• Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Arkisto
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube

Annin Uunissa

  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Jäätelö
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Laskiainen
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Äitienpäivä
    • Kevään juhlat
    • Juhannus
    • Häähumua
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Runebergin Tortut
    • Ystävänpäivä
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Keitot
    • Kasvisruoka
    • Hemmottelua
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
  • Mehut ja muut juomat
  • Ravintolat
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Espanja
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Malediivit
    • Portugali
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Leivontaohjelma
  • Mökkiohjeet
  • Perhe
    • Vauvanruoka
  • Erikoisruokavaliot
    • Gluteeniton
    • Vegaaninen
    • Sokeriton

Helppo ja Nopea Kauralastukakku

Juhannus· Kakut· Keksit ja cookies· Mökkiohjeet· Nopeat ja helpot· Yhteistyöt

16 kesä
Helppo ja Nopea Kauralastukakku

Kaupallinen yhteistyö Dansukker

Leivoin osana Dansukkerin #MarjatTalteen kampanjaa aivan ihanan kauralastukakun, joka on samaan aikaan raikas, rapea ja täydellinen herkku nauttia kotimaisista marjoista! Ohje on todella nopea ja helppo toteuttaa ja siksi tämä kakku onnistuu käden käänteessä myös kesämökillä! Jos sinulta puuttuu vielä juhannuksen jälkiruoka, niin tässä on yksi ihana vaihtoehto.

Kauralastukakun valmistusvaiheita on vain muutama. Ensin leivotaan iso kauralastu uunipellille, se leikataan neljään osaan ja jäähdytetään. Osista kootaan kakku, jonka väliin tulee vaniljasokerilla makeutettua vispikermaa ja kotimaisia marjoja. Simppeliä ja niin hyvää. Kokeile tehdä kakku myös täyttämällä se vaniljajäätelöllä, NAM! Voit tehdä kauralastun myös kotona etukäteen, jolloin mökkioloihin jää vain kerman vatkaus ja kakun täyttö.

Kauralastukakku on parhaimmillaan juuri täytettynä, kun kauralastut ovat vielä rapeita ja rouskuvat suussa. Koska kotimaiset metsämustikat eivät ole vielä kypsiä, käytin kakun täyttämiseen ja koristeluun pensasmustikkaa. Loppukesästä korvaisin nämä ehdottomasti metsämustikoilla! Onneksi kotimaista mansikkaa löytyy jo marjatoreilta sekä kaupoista. Kotimaiset mansikat kuuluvat kesään ja juhannuspöytään!

Löydät tämän postauksen osalta myös video-ohjeen kauralastukakun tekoon. Klikkaa video-ohjeeseen reseptin jälkeen.

Helppo ja Nopea Kauralastukakku

Helppo ja Nopea Kauralastukakku

noin 6 hengelle

Kauralastupohja

  • 100 g voita
  • 3,5 dl kaurahiutaleita
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl Dansukker vaniljasokeria
  • 1 dl Dansukker taloussokeria
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 kananmuna
  1. Sulata voi kattilassa.
  2. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään.
  3. Sekoita kuivat aineet hieman jäähtyneeseen voisulaan.
  4. Lisää lopuksi kananmuna ja sekoita huolella.
  5. Levitä seos  leivinpaperilla vuoratulle pellille mahdollisimman tasaisesti.
  6. Paista isoa kauralastua 175-asteisessa uunissa noin 18 minuuttia tai kunnes se on kauniin kullanruskea. HUOM! Varo ettei reunat pala ja tarkkaile paistoa.
  7. Kun otat pellin uunista leikkaa lastu heti neljään samankokoiseen osaan esimerkiksi pizzaleikkurilla ja jätä jäähtymään.

Täyte ja koristelu

  • 4 dl vispikermaa
  • 1-2 tl Dansukker vaniljasokeria
  • noin 500 g mansikoita, vadelmia ja mustikoita
  • syötäviä kukkia esimerkiksi orvokkeja
  • mintunlehtiä
  1. Vatkaa kerma kuohkeaksi ja mausta sokerilla.
  2. Leikkaa mansikat siivuiksi.
  3. Kokoa kakku suoraan tarjoilualustalle. Ensin pohjapala ja pursota päälle kermaa ja nostele kerman päälle marjoja, toista seuraavaan kerrokseen ja seuraavaan.
  4. Murra neljäs kauralastu paloiksi ja asettele lastut viimeisen kerma-marjakerroksen päälle.
  5. Koristele vielä kukilla.
  6. Tarjoile kakku mielellään heti, jotta kauralastut pysyvät rapeina.

HUOM! Käsittele kauralastuja varoen sillä ne rikkoutuvat helposti.

Vinkki! Kokeile täyttää kakku vaniljajäätelöllä!

Katso video-ohje kakun tekoon youtube-tililtäni

Helppo ja Nopea Kauralastukakku
Helppo ja Nopea Kauralastukakku

Kesä on parasta aikaa leipoa ja nautiskella tuoreista marjoista! Tänä kesänä haastan sinutkin ottamaan #MarjatTalteen eli keräämään, säilömään ja leipomaan kotimaisilla marjoilla! Klikkaa YouTube-tilini puolelle ja tutustu haasteeseen!

Herkullisia kesähetkiä ja ihanaa juhannusta toivottaen!

/Anni


Lisää helppoja mökkiohjeita löydät täältä.
Seuraa herkkujani myös:
Instagramissa
Facebookissa

2 Kommentteja

Edellinen artikkeli: « Sitruuna-Mansikkabritakakku Juhannukseksi (M)
Seuraava artikkeli: Rentouttavaa Juhannusta – viimeinen matka kaksin »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. Hanna sanoo

    17.6.2020 20:28

    Voisikohan tämä onnistua ilman kananmunaa? Tai olisiko sinulla jotain toista munatonta kakkuohjetta? 😊

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      18.6.2020 07:43

      Pohja on aika perus kauralastu-ohje ja moni kyllä tekee sen ilman kananmunaa. Saattaa olla vähän helpompi rikkoutumaan, mutta pysyy kyllä kasassa. Tässä myös yksi munaton kakkuohje:

      https://www.anninuunissa.fi/puutarhan-helppo-marjakakku-ve/

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ensisijainen sivupalkki

Etsi reseptejä

Tilaa kirjani tästä

Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan

Anni

Anni

Tervetuloa herkuttelemaan 🖤
Tämä on minun, sesonkeihin, reissaamiseen ja kuvaamiseen hurahtaneen yrittäjän, oma resepti- sekä matkapäiväkirja. Ohjeissani keskityn kauden parhaimpiin raaka-aineisiin, juhliin, ja oman elämäni herkullisiin hetkiin. Tutustu minuun lisää yläpalkissa ja somessa @anninuunissa. Kommentit piristävät aina, jätäthän terveisiä!

Ota yhteyttä: info(at)anninuunissa.fi

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Avainsanat

Arkiruoka Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Häät Inspiraatio Inspiration Joulu Juhlat Juustokakut Kakut Keksit ja muut makeat Kesä Kuppikakut Leivokset Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Maidoton Makeat piirakat Makeiset Mansikka Marenki Matkustelu Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi ravintolat Ruoka Sitruuna Suklaa Suolaiset piirakat Uusivuosi Vadelma Vappu Vege Yhteistyö Ystävänpäivä

Arkistot

HERKKUMATKAT

HERKKUMATKAT

DESTINATION WEDDING

Häähumua

GLUTEENITON LEIVONTA

GLUTEENITON LEIVONTA

TEKNIIKAT

TEKNIIKAT

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa herkullinen uutiskirje!

  • Tietosuojalauseke
Parit laskiaispullat vielä hiihtoloman lopuksi 💕

Seuraaville viikoille pitäisi kehittää nyt mukavaa puuhaa kotona. Olisi kiva inspiroida ja aktivoida teitä myös tai tehdä jotain yhdessä! Millainen live kiinnostaisi? Mitä haluaisitte tehdä? Ja kiinnostaako ylipäätänsä leivontalivet vielä? 😘
Terttu tummuneita banaaneita keittiön pöydällä Terttu tummuneita banaaneita keittiön pöydällä? 🍌

Sormiruokailtava sokeriton banaanileipä (6 kk+) on täynnä vatsaa täyttäviä ainesosia: pähkinää, kauraa ja banaania! 👶🏼

Tämä ei ole pelkästään vauvojen ohje, vaan sopii myös aikuisille. Aloin heti maiskutella ajatusta vähän terveellisemmästä banaanileivästä, jonka päälle voisi lusikoida itse keitettyä kinuskia. Tai jos haluaa pitää koko nautinnon sokerittomana, niin kokeile soseuttaa taateleita pienen kauramaitotilkan kanssa, niin sinulla on ihanaa sokeritonta taatelikinuskia 💛

Ohje (myös pähkinätön) nyt blogissa ja linkki löytyy biosta sekä stoorien puolelta☝🏻 #anninuunissa
ARVONTA & kirjasuositus 🍰👇🏻 Tänä vuo ARVONTA & kirjasuositus 🍰👇🏻

Tänä vuonna mua on inspiroinut suuresti lahjakkaan Outin @samastapadasta -kirja. Rehellisesti, en ole koskaan ahminut mitään muuta keittokirjaa yhtä ahkerasti. "Samasta padasta" -ajatus on nerokas. Koko perhe eli myös vauvat syövät samaa ruokaa eli samasta padasta 🥑

Jokainen pieni tulevaisuuden kulinaristi on ansainnut itse tehtyä maistuvaa ruokaa. Kirja herkullisten reseptien ja tarinoiden avulla olen oppinut kokkaamaan vauvalle rohkeasti ja kehittämään myös itse reseptiikkaa. Tekin olette innostuneet uusista taidoistani. Tätä vauvan 6kk kakkua on nimittäin tarjoiltu jo monissa juhlissa (ohje löytyy blogista) 🎂

Saan arpoa teille @samastapadasta -kirjan uusimman painoksen 💕 Alla ohjeet arvontaan (Instagram ei ole osallisena arvonnassa):

1. Paina ❤️ ja kommentoi minkä ikäinen herkuttelija siellä kaipaa uusia makuja 👶🏼
2. Seuraa @anninuunissa & @samastapadasta 🍜
3. Osallistu su 28.2. mennessä. Ilmoitan voittajalle henkilökohtaisesti 📚

Onnea arvontaan! Psst.. @samastapadasta tilillä pian myös herkullisen leivontakirjan arvonta! ☀️

📷 @visuelli.erja
Matkamuistoja Miamista 🌴 Meidän viime vuoden Matkamuistoja Miamista 🌴 Meidän viime vuoden hiihtoloma (ja teidän toivepostaus) nyt blogin puolella 🧇

”Tasan vuosi sitten pakkasimme matkalaukkuja se ihana odottava kihelmöinti vatsan pohjassa. Olimme miettineet pitkään alkukevään matkakohdetta. Meidän viimeinen pidempi matka kahdestaan. Sitä emme tienneet, että matka todellakin jäi koko vuoden viimeiseksi.” #anninmatkat ☀️

Ihanaa hiihtolomaa kaikille! ⛷
Kukat 💕🌸 Kiinnostaisiko teitä postaus, mis Kukat 💕🌸

Kiinnostaisiko teitä postaus, missä olisi kuvia näistä upeista kimpuista kootusti? 🤔

@homeingardenkauniainen
Moi 👶🏼 Ajattelin esittäytyä kun vilahtelen Moi 👶🏼 Ajattelin esittäytyä kun vilahtelen täällä melko usein ja varsinkin ruokahetkeni saattavat tulla teille tutuiksi 🍼

Minulla on monta lempinimeä. Teille olen tästä lähtien Onni 💙 

Toinen sukkani on usein kateissa, koska sukkien repiminen ja maistelu on mielipuuhaani 🧦

Tykkään herkutella ja tällä hetkellä suosikkejani ovat 🥦🍌🫐 ja lohi.

Olen iloinen ja utelias. Itken harvoin ja nauran usein 😃 

Olen aamuvirkku, enkä ole elämäni aikana nukkunut klo 6.00 pidempään. Onneksi äitikin on aamuvirkku 🥱

Rakastan muumeja, etenkin Muumi-yöriepuani ja Muumi-kauranaksuja 🤍

En malta olla paikoillani, parasta onkin kierrellä ympäri taloa tutkia uusia paikkoja 👀

Viihdyn myös keittiössä. Siellä istun sitterissä ja kuuntelen tarkkaan mitä äiti selostaa 🥣

Minulla on jo kaksi harrastusta: muskari ja uinti 🎵💦

Täytän tänään 7 kuukautta 🥳

Hauska tutustua 👋🏻
3 x Hyvää & 3 x Huonoa 🤍 tänään on muska 3 x Hyvää &  3 x Huonoa

🤍 tänään on muskaripäivä
🤍 viikonloppu jee
🤍 laskiaispullat

🖤 tiskikone hajosi
🖤 polvessa kipeä mustelma (liukastuin eilen)
🖤 ahdistava hammaslääkärikokemus

Mitäs teillä? Ihanaa viikonloppua! 😘
Mikä on sun suosikki blinitäytteistä? Listasin Mikä on sun suosikki blinitäytteistä? Listasin blogiin mun omat suosikkitäytteet. Ja jaoin teille ihanan skagenröran ohjeen 🥞👌🏻 joka toimii myös täydellisesti legendaarisessa toast skagenissa (ja saaristolaisleivän päällä ja ruisnappien sisällä..) 😋 Linkki profiilissa 👆🏻 #anninuunissa
Hello Monday ☀️ Ihanaa viikkoa! Huomenna syöd Hello Monday ☀️ Ihanaa viikkoa! Huomenna syödään lisää laskiaispullia 👌🏻

Viikkokimppu parin viikon takaa @homeingardenkauniainen Kuulun Home In Gardenin kukkarinkiin. Kukkarinkiläiset saavat joka torstai uuden kimpun toimitettuna kotiovelle. Kuukausibudjetin (minimi 60€) voi itse säätää ja toiveita kimpuista otetaan tottakai vastaan kukkakaupalla 🌸 Tämä on tuonut niin paljon iloa meidän viikkoihin!
Ihanan herkullista ystävänpäivää sekä laskia Ihanan herkullista ystävänpäivää sekä laskiaissunnuntaita! 💕

Psst nämä pienet vadelmalaskiaispullat ja kaikki muut  laskiaispullareseptini löytyvät profiilin linkistä ☝🏻
Seuraa Instagramissa
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Copyright © 2021 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios