Annin Uunissa

Herkullista Elämää

Makeat piirakat

Omenahyve eli Omena-kaurapaistos

Omenahyve eli Omena-kaurapaistos
 Omenahyve eli Omena-kaurapaistos
Omenahyve eli Omena-kaurapaistos on ollut meillä kotona aina sama asia. Äiti kutsuu perinteistä omena-kaurapaistosta omenahyveeksi ja niin minä tämän herkun olen lapsesta asti tuntenut.

 

Viimeinkin olen käyttänyt viimeisetkin syksyn omenat omaan lempiherkkuun, joka tuo lapsuuden syyspäivät vahvasti mieleen. Äitini tekee maailman parasta omenahyvettä. Tässä on hänen helppo ja yksinkertainen resepti, joka on minun tekemänä melkein yhtä hyvää kuin äidin.

 

Omenahyve eli Omena-kaurapaistos

Ohje:
  • 8 kotimaista omenaa
  • 100 g voita
  • 3,5 dl kaurahiutaleita
  • 1 dl fariinisokeria (tiiviiksi puristettuna)
  • 1 tl kanelia
  • 0,5 tl piparkakkumaustetta (tai erikseen 1/4 tl inkivääriä ja 1/4 tl neilikkaa)
  1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
  2. Kuori ja halkaise omenat sekä poista siemenkodat. Lohko omenoiden puolikkaat ja laita suoraan uunivuokaan.
  3. Sulata voi kattilassa ja lisää sulaneen voin joukkoon kaurahiutaleet. Sekoita lopuksi joukkoon fariinisokeri ja mausteet. Sekoittele kunnolla ja levitä seos omenoiden päälle.
  4. Paista omenahyvettä noin 30 minuuttia uunin keskitasolla.
  5. Anna omenahyveen jäähtyä hetki vuoassa ennen tarjoilua.
Vinkki! Tarjoile lämmin omenahyve vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa. Tämä on taivaallista!

 

Omenahyve eli Omena-kaurapaistos

Katso kaikki Omena-reseptini täältä.

Seuraathan herkkujani myös Instagramissa

by  
2 kommenttia

Kommentit

  1. Hilkka sanoo: 15.9.2017 11:27:ssa

    Hyvät herkut..nam

    Vastaa

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

LUE LISÄÄ ANNISTA

Anni

Tuoreimmat

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa uutiskirje ja saat 5 euroa shoppailurahaa!

  • There’s nothing like fresh strawberries from your own backyard 🍓 Se fiilis kun kesän ensimmäinen oman maan mansikka on kypsä! Maistuu muuten myös maailman parhaalta 🙏🏻#satokausikalenteri
  • Se odotettu Geisha-Juustokakku 🌸 Näin työkseen reseptejä suunnittelevana ja sisältöä tuottavana henkilönä sitä usein miettii sisältöä lukijoiden ja seuraajien kannalta. Suurimman osan resepteistä suunnittelen edelleen itselleni, henkilökohtaisen inspiraation synnyttämänä, mutta toki välillä ajattelen, että mikä kiinnostaisi juuri teitä? Mikä olisi uusi hittiresepti tai herättäisi erityistä kiinnostusta? Sitten käy näin: reseptit, joista itse on todella innoissaan ja siksi olettaa, että moni muukin niistä innostuu, jäävät tähdenlennoiksi. Miksi ketään ei kiinnosta, tämähän oli ihan mahtava juttu, kuukauden paras ohje? Sitten taas ne reseptit, jotka syntyvät vahingossa, osana toista kokonaisuutta tai tiedostamattomasti – niistä tulee hittejä 🌸 Miksi tämän ohjeen julkaisu kestä näin kauan? Lue blogista 💕
  • Good to be back 🍓Someton juhannus johti melkein 5 päivän puhelittomaan päivään. Tällaisen tauon jälkeen tuntui jopa ahdistavalta ottaa puhelin käteen ja käydä läpi sisällön yms. tulvaa tai mitä kaikkea tällä puhelimella tehdäänkään, meinasin unohtaa? 😉Avattuani tänään läppärini tunsin kuitenkin kaivanneeni reseptien suunnittelua, leipomista, kuvia, kirjoittamista, teidän viestejä.. Pidin nimittäin myös taukoa kuvaamisesta, kokkaamisesta ja ihan kaikesta muustakin siihen liittyvästä (otin 5 kuvaa koko juhannuksen aikana!) 💕 Luin kirjoja, uin lasten kanssa, nauroin niin että vatsassa tuntui, istuin joka päivä valmiiseen pöytään, herkuttelin mahani pinkeäksi ja elin hetkessä ystävien ympäröimänä. Teki hyvää, niin hyvää 🌸 Nyt olo on levännyt sekä uudelleen inspiroitunut 🙏🏻 Olipa muuten ilo huomata kuinka moni muukin vietti sometonta juhannusta! Esimerkiksi @soppahanna @piapas 🍓
  • Midsummer Nights 🌿 Rentouttavan rauhallista ja lämmintä Juhannusta! Nyt kirjaudun ulos täältä, hengitän aamuyön raikasta ilmaa, nautin auringonnoususta ja suuntaan juhannuksen viettoon. #sometonjuhannus lue lisää blogista 🌸
  • ”Pause, that temporary moment to breathe”🌿 Lähiaikoina on ollut ilmassa pientä ahdistusta.. ahdistusta siitä kuinka paljon kuvia puhelimessa, koneella, ulkoisella levyllä ja pilvessä on. En ehdi putsata työpöytää uuden sisällön tieltä ja tuntuu että silti en ehdi jakaa kaikkea mitä haluan tai oli tarkoitus. Palkkatyössä koin palautekeskustelut arvokkaina. Nyt saan korvaamatonta palautetta teiltä lukijoilta ja seuraajilta, mutta kaipaan myös työyhteisön sisäistä rakentavaa palautetta. Olen ahdistuksissani kokenut itseni riittämättömäksi. Ajatukset kuten ”en osaa, en ehdi, kiinnostaako ketään?” pyörivät välillä mielessä. On hetkiä, kun haluan olla rauhassa ja haudata puhelimen syvälle kaapin pohjalle. Olisikohan aika ottaa pientä paussia? Päätin pitää muutaman päivän sometauon juhannuksena. Tarvitsen sitä 🙏🏻 Jokainen meistä tarvitsee sitä joskus. Haluan viettää laatuaikaa ystävien kanssa ja elää juhannuksen keskittyen hetkeen 100% 💕 Kuka muu meinaa rentoutua juhannuksena? Millaisia fiiliksiä teillä on ennen suurimman lomakauden alkua? Kiitos kuvasta @camillabloom 🌸
  • My little assistant 😻 Voitto on tullut tutuksi monelle Stories -puolelta. Innokas apurini saa usein terkkuja ja muita kohteliaisuuksia teiltä. Eilen Voitto istahti kuvattavaksi raparperivispipuurojen viereen (ohje nyt blogissa) 🌱 Ajattelin, että voisin tässä kohtaa kertoa teille hieman enemmän Voitosta. Hän löytyi muutaman viikon ikäisenä kompostista hylättynä. Vanhempani pelastivat pienen pennun ja käyttivät eläinlääkärissä. Oli vahva olettamus ettei niin pieni kissanpoikanen elä ilman emoa pitkään, varsinkin kun oli jo valmiiksi aliravittu. Voitto sai nimensä siitä että hän oli perheellemme voitto, uusi asukas ja perheenjäsen, joka myös todisti sitkeytensä. Ihana pikku murusemme selvisi. Hän on hyvin ainutlaatuinen, ihmisrakas, mutta myös omapäinen ja välillä vähän riiviö 💛 Ihanaa uutta viikkoa!
  • Summer evenings like this 💛 Joskus ei tarvita enempää selityksiä. Täydellistä 💛
  • Last summer memories 🍒 Mulla on oma kappale kirjastani keittiön hyllyllä, paraatipaikalla. Olen korvamerkinnyt kirjaan suosikkisivujani ja äiti on tuonut kirjan väliin lehtileikkeitä (kirja-arvostelut) joista se vähän pullistelee. Ne pysyvät kuitenkin hyvässä tallessa kirjan välissä. Selasin taas tässä aamulla kirjaani ja tajusin, että suosikkiosani siitä on alkamassa. Kirjani kesäosuudessa on aidosti pala viime kesääni. Ihania mökkimuistoja ja makuja 💕 Yksi minun mielestä kirjan herkullisimmista kakuista on tämä @dansukkersuomi kanssa yhteistyössä suunniteltu juhannuskakku! 🍓 Vinkki! Jos et pidä kirsikoista voit täyttää kakun millä tahansa muullakin hillolla 😋 Ihanaa viikonloppua! Ja kiitos kun jaatte leipomuksianne #anninleivontakirja 🙏🏻 On parasta nähdä mitkä reseptit teitä inspiroivat.

Seuraa @anninuunissa