• Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Arkisto
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube

Annin Uunissa

  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Ystävänpäivä
    • Laskiainen
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Häähumua
    • Äitienpäivä
    • Kevään juhlat
    • Juhannus
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Runebergin Tortut
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Keitot
    • Kasvisruoka
    • Hemmottelua
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
  • Mehut ja muut juomat
  • Ravintolat
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Espanja
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Malediivit
    • Portugali
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Jäätelö
  • Mökkiohjeet
  • Vauvanruoka
  • Erikoisruokavaliot
    • Gluteeniton
    • Vegaaninen
    • Ilman lisättyä sokeria
  • Koti & Remontti

Kanelisokerikeksit Snickerdoodle Cookies tyylillä

Joulu· Keksit ja cookies

10 joulu

Kanelisokerikeksit Snickerdoodle Cookies tyylillä

Kanelisokerikeksit Snickerdoodle Cookies tyylillä ovat vaaleita sokerikeksejä, joihin on painettu keksileimasimella söpöjä viestejä herkuttelijoille: ”Home Made”, ”Made with Love” ja ”Eat Me”. Paiston jälkeen pyörittelin keksejä vielä kanelisokerissa ja kiikutin keksit anopille maistettavaksi ja hän ihastui kekseihin niin, että aikoo leipoa niitä itsekin lahjaksi tänä jouluna!

Keksipohjana käytin näissä ihanissa kanelisokerikekseissä vaaleiden sokerikeksien perusohjetta, jonka jaoin teille jo marraskuussa. Tämä keksiohje on todella monikäyttöinen. Tein samalla ohjeella karkkikeppikeksit, jonka yhteydessä värjäsin osan taikinasta pastavärillä pinkiksi (sekin siis onnistuu). Tarkoitus olisi tehdä täytettyjä keksejä vielä tällä samalla taikinalla, jota löytyy pieni kelmutettu nyytti jääkaapista. Sokerikeksitaikina on fanstastista juuri siitä syystä, että sen voi ja se kannattaakin tehdä aina etukäteen. Keksitaikina säilyy jääkaapissa jopa viikon ja pakastimessa muutaman kuukauden! Minulla keksitaikinaa on aina vähän ”varastossa”.

Kokeilin ensimmäistä kertaa keksileimasinta ja kyllä ihastuin. Pienellä vaivalla saa näyttävyyttä ”tylsiin” pyöreisiin kekseihin. Jotenkin tuo leima nosti keksien herkullisuuttakin välittömästi 😀 voiko se olla mahdollista?


Kanelisokerikeksit Snickerdoodle Cookies tyylillä

Ohje 24-28 keksiä:

Vaalean sokerikeksireseptin löydät täältä. Tee yksi annos taikinaa, josta saat 24-28 kappaletta keksejä.

Lisäksi:

  • Keksileimasin
  • Sokeria
  • Kanelia
  1. Valmista keksitaikina ohjeen mukaisesti. Taikinan voi tehdä jääkaappiin jopa pari päivää aikaisemmin.
  2. Kaulitse taikina jauhoitetulla alustalla tasaiseksi, ota pyöreällä muotilla taikinasta noin puolen sentin paksuisia keksejä.
  3. Leimaa keksit keksileimasimella kevyesti painaen ja siirrä keksi lastalla leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
  4. Paista keksejä 185 asteessa noin 10 minuuttia tai kunnes ne saavat kevyesti kultaista väriä pintaan.
  5. Jäähdytä keksejä 5 minuuttia pellillä ja siirrä sen jälkeen ritilälle jäähtymään.
  6. Pyörittele jäähtyneet keksit kanelisokerissa, tarjoile tai pakkaa läheisille lahjaksi.

Vinkki! Älä paina leimasinta liian kovaa taikinan pintaan, jotta saat leimasimen irrotettua nätisti eikä keksi litisty. Voit jauhottaa leimasimen pintaa hieman, että keksi irtoaa paremmin. Sitten vielä hyväksi havaittu vinkki, jota en itse noudattanut. Voit käyttää leimatut keksit jääkaapin kautta, jolloin keksit jähmettyvät hiukan ja kuvio keksin pinnassa pysyy paremmin näkyvillä. 

Säilyvyys: Säilytä keksit leivosrasiassa tai kannellisessa purkissa huoneenlämmössä, jossa ne säilyvät useita viikkoja.

Kanelisokerikeksit Snickerdoodle Cookies tyylillä

Kanelisokerikeksit Snickerdoodle Cookies tyylillä

Kanelisokerikeksit Snickerdoodle Cookies tyylillä


Katso lisää keksireseptejä.

Ihanaa viikkoa!

Seuraa herkkujani myös:

Instagramissa

Facebookissa

Kommentoi

Edellinen artikkeli: « Ihana Ranskalainen Joulu-Nougat
Seuraava artikkeli: Mehukas Appelsiini-Valkosuklaakakkupohja »

Lukijan vuorovaikutus

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ensisijainen sivupalkki

Etsi reseptejä

Tilaa kirjani tästä

Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan

Anni

Anni

Hei ihana! 🖤 Perustin leivontablogini 2013, kun kaipasin luovaa tekemistä analyyttisen päivätyöni rinnalle. Opettelin leipomaan kakkuja, kuvaamaan ja kirjoittamaan. Parin vuoden kuluttua harrastuksesta tuli työ. Nykyään keskityn sesonkeihin, kauden parhaimpiin raaka-aineisiin, herkkumatkoihin, juhliin, ravintoloihin ja oman elämäni herkullisiin hetkiin.

Somesta löydät minut @anninuunissa.

Ota yhteyttä: info(at)anninuunissa.fi

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Avainsanat

Arkiruoka Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Inspiraatio Inspiration Joulu Juhannus Juhlat Juustokakut Jäätelö Kakut Keksit ja muut makeat Kesä Kinuski Kuppikakut Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Maidoton Makeat piirakat Makeiset Mansikka Matkustelu Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi Ruoka Sitruuna Sokeriton Suklaa Suolaiset piirakat Uusivuosi Vadelma Vappu Vauva Vege Yhteistyö

Arkistot

HERKKUMATKAT

HERKKUMATKAT

DESTINATION WEDDING

Häähumua

GLUTEENITON LEIVONTA

GLUTEENITON LEIVONTA

TEKNIIKAT

TEKNIIKAT

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa herkullinen uutiskirje!

Evästevalinnat
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Copyright © 2023 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios