• Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Arkisto
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube

Annin Uunissa

  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Jäätelö
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Laskiainen
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Äitienpäivä
    • Kevään juhlat
    • Juhannus
    • Häähumua
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Runebergin Tortut
    • Ystävänpäivä
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Keitot
    • Kasvisruoka
    • Hemmottelua
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
  • Mehut ja muut juomat
  • Ravintolat
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Espanja
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Malediivit
    • Portugali
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Leivontaohjelma
  • Mökkiohjeet
  • Perhe
    • Vauvanruoka
  • Erikoisruokavaliot
    • Gluteeniton
    • Vegaaninen
    • Sokeriton

Oi Runeberg mitä herkkuja!

Juhlat· Runebergin Tortut

1 helmi

Oi Runeberg mitä herkkuja!

Runebergin päivä lähenee. Runebergin päivää vietetään nimittäin jo ensi viikon maanantaina 5.2. Jes! Oletteko jo aloittaneet torttujen herkuttelun tai leipomisen? Ostin itse hetken mielijohteesta Fazerin valmiita torttuja lähikaupasta viime viikolla. Ne näyttivät niin herkuilta eikä ollut aikaa leipoa itse – varsinkaan kahta kappaletta. Ahmin heti (kummatkin) kaksi torttua lounaaksi. Tässä voin kertoa myös seuraavan: En yleensä suosittele markettien valmisleivonnaisia, mutta nyt voin suositella Fazerin torttuja ehdottomasti: sopivan kosteita, mantelisia ja itseleivotun makuisia. Fazerin markettitortut on valittu myös testivoittajaksi Viini-lehden (lähikauppa) torttujen testissä! Ei ihme siis, että maistui minullekin!

Tänä viikonloppuna on kuitenkin hyvää aikaa leipoa itse Runebergintorttuja tai Runeberginkakkuja, entäpä Runeberginlettuja tai Runebergin Kääretorttua? Runebergin tortut ovat saaneet viime vuosina uusia upeita muotoja. Otin yhteyttä bloggaaja kollegoihini ja sain heiltä jaettavaksi ihania ideoita Runebergin leivonnaisten uusiin muotoihin. Kaikissa näissä fuusio-runebergeissä on tallella perinteiset maut: vadelmahillo, manteli ja punssi/rommi. Vain muoto on vaihtunut! Mikä näistä alla olevista on sinun suosikkisi?

Hei! Postaus sisältää laajasti vinkkejä erityisruokavalioita noudattaville! Valitse gluteenitonta, sokeritonta tai kokonaan vegaaninen resepti näiden Runebergin herkkujen joukosta!


Oi Runeberg mitä herkkuja!

Liemessä: Runebergin Kääretorttu 

Jennin kaunis Runebergin kääretorttu kätkee sisäänsä Runebergintortusta tuttua vadelmahilloa, mantelirouhetta ja myös raikasta sitruunaista vadelmarahkaa. Jenni vinkkaa vielä, että tilkka punssia kääretorttupohjassa voisi olla pikantti lisä reseptiin!

Oi Runeberg mitä herkkuja!

Viimeistä murua myöten: Runebergin Täytekakku

Saaran Runebergin täytekakku on uskomattoman kaunis ja kaiken lisäksi myös vegaaninen! Tästäkin kakusta löytyy ne tärkeät perusaineet: mantelit, piparkakut, vadelmahillo ja karvasmanteliaromi! Paahdetut mantelit ja sitruunainen täyte houkuttelevat minua heti kokeilemaan tätä ihanaa reseptiä!

Oi Runeberg mitä herkkuja!

Lunni leipoo: Runeberg uudessa muodossa

Lunnin sydämen muotoon leivottu Runebergin (jätti) -torttu  on ihastuttava ja sopii myös Ystävänpäivän herkuksi (miksi Runebergintorttuja ei voisi syödä vielä virallisen juhlapäivän jälkeenkin?). Tästä Runebergin herkusta syö 12 henkeä ja leivottaessa vaiva on pienempi kuin erillisten runebergintorttujen tekemisessä. Lunni vinkkaa, että hillon ja kuorruteen voi halutessaan levittää koko kakun päälle!

Oi Runeberg mitä herkkuja!

Tyhjä Ajatus:  Vegaaninen Runeberginkakku

Vegaanit huomio! Tällä ohjeella teet 10 perinteistä torttua tai yhden ison kakun! Sarandan vegaaninen Runeberginkakku todistaa, että myös vegaanit voivat nauttia perinteisen näköisistä ja makuisista Runebergintortuista!

Oi Runeberg mitä herkkuja!

Clean Choise: Gluteenittomat ja maidottomat Runebergintortut

Gluteenittomat huomio! Runebergintorttu onnistuu ja maistuu myös vehnä- ja gluteeniallergikoille! Iris kertoo, että Fredrikan tavoin hän loihti tämän leivoksen kaapin antimista – kookos- ja riisijauhosta sekä mantelilastuista. Terveellisempi, hyvänmielen herkuttelu ei ole vaikeaa, se on vain asenteesta kiinni! Tämä runebergintorttu ei sisällä ollenkaan valkoista sokeria!

Oi Runeberg mitä herkkuja!

Suklaamarenki: Kakku Runebergille

Suklaamarenki blogin nakukakku malliin tehty Runeberginkakku on niin herkullisen näköinen, että en tiedä miten päin pitäisi olla! Kakun täytteenä on vadelmahillolla maustettua tuorejuustoa ja valuva kuorrute on tarpeeksi löysäksi jätettyä sokerikuorrutetta! Olen myyty! Kakku on kuin taideteos!

Oi Runeberg mitä herkkuja!

Hannan Soppa: Runebergin Pannukakut 

Runebergintorttuja aamupalaksi? No kyllä! Esimerkiksi pannukakkujen muodossa ♥ Hannan yksi lempileivonnaisista sai uuden muodon, kun se leivottiin juurikin aamiaspannareiden muotoon. Hei nämä pannarit voit tehdä Hannan vinkeillä myös maidottomina, munattomina ja gluteenittomina! Nam!

Oi Runeberg mitä herkkuja!

Annin Uunissa: Runeberginkakku

Lopuksi vielä oma kakkusovellukseni muutaman vuoden takaa. Tämän kakun taika on tumma muscovado sokeri, joka tekee ihmeitä taikinan makuun, josta tulee syvä ja täyteläinen. Tässä leipävuokaan leivotussa kakussa on kuorrutetta ja hilloa sopivasti jokaiselle suupalalle ja makuelämystä täydentää kivasti myös tuoreet vadelmat!

Oi Runeberg mitä herkkuja!


Kiitos ihanat kollegat, kun annoitte minun jakaa reseptinne. Ihanaa loppuviikkoa kaikille!

Lisää Runebergintorttuja löydät täältä.

Seuraa herkkujani myös:

Instagramissa

Facebookissa

4 Kommentteja

Edellinen artikkeli: « Ihana Vadelmakreemi (myös vegaanisena)
Seuraava artikkeli: Krabi Town – Herkkuja ja hedelmiä! »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. Sari/Saaran lautasella sanoo

    2.2.2018 14:23

    No nyt on kyllä jokaiselle jotakin ja vaihtelua vaikka pääsiäiseen asti. Ihanilta herkuilta vaikkuttivat kaikki. Kiva postaus ja herkullista Runebergin päivää myös sinulle <3.

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      2.2.2018 14:37

      Kiitos Sari 🙂 Tässä oli kyllä kerralla kaikille jotain. Menin itsekin sekaisin, enkä tiedä minkä version leipoa 😀 Pysyn ehkä perinteisessä 😉 Ihanaa viikonloppua ja Runebergin päivää!

      Vastaa
  2. Peggy sanoo

    2.2.2018 16:27

    Aivan ihania herkkuja, tulee jo ongelma mitä teksi ensimmäiseksi. Kaikkeen ei aika eikä maha veny 😀 Ihanaa viikonloppua Anni <3

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      3.2.2018 09:15

      Kiitos Peggy! Hihi joo ihan kaikkia näitä ei voi testata (harmi ;)). Ihanaa viikonloppua myös sinulle <3

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ensisijainen sivupalkki

Etsi reseptejä

Tilaa kirjani tästä

Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan

Anni

Anni

Tervetuloa herkuttelemaan 🖤
Tämä on minun, sesonkeihin, reissaamiseen ja kuvaamiseen hurahtaneen yrittäjän, oma resepti- sekä matkapäiväkirja. Ohjeissani keskityn kauden parhaimpiin raaka-aineisiin, juhliin, ja oman elämäni herkullisiin hetkiin. Tutustu minuun lisää yläpalkissa ja somessa @anninuunissa. Kommentit piristävät aina, jätäthän terveisiä!

Ota yhteyttä: info(at)anninuunissa.fi

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Avainsanat

Arkiruoka Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Häät Inspiraatio Inspiration Joulu Juhlat Juustokakut Kakut Keksit ja muut makeat Kesä Kuppikakut Leivokset Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Maidoton Makeat piirakat Makeiset Mansikka Marenki Matkustelu Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi ravintolat Ruoka Sitruuna Suklaa Suolaiset piirakat Uusivuosi Vadelma Vappu Vege Yhteistyö Ystävänpäivä

Arkistot

HERKKUMATKAT

HERKKUMATKAT

DESTINATION WEDDING

Häähumua

GLUTEENITON LEIVONTA

GLUTEENITON LEIVONTA

TEKNIIKAT

TEKNIIKAT

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa herkullinen uutiskirje!

  • Tietosuojalauseke
Parit laskiaispullat vielä hiihtoloman lopuksi 💕

Seuraaville viikoille pitäisi kehittää nyt mukavaa puuhaa kotona. Olisi kiva inspiroida ja aktivoida teitä myös tai tehdä jotain yhdessä! Millainen live kiinnostaisi? Mitä haluaisitte tehdä? Ja kiinnostaako ylipäätänsä leivontalivet vielä? 😘
Terttu tummuneita banaaneita keittiön pöydällä Terttu tummuneita banaaneita keittiön pöydällä? 🍌

Sormiruokailtava sokeriton banaanileipä (6 kk+) on täynnä vatsaa täyttäviä ainesosia: pähkinää, kauraa ja banaania! 👶🏼

Tämä ei ole pelkästään vauvojen ohje, vaan sopii myös aikuisille. Aloin heti maiskutella ajatusta vähän terveellisemmästä banaanileivästä, jonka päälle voisi lusikoida itse keitettyä kinuskia. Tai jos haluaa pitää koko nautinnon sokerittomana, niin kokeile soseuttaa taateleita pienen kauramaitotilkan kanssa, niin sinulla on ihanaa sokeritonta taatelikinuskia 💛

Ohje (myös pähkinätön) nyt blogissa ja linkki löytyy biosta sekä stoorien puolelta☝🏻 #anninuunissa
ARVONTA & kirjasuositus 🍰👇🏻 Tänä vuo ARVONTA & kirjasuositus 🍰👇🏻

Tänä vuonna mua on inspiroinut suuresti lahjakkaan Outin @samastapadasta -kirja. Rehellisesti, en ole koskaan ahminut mitään muuta keittokirjaa yhtä ahkerasti. "Samasta padasta" -ajatus on nerokas. Koko perhe eli myös vauvat syövät samaa ruokaa eli samasta padasta 🥑

Jokainen pieni tulevaisuuden kulinaristi on ansainnut itse tehtyä maistuvaa ruokaa. Kirja herkullisten reseptien ja tarinoiden avulla olen oppinut kokkaamaan vauvalle rohkeasti ja kehittämään myös itse reseptiikkaa. Tekin olette innostuneet uusista taidoistani. Tätä vauvan 6kk kakkua on nimittäin tarjoiltu jo monissa juhlissa (ohje löytyy blogista) 🎂

Saan arpoa teille @samastapadasta -kirjan uusimman painoksen 💕 Alla ohjeet arvontaan (Instagram ei ole osallisena arvonnassa):

1. Paina ❤️ ja kommentoi minkä ikäinen herkuttelija siellä kaipaa uusia makuja 👶🏼
2. Seuraa @anninuunissa & @samastapadasta 🍜
3. Osallistu su 28.2. mennessä. Ilmoitan voittajalle henkilökohtaisesti 📚

Onnea arvontaan! Psst.. @samastapadasta tilillä pian myös herkullisen leivontakirjan arvonta! ☀️

📷 @visuelli.erja
Matkamuistoja Miamista 🌴 Meidän viime vuoden Matkamuistoja Miamista 🌴 Meidän viime vuoden hiihtoloma (ja teidän toivepostaus) nyt blogin puolella 🧇

”Tasan vuosi sitten pakkasimme matkalaukkuja se ihana odottava kihelmöinti vatsan pohjassa. Olimme miettineet pitkään alkukevään matkakohdetta. Meidän viimeinen pidempi matka kahdestaan. Sitä emme tienneet, että matka todellakin jäi koko vuoden viimeiseksi.” #anninmatkat ☀️

Ihanaa hiihtolomaa kaikille! ⛷
Kukat 💕🌸 Kiinnostaisiko teitä postaus, mis Kukat 💕🌸

Kiinnostaisiko teitä postaus, missä olisi kuvia näistä upeista kimpuista kootusti? 🤔

@homeingardenkauniainen
Moi 👶🏼 Ajattelin esittäytyä kun vilahtelen Moi 👶🏼 Ajattelin esittäytyä kun vilahtelen täällä melko usein ja varsinkin ruokahetkeni saattavat tulla teille tutuiksi 🍼

Minulla on monta lempinimeä. Teille olen tästä lähtien Onni 💙 

Toinen sukkani on usein kateissa, koska sukkien repiminen ja maistelu on mielipuuhaani 🧦

Tykkään herkutella ja tällä hetkellä suosikkejani ovat 🥦🍌🫐 ja lohi.

Olen iloinen ja utelias. Itken harvoin ja nauran usein 😃 

Olen aamuvirkku, enkä ole elämäni aikana nukkunut klo 6.00 pidempään. Onneksi äitikin on aamuvirkku 🥱

Rakastan muumeja, etenkin Muumi-yöriepuani ja Muumi-kauranaksuja 🤍

En malta olla paikoillani, parasta onkin kierrellä ympäri taloa tutkia uusia paikkoja 👀

Viihdyn myös keittiössä. Siellä istun sitterissä ja kuuntelen tarkkaan mitä äiti selostaa 🥣

Minulla on jo kaksi harrastusta: muskari ja uinti 🎵💦

Täytän tänään 7 kuukautta 🥳

Hauska tutustua 👋🏻
3 x Hyvää & 3 x Huonoa 🤍 tänään on muska 3 x Hyvää &  3 x Huonoa

🤍 tänään on muskaripäivä
🤍 viikonloppu jee
🤍 laskiaispullat

🖤 tiskikone hajosi
🖤 polvessa kipeä mustelma (liukastuin eilen)
🖤 ahdistava hammaslääkärikokemus

Mitäs teillä? Ihanaa viikonloppua! 😘
Mikä on sun suosikki blinitäytteistä? Listasin Mikä on sun suosikki blinitäytteistä? Listasin blogiin mun omat suosikkitäytteet. Ja jaoin teille ihanan skagenröran ohjeen 🥞👌🏻 joka toimii myös täydellisesti legendaarisessa toast skagenissa (ja saaristolaisleivän päällä ja ruisnappien sisällä..) 😋 Linkki profiilissa 👆🏻 #anninuunissa
Hello Monday ☀️ Ihanaa viikkoa! Huomenna syöd Hello Monday ☀️ Ihanaa viikkoa! Huomenna syödään lisää laskiaispullia 👌🏻

Viikkokimppu parin viikon takaa @homeingardenkauniainen Kuulun Home In Gardenin kukkarinkiin. Kukkarinkiläiset saavat joka torstai uuden kimpun toimitettuna kotiovelle. Kuukausibudjetin (minimi 60€) voi itse säätää ja toiveita kimpuista otetaan tottakai vastaan kukkakaupalla 🌸 Tämä on tuonut niin paljon iloa meidän viikkoihin!
Ihanan herkullista ystävänpäivää sekä laskia Ihanan herkullista ystävänpäivää sekä laskiaissunnuntaita! 💕

Psst nämä pienet vadelmalaskiaispullat ja kaikki muut  laskiaispullareseptini löytyvät profiilin linkistä ☝🏻
Seuraa Instagramissa
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Copyright © 2021 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios