• Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Arkisto
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube

Annin Uunissa

  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Häähumua
    • Runebergin Tortut
    • Laskiainen
    • Ystävänpäivä
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Äitienpäivä
    • Kevään juhlat
    • Juhannus
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
    • Joulu
    • Uusivuosi
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Keitot
    • Kasvisruoka
    • Hemmottelua
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
  • Mehut ja muut juomat
  • Ravintolat
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Espanja
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Malediivit
    • Portugali
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Jäätelö
  • Mökkiohjeet
  • Vauvanruoka
  • Erikoisruokavaliot
    • Gluteeniton
    • Vegaaninen
    • Ilman lisättyä sokeria
  • Koti & Remontti

Helpot Piparminttupallot

Joulu· Karkit· Yhteistyöt

16 joulu
Helpot Piparminttupallot

Kaupallinen yhteistyö Dansukker – Suomen Sokeri

Valitsetko usein suklaan ja piparmintun yhdistelmän? Oletko sinä se joka mussuttaa jouluisin kaikki After Eight -makeiset? Tämä resepti on sinulle. Kermainen piparminttupallo on dipattu suklaaseen ja koristeltu jouluisin strösselein. Itse tehdyt makeiset ovat ihana syötävä lahja, joka ilahduttaa saajaansa.

Tähän helppoon ohjeeseen tarvitset vain neljä raaka-ainetta suklaan lisäksi. Digitaaliset mittarit voi myös unohtaa (ellet ala temperoimaan suklaata). Tämän reseptin ainoa vaikea osuus on suklaaseen dippaaminen. Vaikka minulla on nykyään dippausvälineetkin niin aina tuo suklaaseen kastaminen on sotkuista, vaikka se saadaan näyttämään helpolta kuvissa ja videoissa.

Helpot Piparminttupallot

Raaka-aineet

Voi tavallinen suolattu voi tuo tässä ohjeessa kivasti kermaisuutta lopputulokseen. Dansukker Glukoosisiirappi tekee täytteestä pehmeää ja pitää rakenteen kasassa. Löydät glukoosisiirappia hyvin varustelluista marketeista, sokeriosastolta. Tämä tuote on minulla aina käytössä jouluisin ja kesäisin jäätelön valmistuksessa. Piparminttu-aromi tuo tähän makeiseen klassisen suklaa-piparminttu makuyhdistelmän, maistele ja lisää tai vähennä oman makusi mukaan. Voit käyttää kaupan aromia tai vahvempaa uutetta, jota saa leivontatarvikekaupoista. Dansukker Tomusokeri tuo reseptiin makeuden ja lopullisen tekstuurin, jotta massaa voi muotoilla. Dansukkerilta löytyy nykyään myös Luomutomusokeri.

Laktoositon & gluteeniton

Tee laktoosittomia piparminttupalloja käyttämällä ohjeessa laktoositonta suklaata ja voita. Ohje on gluteeniton, mutta huomaa tämä glukoosisiirapin osalta: Dansukker Glukoosisiirappi on gluteeniton. Glukoosisiirappi on valmistettu vehnätärkkelyksestä, mutta gluteenipitoisuus pienenee valmistusprosessin aikana alle 0,002 prosenttiin (alle 20 ppm). 

Helpot Piparminttupallot

Helpot Piparminttupallot

noin 60 palloa

Ohje

  • 80 g huoneenlämpöistä voita
  • 1 dl Dansukker Glukoosisiirappia
  • 1,5 tl piparminttu-aromia
  • 500 g Dansukker (Luomu)Tomusokeria
  • 350 g suklaata (tummaa tai maito tai näiden sekoitus)
  • strösseleitä, syötävää kimalletta tai muita koristeita
  1. Mittaa voi, glukoosisiirappi ja piparminttuaromi kulhoon. Vatkaa kuohkeaksi parin minuutin ajan.
  2. Lisää tomusokeria vähän kerrallaan ja jatka vatkaamista vielä usean minuutin ajan. Seos menee hiukan rakeiseksi kun olet lisännyt kaikki sokerit. Jatka tällöin vaivaamista käsin, kunnes massa on tasaista. Kääri massa kelmuun ja nosta jääkaappiin hetkeksi.
  3. Nosta leivinpaperille pöydälle ja ota massa esiin. Pyörittele piparminttumassasta palloja leivinpaperin päälle lautaselle. Laita pallot pakkaseen 15 minuutiksi.
  4. Sulata suklaa vesihauteessa. Temperoi suklaa halutessasi, jolloin konvehdit eivät sula sormiin yhtä helposti ja raksahtavat ihanasti kuten konvehdit.
  5. Dippaa piparminttupallot suklaassa ja nosta lautaselle, lisää koristeet ja siirrä jääkaappiin jähmettymään.
  6. Tarjoile tai pakkaa lahjaksi.

SÄILYVYYS: Noin viikon jääkaapissa suljetussa rasiassa.

Vinkki! Tee laktoosittomia piparminttupalloja käyttämällä laktoositonta suklaata ja voita.

Helpot Piparminttupallot
Helpot Piparminttupallot
Helpot Piparminttupallot
Helpot Piparminttupallot

Ihania jouluvalmisteluja!

/Anni


Lisää jouluherkkuja löydät täältä.
Seuraa herkkujani myös:
Instagramissa
Facebookissa

Kommentoi

Edellinen artikkeli: « Kinuskiset Taatelipalat
Seuraava artikkeli: Jouluruokia & Viinejä »

Lukijan vuorovaikutus

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ensisijainen sivupalkki

Etsi reseptejä

Tilaa kirjani tästä

Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan

Anni

Anni

Tervetuloa herkuttelemaan 🖤
Tämä on minun, sesonkeihin, reissaamiseen ja kuvaamiseen hurahtaneen yrittäjän, oma resepti- sekä matkapäiväkirja. Ohjeissani keskityn kauden parhaimpiin raaka-aineisiin, juhliin, ja oman elämäni herkullisiin hetkiin. Tutustu minuun lisää yläpalkissa ja somessa @anninuunissa. Kommentit piristävät aina, jätäthän terveisiä!

Ota yhteyttä: info(at)anninuunissa.fi

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Avainsanat

Arkiruoka Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Inspiraatio Inspiration Joulu Juhannus Juhlat Juustokakut Jäätelö Kakut Keksit ja muut makeat Kesä Kinuski Kuppikakut Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Maidoton Makeat piirakat Makeiset Mansikka Matkustelu Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi Ruoka Sitruuna Sokeriton Suklaa Suolaiset piirakat Uusivuosi Vadelma Vappu Vauva Vege Yhteistyö

Arkistot

HERKKUMATKAT

HERKKUMATKAT

DESTINATION WEDDING

Häähumua

GLUTEENITON LEIVONTA

GLUTEENITON LEIVONTA

TEKNIIKAT

TEKNIIKAT

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa herkullinen uutiskirje!

Evästevalinnat
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Copyright © 2023 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios