Isälle (Ve)

noin 8 hlö

Brownie

• 200 g maidotonta tummaa suklaata (esim. Panda)
• 100 g maidotonta margariinia
• 2 dl fariinisokeria
• 2 dl Fazer Aito Barista kaurajuomaa
• 2,5 dl vehnäjauhoja
• 1 rkl kaakaojauhetta
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl vaniljasokeria
• ripaus suolaa

1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
2. Vuoraa valmiiksi suorakaiteen muotoinen (20 x 30 cm) vuoka leivinpaperilla.
3. Sulata suklaa margariinin kanssa. Anna jäähtyä hetki.
4. Lisää fariinisokeri suklaaseokseen ja sekoita. Sekoita kuivat aineet keskenään.
5. Lisää myös maito sekä lopuksi kuivat aineet sekaan ja kääntele taikina tasaiseksi.
6. Kaada taikina vuokaan ja paista uunin keskitasolla noin 20-25 minuuttia, kunnes brownien reunat näyttävät kypsiltä, mutta keskusta on hieman taikinamainen.
7. Nosta vuoka uunista, jäähdytä. Nosta jääkaappiin mielellään yön yli tekeytymään.

GLUTEENITON: Vaihda jauhot gluteenittomiin jauhoihin.

Kinuski

• 2 dl Fazer Aito kauraruoka
• 2 dl fariinisokeria

1. Mittaa kauraruoka ja fariinisokeri kattilaan ja keitä keskilämmöllä noin 15 minuuttia välillä sekoitellen, kunnes kinuski paksuuntuu.
2. Anna kinuskin hieman jäähtyä.

Vinkki! Lisää sekaan sormisuolaa, niin saat ihanaa suolakaramellia!

Suklaavaahto

• 50 g maidotonta tummaa suklaata
• 1 dl Fazer Aito kauravispiä

1. Sulata suklaa ja jätä sivuun.
2. Vatkaa kauravispi napakaksi vaahdoksi.
3. Kääntele jäähtynyt suklaa vaahdon sekaan.

Kokoaminen

1. Nosta jäähtynyt brownie vuoasta.
2. Levitä suklaavaahto brownien päälle.
3. Kaada kinuskia vaahdon päälle.
4. Rouhi brownien päälle vielä tummaa suklaata halutessasi.
5. Leikkaa brownie paloiksi terävällä kuumalla veitsellä.
6. Nautiskele isän kanssa!

Mitä itse aiot leipoa isälle? Jos kokeilet ohjeitani, muista jakaa oma versiosi Instagramissa #anninuunissa niin pääsen ihastelemaan teidän versioita! Alta löydät linkin kaikkiin isänpäivä-ohjeisiini.

Tahmean herkullista isänpäivää!

/Anni

---

Kaikki isänpäivä-reseptit löydät täältä.
Seuraa herkkujani myös:
Instagramissa
Facebookissa