• Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Arkisto
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube

Annin Uunissa

  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Häähumua
    • Runebergin Tortut
    • Laskiainen
    • Ystävänpäivä
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Äitienpäivä
    • Kevään juhlat
    • Juhannus
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
    • Joulu
    • Uusivuosi
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Keitot
    • Kasvisruoka
    • Hemmottelua
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
  • Mehut ja muut juomat
  • Ravintolat
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Espanja
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Malediivit
    • Portugali
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Jäätelö
  • Mökkiohjeet
  • Vauvanruoka
  • Erikoisruokavaliot
    • Gluteeniton
    • Vegaaninen
    • Ilman lisättyä sokeria
  • Koti & Remontti

Sunnuntai-illan Pepperoni-Choritzo Pizza

Pizza

15 syys



Meillä kotona rakastetaan pizzaa. Varsinkin kun se on itse tehty. Avomiehelläni on pizzan teossa suurin rooli. Yleensä minulle jää vain täytteiden asettelu. Tässä taannoin teimme pizzaa edellisen illan tapas-illasta jääneistä ”tähteistä”. Lopputuloksena oli täydellinen ja maukas pizza, joka loppui taas kesken. Tässä meidän perusresepti, joka sisältää itsetehdyn pohjan ja kastikkeen.

Pohja: (pellillinen)

  • 2 dl vettä
  • 11 g kuivahiivaa
  • 1 tl suolaa
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 5 dl vehnäjauhoja
  1. Sekoita kuivahiiva osaan jauhoista.
  2. Mittaa 42 asteinen vesi kulhoon.
  3. Sekoita jauhohiivaseos veteen ja lisää öljy sekä suola.
  4. Lisää loput jauhoista taikinaan pikkuhiljaa alustaen.
  5. Vaivaa lopuksi taikina käsin kimmoisaksi.
  6. Lisää lopuksi hieman öljyä taikinan pinnalle ja anna kohota liinan alla vähintään 30 min.
Tomaattikastike:
  • Ohjeen löydät täältä
Täytteet:
  • pepperonia
  • choritso makkaraa
  • jalopenoja
  • kalamata oliiveja
  • artisokkaa
  • emmentaljuustoa
  • parmesan juustoa
  1. Laita uuni kuumenemaan 250 asteiseksi.
  2. Kauli taikina suoraan leivinpaperin päälle ohueksi pohjaksi.
  3. Nosta pohja leivinpaperin avulla pellille.
  4. Levitä pohjalle tomaattikastiketta.
  5. Ripottele juusto tomaattikastikkeen päälle.
  6. Lisää täytteet.
  7. Paista uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.

 

Makoisia pizzahetkiä!

Kommentoi

Edellinen artikkeli: « Täysjyväinen Omenahyve
Seuraava artikkeli: Luumuhillo ja Rommiluumut »

Lukijan vuorovaikutus

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ensisijainen sivupalkki

Etsi reseptejä

Tilaa kirjani tästä

Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan

Anni

Anni

Tervetuloa herkuttelemaan 🖤
Tämä on minun, sesonkeihin, reissaamiseen ja kuvaamiseen hurahtaneen yrittäjän, oma resepti- sekä matkapäiväkirja. Ohjeissani keskityn kauden parhaimpiin raaka-aineisiin, juhliin, ja oman elämäni herkullisiin hetkiin. Tutustu minuun lisää yläpalkissa ja somessa @anninuunissa. Kommentit piristävät aina, jätäthän terveisiä!

Ota yhteyttä: info(at)anninuunissa.fi

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Avainsanat

Arkiruoka Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Inspiraatio Inspiration Joulu Juhannus Juhlat Juustokakut Jäätelö Kakut Keksit ja muut makeat Kesä Kinuski Kuppikakut Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Maidoton Makeat piirakat Makeiset Mansikka Matkustelu Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi Ruoka Sitruuna Sokeriton Suklaa Suolaiset piirakat Uusivuosi Vadelma Vappu Vauva Vege Yhteistyö

Arkistot

HERKKUMATKAT

HERKKUMATKAT

DESTINATION WEDDING

Häähumua

GLUTEENITON LEIVONTA

GLUTEENITON LEIVONTA

TEKNIIKAT

TEKNIIKAT

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa herkullinen uutiskirje!

Evästevalinnat
This error message is only visible to WordPress admins

Error: No feed found.

Please go to the Instagram Feed settings page to create a feed.

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Copyright © 2023 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios