• Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Arkisto
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube

Annin Uunissa

  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Häähumua
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Runebergin Tortut
    • Laskiainen
    • Ystävänpäivä
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Äitienpäivä
    • Kevään juhlat
    • Juhannus
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Keitot
    • Kasvisruoka
    • Hemmottelua
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
  • Mehut ja muut juomat
  • Ravintolat
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Espanja
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Malediivit
    • Portugali
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Jäätelö
  • Mökkiohjeet
  • Vauvanruoka
  • Erikoisruokavaliot
    • Gluteeniton
    • Vegaaninen
    • Ilman lisättyä sokeria
  • Koti & Remontti

Nakuvoileipäkakku (Ve)

Isänpäivä· Kakut· Leivontaohjelma· Vegaaninen· Voileipäkakut

4 marras

Nakuvoileipäkakku (Ve)

Kukapa olisi 7 vuotta sitten uskonut, että esiinnytään avioparina uudessa leivontaohjelmassa nimeltä ”Annin Uunissa” ja tehdään tiiminä voileipäkakkuja? En ainakaan minä. Tämän aamun jaksossa leivotaan nakuvoileipäkakkuja ja fiilistellään tulevaa isänpäivää. Vieraanani siis rakas aviomieheni ♥

Meillä on tänään virallinen vuosipäivä. Seitsemän vuotta sitten tapasimme yhteisen työkaverin 30-vuotisjuhlissa. Istuimme samaan pöytään ja sen jälkeen olimme erottamattomia. Kun se oikea osuu kohdalle sen vain tietää. Reilu 2 kk myöhemmin asuimme jo ensimmäisessä yhteisessä kodissa ja paria vuotta myöhemmin kihlauduimme. Tätä tarinaa voisin jatkaa ja kerrata lopputtomiin, ehkä teen sen kuitenkin toiste, jos teitä kiinnostaa? Luin juuri, että muistoja pitää vaalia ja muistella. Ihan tavallisia, pieniäkin hetkiä, joilla on merkitys. Nimittäin muistot haalenevat vuosien varrella.

Tänään 7-vuotispäivänämme teemme yhdessä nakumallisia voileipäkakkuja MTV3-kanavalla klo 9.10 Huomenta Suomi Extrassa ikioman leivontaohjelmani neljännessä jaksossa! Nakumalliset voileipäkakut ovat voileipäkakkujen pikaversioita. Ne kootaan suoraan tarjolle sellaisenaan ja koristellaan syötävillä kukilla sekä erilaisilla versoilla ja salaateilla. Rakastan näitä! Niin helppoja ja herkullisia, kaikille sopivia suolaisia juhlapöydän suosikkeja.


Nakuvoileipäkakku (Ve)

Teemme kahta erilaista kakkua ohjelmassani: kasvisvoileipäkakkua ja lohivoileipäkakkua.

Yhden kakun riittoisuus noin 8-10 hlö

KASVISVOILEIPÄKAKUN VEGAANISUUS

Voit korvata kasviskakussa fetan kapriksilla ja luonnonjogurtin soija- tai kaurajogurtilla.

OHJE

  • 6 (real)ruisleipäpalaa
  • 6 täysjyväpaahtoleipäpalaa
  • 1 dl kaurajuomaa
  • ripaus suolaa ja mustapippuria
  1. Ota leivät valmiiksi esille ja mittaa kauramaito valmiiksi, sekoita siihen suola ja pippuri.

Lohitäyte

  • 300 g kylmäsavulohta
  • puolikas maustekurkku
  • pieni sipuli
  • 150 g ranskankermaa
  • ½ dl majoneesia
  • 2 tl´ sitruunapippuria
  • 2-3 rkl sitruunamehua
  • kourallinen tilliä
  1. Poista suolakurkusta siemenkota ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli erittäin pieneksi. Hienonna kylmäsavulohi ja tilli.
  2. Sekoita kulhossa ranskankerma, majoneesi, sitruunanmehu ja mausteet.
  3. Lisää hienonnettu suolakurkku, sipuli, lohi ja tilli, sekoita.

Hernetäyte

  • 400 g pakasteherneitä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • kourallinen tilliä
  • 1 dl Kauraruokakermaa (paahdettu sipuli Fazer Aito)
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl Sallisen mustapippuria
  • 2 tl sitruunamehua
  1. Sulata herneet siivilässä ja soseuta blenderissä tai sauvasekoittimella.
  2. Lisää kaikki loput aineet sekaan ja surata levite tasaiseksi.

Koristeet

  • versoja
  • syötäviä kukkia

Voileipäkakun kokoaminen

  1. Aseta tarjoiluvadille 3 ruisleipää alimmaiseksi, kostuta pohja kaurajuomalla ja levitä päälle hernetäytettä.
  2. Nosta päälle vaaleat leipäpalat ja kostuta. Nosta lohitäytettä leipien päälle.
  3. Toista kaikki tämä ja koristele lopuksi lohivoileipäkakku erilaisilla versoilla ja syötävillä kukilla.

Vinkki! Jos haluat tehdä ohjeen maitotuotteilla niin korvaa ne suoraan samassa suhteessa ohjeeseen.

Video-ohjeen löydät täältä.

Nakuvoileipäkakku (Ve)Nakuvoileipäkakku (Ve)

OHJELMAN KULISSEISSA

Tähänkin postaukseen ajattelin jakaa muutaman ”behind the scenes” -kuvan.

Nakuvoileipäkakku (Ve)

Sain toivoa itse keitä vieraita ohjelmaani kutsuttiin ja halusin ehdottomasti, että mieheni tulisi yhteen jaksoon. Moni ystävä naureskeli, että miten sain hänet suostumaan? Vaikka hän ei yleensä minua kotikeittiössä auta, niin tähän hänet oli helppo suostutella. Oliko se minä vai voileipäkakut? Vai onko hänellä salainen unelma TV-tähteydestä?

Tutun ihmisen läsnäolo muuten rauhoitti kovasti myös omaa suoritusta. Neljättä jaksoa kuvatessa kuvausryhmä oli yhtä mieltä siitä, että rentouduin huomattavasti mieheni seurassa. Nauroin enemmän ja ajattelin vähemmän. Vaikka olin aikaisemmissakin jaksoissa rento, niin tässä sen aisti paremmin, varsinkin kulisseissa. Yksi syy totta

kai saattoi olla myös se, että tehdessä oppii. Minut heitettiin ensimmäisenä kuvauspäivänä kameran taakse ilman mitään kokemusta, käsikirjoitusta ja taustaa TV-ohjelman tekemisestä. Koko kauden kuvattuamme voin todeta oppineeni niin paljon, että voin kutsua itseäni TV-juontajaksi. Neljännessä jaksossa minulla oli jo osa tuosta osaamisesta.

Nakuvoileipäkakku (Ve)

Tähän oli kyllä helppo tottua. Nousin aamulla sängystä, puin päälle, pakkasin kamat ja ajoin suoraan studiolle. Siellä odotti kahvi, maski ja upeista upein tuotantopäällikkö joka piti kaikesta huolen!

Nakuvoileipäkakku (Ve)

Vaihdan työpisteeni huomenna vähän aurinkoisempiin maisemiin eli siirrän toimistoni taas etelään. Tervetuloa seurailemaan Instagramin puolelle miten työt sujuvat etänä miehen golfmatkalla.

Ihanaa viikkoa!

♥ Anni


Voit jatkossa katsoa kaikki ohjelmaan tulevat ohjeet täältä.

Seuraatko jo herkkujani somessa?

Facebook

Pinterest

Instagram

Kommentoi

Edellinen artikkeli: « Amerikkalainen Omenapiiras
Seuraava artikkeli: Minttu-Browniekakku Isälle (M) »

Lukijan vuorovaikutus

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ensisijainen sivupalkki

Etsi reseptejä

Tilaa kirjani tästä

Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan

Anni

Anni

Tervetuloa herkuttelemaan 🖤
Tämä on minun, sesonkeihin, reissaamiseen ja kuvaamiseen hurahtaneen yrittäjän, oma resepti- sekä matkapäiväkirja. Ohjeissani keskityn kauden parhaimpiin raaka-aineisiin, juhliin, ja oman elämäni herkullisiin hetkiin. Tutustu minuun lisää yläpalkissa ja somessa @anninuunissa. Kommentit piristävät aina, jätäthän terveisiä!

Ota yhteyttä: info(at)anninuunissa.fi

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Avainsanat

Arkiruoka Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Inspiraatio Inspiration Joulu Juhannus Juhlat Juustokakut Jäätelö Kakut Keksit ja muut makeat Kesä Kuppikakut Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Maidoton Makeat piirakat Makeiset Mansikka Matkustelu Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi ravintolat Ruoka Sitruuna Sokeriton Suklaa Suolaiset piirakat Uusivuosi Vadelma Vappu Vauva Vege Yhteistyö

Arkistot

HERKKUMATKAT

HERKKUMATKAT

DESTINATION WEDDING

Häähumua

GLUTEENITON LEIVONTA

GLUTEENITON LEIVONTA

TEKNIIKAT

TEKNIIKAT

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa herkullinen uutiskirje!

  • Tietosuojalauseke
Viikkokimppu 🌸 Vieläkö haluatte saada kukkate Viikkokimppu 🌸 Vieläkö haluatte saada kukkaterapiaa kerran viikossa? 

@homeingardenkauniainen
Pumpulin pehmeää 🍰 Elokuun makua 🫐 Omalta Pumpulin pehmeää 🍰 Elokuun makua 🫐 Omalta pihalta 🌱 

MUSTIKKAKAKKU

4 munan sokerikakkupohja

KOSTUTUS 

1 dl vaniljasokerilla maustettua maitoa

VÄLIIN 

2 dl mustikkahilloa
2 dl vispikermaa
200 g vaniljarahkaa
kourallinen metsämustikoita 

PÄÄLLE

2 dl vispikermaa
1 tl vaniljasokeria
mustikoita
rosmariinia

🫐🍰 #anninuunissa #mustikkakakku
Gli amori 🇮🇹🍝❤️🍷 Spiaggia Castello Gli amori 🇮🇹🍝❤️🍷 Spiaggia Castello Malcesine.
When in Stockholm 👇🏻 Tukholmatärpit merkitt When in Stockholm 👇🏻 Tukholmatärpit merkitty myös kuviin ❤️ kaikkialle näistä pääsee myös vauvan tai taaperon kanssa ja listalta tilattavissa pienille maistuvia annoksia. 

Vete Katten - Prinsesstårta tai skagen🥗
Kungsträdgården - Lasillinen puiden varjossa 🥂
Leivonta- ja ruokakirjat - Kirjakaupat 🍝
Arket - shoppailua 👗
Fabrique Stenugnsbakeri - pullat ja leipä 🥖
Gamla Stan - Kaffekoppen ☕️
Riche - Köttbullar & Toast Skagen 🍽
Junibacken - Lapsille 🧒🏼
Östermalms Saluhall - Lisa Elmqvist ❤️

#tukholma #matkavinkit #anninmatkat
Vieläkö on hyviä kotimaisia mansikoita? 🍓 Ei Vieläkö on hyviä kotimaisia mansikoita? 🍓 Ei haittaa vaikka ei olisi. Tämä juustokakku tehdään mansikkahillosta ja hyydytetään nopeasti pakastimessa ❤️ Linkki ohjeeseen profiilissa #anninuunissa 👆🏻
Buongiorno ☕️ Lomamuistoja muistellessa toivot Buongiorno ☕️ Lomamuistoja muistellessa toivotan elokuun tervetulleeksi ja myös kaikki tulevat kivat kesäjutut. Vaikka kesäloma loppui kesä jatkuu. Ja itse asiassa meillä on vielä hieman lomaa tiedossa ennen syyskuun alkua. Ihanaa viikkoa kaikille 😘
Niittykukat 🌼🌸💐 Kerätään tähän alle Niittykukat 🌼🌸💐 Kerätään tähän alle lista mistä voi käydä itse poimimassa👇🏻 Aloitan: 

HELSINKI - HALTIALA
Viimeinen lomaviikko lopuillaan 🌿 Ja taas se Viimeinen lomaviikko lopuillaan 🌿 

Ja taas se hiipii salakavalasti mieleen.. kesän loppu nimittäin. Muistan jo lapsuudesta miten ahdistuin reppu- ja penaalimainoksista. Ne muistuttivat ettei kesä ja loma ole ikuisia. Nyt ymmärrän ettei niiden tarvitsekaan olla, mutta kyllä se loman loppu tuo aina hiukan haikeutta mukanaan. 

Oi miten ihana loma meillä olikaan! Ihania muistoja tallennettu mieleen ja kameraan 🤍 Oikeastaan arkiset asiat sekä rutiinit kutkuttavat jo mielessä. Kaikkea kivaakin on vielä tiedossa ja kesää jäljellä. 

Miten siellä? Vieläkö lomailette? Vieläkö on kesää jäljellä? Haikailetteko kesän perään? 🌤
🍒 TAIVAALLINEN Kirsikka-Ricottakakku 🍒 Ohje 🍒 TAIVAALLINEN Kirsikka-Ricottakakku 🍒 Ohje linkitetty profiiliin ❤️
Kesän lumoavin yö 💛🧡💜 Toista mahdollisu Kesän lumoavin yö 💛🧡💜 Toista mahdollisuutta ei ole vielä tullut valvoa kahdestaan puolille öin järven rannalla, pulahtaa lämpimään veteen, ihailla upeaa auringonlaskua ja nauttia luonnon äänistä sekä kauneudesta. Olen kiitollinen tästä heinäkuun alun hetkestä ja muistosta 🫶🏻 #thisisfinland #suomenkesä
Seuraa Instagramissa
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Copyright © 2022 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios