• Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Arkisto
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube

Annin Uunissa

  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Häähumua
    • Runebergin Tortut
    • Laskiainen
    • Ystävänpäivä
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Äitienpäivä
    • Kevään juhlat
    • Juhannus
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
    • Joulu
    • Uusivuosi
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Keitot
    • Kasvisruoka
    • Hemmottelua
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
  • Mehut ja muut juomat
  • Ravintolat
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Espanja
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Malediivit
    • Portugali
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Jäätelö
  • Mökkiohjeet
  • Vauvanruoka
  • Erikoisruokavaliot
    • Gluteeniton
    • Vegaaninen
    • Ilman lisättyä sokeria
  • Koti & Remontti

Gluteeniton Key Lime Pie

Gluteeniton· Pääsiäinen· Yhteistyöt

29 maalis
Gluteeniton Key Lime Pie
 
Kaupallinen Yhteistyö Schär
 
Kuten olette ehkä huomanneet olen testaillut yhä enemmän gluteenittomia reseptejä alkuvuoden aikana. Tästä syystä olin todella innoissani päästessäni testailemaan kaupallisen yhteistyön kautta Schärin gluteenittomia keksejä ja sitä miten ne soveltuvat leivontaan!
 
Keväästä ja tulevasta pääsiäisestä inspiroituneena päätin leipoa legendaarisen Key Lime Pie -tortun gluteenittomista digestive-kekseistä pienellä värikkäällä tvistillä! Yksikertaisen täydellistä sanoisin! Key Lime Pie katosi meidän kaksihenkisessä perheessä aika nopeasti parempiin suihin. Tämä oli taas niitä herkkuja, jonka viimeisestä palasta joutui taistella. Uskallan jopa todeta, että gluteeniton digestive-keksipohja maistui meille paremmin kuin perinteinen – ainakin tässä reseptissä. Koostumus oli juuri oikean pehmeä sekä rapea eli juuri tähän lime-leivonnaiseen sopiva. En makeuttanut pohjaa tällä kertaa sokerilla ja se ei haitannut. Välillä nimittäin tykkään makeuttaa digestivepohjaa hiukan sen suolaisuuden takia.
 
Gluteeniton Key Lime Pie
 
 
Italialaisen valmistajan Schärin gluteenittomat digestivet ovat luontaisesti gluteenittomia, kuten kaikki muutkin Schärin tuotteet. Schär tuottaa ainoastaan gluteenittomia tuotteita, mistä syystä tuotteet ovat hyvin turvallisia, koska riskiä kontaminaatioon ei ole. Innoistuin kokeilemaan myös Schärin gluteenittomia ”pretzeleitä” eli Salinis -suolakeksejä. Dippailin hauskat Salinit värikkäsiin valkosuklaisiin ja näin niistä tulikin aivan loistavia juhlatarjoiltavia, joissa yhdistyy makeus ja suolaisuus! Salinis -suolarinkelit sopivat naposteluun myös sellaisenaan, kuten myös Crackers -suolakeksit, joita maistelimme tuorejuuston sekä silmusalaatin kanssa. Schärin Crackers -suolakeksit olivat oikein maukkaita ja sopisivat täydellisesti erilaisten juustojen kanssa tarjoiltaviksi! Näillä tuotteilla sain aikaan aika kivan juhlapöydän vaikka pääsiäiseksi, vai mitä mieltä olette?

 


Gluteeniton Key Lime Pie:

 
Pohja:
  • 150 g gluteenittomat digestive keksit
  • 50 g voita
 
  1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
  2. Hienonna keksit tehosekoittimessa tai blenderissä.
  3. Sulata voi ja sekoita keksimuruun.
  4. Painele keksipohja irtopohjallisen piirakkavuoan pohjalle.
  5. Paista keksipohjaa uunin keskitasolla 8 minuuttia.
  6. Nosta jäähtymään.
 
Limetäyte:
  • 3 limeä (kuori + mehu)
  • 3 keltuaista
  • 400 g kondensoitua maitoa (1 purkki)
  • 0.5 tl vaniljasokeria
  • vihreä elintarvikeväri
 
  1. Purista limet ja raasta niiden kuori, jätä sivuun.
  2. Vatkaa keltuaiset ja kondensoitumaito vaaleaksi ja kuohkeaksi.
  3. Lisää limemehu sekä -raaste ja jatka vatkaamista tasaiseksi.
  4. Mausta vaniljasokerilla ja värjää halutessa vihreällä elintarvikevärillä.
  5. Kaada täyte keksipohjan päälle.
  6. Paista piirakkaa noin 15 minuuttia uunin keskitasolla, kunnes täyte on hyytynyt.
  7. (Huom! Valmis piirakka hyllyy hieman keskeltä uunista pois otettaessa)
  8. Jäähdytä ja laita jääkaappiin yön yli tai muutamaksi tunniksi tekeytymään.
 
Koristelu:
 
  • 1 dl vispikermaa
  • 1 rkl tomusokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 lime
 
  1. Vatkaa vispikerma kuohkeaksi ja mausta sokereilla.
  2. Laita pursotinpussiin ja pursottele kerma piirakan päälle.
  3. Viipaloi lime ja nostele viipaleet koristeeksi kerman päälle.
 
Gluteeniton Key Lime Pie
 

Muita gluteenittomia herkkuja:

 
Gluteenittomat pikkusuolaiset:
  • Crackers suolakeksit
  • ruohosipulituorejuustoa
  • silmusalattia
 
Suklaakuorrutetut Pretzelit:
  • Salinis (gluteeniton pretzel)
  • Candy melts nappeja tai valkosuklaata
  • elintarvikevärejä
 
 
Gluteeniton Key Lime Pie
Gluteeniton Key Lime Pie
 
 

Tykkäätkö limestä? Katso myös tämä ohje Lime-Piiras.

Seuraatko minua jo:

 Instagramissa

Facebookissa

6 Kommentteja

Edellinen artikkeli: « Mehevät Mini-Sitruunakakut
Seuraava artikkeli: Helppo Marjamousse (korkean kakun täytteeksi) »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. emppi sanoo

    29.3.2017 06:03

    Byhyy! Tätä täytyy ehottomasti kokeilla, kerta tämän vuuankin menin sinulta tilaamaan. 😀 Näyttää niin hyvältä ja pirtsakalta. Oikein aurinkoista keskiviikkoa. 🙂

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      29.3.2017 06:14

      Ihana Emppi <3 Kannattaa kokeilla tätä ehdottomasti. Tuili jotenkin niin kuohkean pirteä 😛 Ihanaa ihanaa ja salaisuus minusta nuo gluteenittomat digestivet oli parempia kuin tavalliset 🙂 Ihanaa keskiviikkoa!

      Vastaa
  2. Sari Sweet Food O`Mine sanoo

    29.3.2017 06:17

    Ihanan pirteän värinen, täydellinen tosiaan vaikka pääsiäisen jälkkäriksi!

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      29.3.2017 06:26

      Kiitos Sari 🙂 vaihtelu virkistää, joten päätin laittaa hitusen väriä täytteeseen. Ihanaa päivää!

      Vastaa
  3. Kanelitytön kakkuparatiisi sanoo

    29.3.2017 18:28

    Toi limepiirakka kuulostaa ja näyttää niin täydelliseltä ♥

    Vastaa
    • Anni Paakkunainen sanoo

      29.3.2017 18:32

      Voi kiitos 🙂 Oli kyllä niin hyvää, että sukat pyöri jalassa!

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ensisijainen sivupalkki

Etsi reseptejä

Tilaa kirjani tästä

Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan

Anni

Anni

Tervetuloa herkuttelemaan 🖤
Tämä on minun, sesonkeihin, reissaamiseen ja kuvaamiseen hurahtaneen yrittäjän, oma resepti- sekä matkapäiväkirja. Ohjeissani keskityn kauden parhaimpiin raaka-aineisiin, juhliin, ja oman elämäni herkullisiin hetkiin. Tutustu minuun lisää yläpalkissa ja somessa @anninuunissa. Kommentit piristävät aina, jätäthän terveisiä!

Ota yhteyttä: info(at)anninuunissa.fi

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Avainsanat

Arkiruoka Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Inspiraatio Inspiration Joulu Juhannus Juhlat Juustokakut Jäätelö Kakut Keksit ja muut makeat Kesä Kinuski Kuppikakut Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Maidoton Makeat piirakat Makeiset Mansikka Matkustelu Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi Ruoka Sitruuna Sokeriton Suklaa Suolaiset piirakat Uusivuosi Vadelma Vappu Vauva Vege Yhteistyö

Arkistot

HERKKUMATKAT

HERKKUMATKAT

DESTINATION WEDDING

Häähumua

GLUTEENITON LEIVONTA

GLUTEENITON LEIVONTA

TEKNIIKAT

TEKNIIKAT

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa herkullinen uutiskirje!

Evästevalinnat
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Copyright © 2023 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios