• Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Arkisto
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube

Annin Uunissa

  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Jäätelö
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Laskiainen
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Äitienpäivä
    • Kevään juhlat
    • Juhannus
    • Häähumua
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Runebergin Tortut
    • Ystävänpäivä
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Keitot
    • Kasvisruoka
    • Hemmottelua
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
  • Mehut ja muut juomat
  • Ravintolat
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Espanja
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Malediivit
    • Portugali
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Leivontaohjelma
  • Mökkiohjeet
  • Perhe
    • Vauvanruoka
  • Erikoisruokavaliot
    • Gluteeniton
    • Vegaaninen
    • Sokeriton

Paneer Porkkanavohvelit (G)

Brunssi· Gluteeniton· Kasvisruoka· Suolaiset· Yhteistyöt

27 joulu

Paneer Porkkanavohvelit (G)

Kaupallinen yhteistyö Apetina ja Indieplace

Tuntuuko jo siltä, että ruokavaliota voisi hiukan keventää kasviksilla? Paneer Porkkanavohvelit ovat ihanan maukkaita ja rapeita sekä takuulla herkullisia joulun välipäivien kevyempään herkutteluun ja ehdottomasti uudenvuoden jälkeen alkavaan arkeen.

Tykkään resepteistä, jotka sopivat moneen erilaiseen hetkeen. Pienellä tuunailulla vielä useampaan tilanteeseen. Paneer porkkanavohvelit on juuri sellainen resepti. Herkuttelisin näillä rapeilla vohveleilla juuri nyt, ensi viikolla lounaalla tai miksi en tulevana viikonloppuna sunnuntaibrunssillakin.

Paneer Porkkanavohvelit (G)

APETINA PANEER

Oletko testannut jo Apetina Paneer -juustoa ruoanlaittoon? Paneerista minulle tulee ensimmäisenä mieleen intialainen ruoka Palak Paneer eli ihanan pehmeää kotijuustoa maukkaassa pinaattikastikkeessa. Olen haaveillut monesti tuota herkkua syödessäni mitä kaikkea tekisin Paneer -juustosta, jos minulla olisi sitä kotona käytössä. Nyt siihen tuli mahdollisuus tämän Apetina yhteistyön ansiosta ja lautaselle päätyivät ensimmäisenä ihanat porkkanavohvelit, joissa paneer -juustoa löytyy taikinasta sekä lisukkeista. Apetina Paneer-juusto on siis proteiinipitoinen ruokajuusto, jota voi käyttää hyvin monipuolisesti ruoanlaitossa ja kasvispainotteisessa ruokavaliossa.

Koska Apetina Paneerin koostumus on mureneva ja muovailtava murustelin sitä suoraan vohvelitaikinaan ja paistoin loput murut pannulla hyvin maustettuina. Maustaminen kannattaa muistaa tätä juustoa kokkaillessa, nimittäin juusto sisältää vain 0,1 g suolaa. Ilman maustamista saattaa lopputulos olla hiukan mauton. Juusto sopi täydellisesti taikinaan ja toi vohveleihin täyteläisyyttä. Rapea paneermuru taas maistui kasvisten kanssa vohveleiden päällä. Paistoin muutaman palan juustoa myös kokonaisena ”pihvinä” ihan testatakseni kuinka hyvin ne pysyvät koossa ja pysyväthän ne! Täydellisen monipuolinen ruokajuusto kyseessä. Katso vaikka miten Hanna Gullichsen käytti Apetina Paneer -juustoa salaatissa, löydät Hannan ohjeen tästä.

Paneer Porkkanavohvelit (G)


Paneer Porkkanavohvelit

4:lle

Vohvelitaikina

  • 4 dl maitoa
  • 2 dl porkkanapyreetä
  • 2 kananmunaa
  • 2,5 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl tattarijauhoja
  • puolikas Apetina Paneer -juusto
  • 1 tl suolaa
  • ripaus kanelia
  • 1 rkl oliiviöljyä
  1. Mittaa maito ja porkkanapyree blenderiin ja surauta sekaisin. Vispaa munat sekaan.
  2. Sekoita jauhot ja mausteet keskenään ja lisää vispaten porkkanaseokseen.
  3. Lopuksi lisää oliiviöljy ja anna taikinan turvota hetken aikaa.
  4. Murustele paneer -juusto suoraan taikinaan ja kääntele sekaisin.
  5. Paista vohvelit voilla tai öljyllä voidellulla vohveliraudalla rapeiksi.

Vinkki! Käytä valmista porkkanapyreetä tai keitä porkkanaa vedessä täysin pehmeäksi ja soseuta sauvasekoittimella.

GLUTEENITON: Vaihda vehnäjauhot gluteenittomiin jauhoihin. 

Paistettu paneer-muru 

  • Apetina Paneer -juustoa
  • öljyä paistamiseen
  • suolaa
  • pippuria
  • puolikas lime
  • pieniä porkkanoita
  1. Kuumenna pannulla öljyä.
  2. Murenna Apetina Paneer -juusto pannulle ja mausta suolalla sekä pippurilla.
  3. Purista paneer -juuston päälle limen mehu.
  4. Tarkista maku ja lisää mausteita halutessasi.
  5. Paista porkkanat napakan pehmeiksi öljyssä ja mausta suolalla sekä pippurilla.

Lisukkeet

  • pinaattia
  • silmusalaattia
  • avocadoa
  • limen lohkoja
  1. Tarjoile vohvelit erilaisten lisukkeiden kanssa.

Paneer PorkkanavohvelitPaneer PorkkanavohvelitPaneer PorkkanavohvelitPaneer Porkkanavohvelit (G)Paneer PorkkanavohvelitPaneer Porkkanavohvelit (G)Gluteenittomat Porkkanavohvelit

Herkullista ja ehkä hiukan kevyempää viikonloppua!

♥ Anni


Katso lisää arkiruokavinkkijä täältä.

Seuraa herkkujani myös:

Instagramissa

Facebookissa

Kommentoi

Edellinen artikkeli: « Vaniljainen Helppo Fudge
Seuraava artikkeli: Uudenvuoden suolaiset ja makeat herkut x 30 vinkkiä »

Lukijan vuorovaikutus

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ensisijainen sivupalkki

Etsi reseptejä

Tilaa kirjani tästä

Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan

Anni

Anni

Tervetuloa herkuttelemaan 🖤
Tämä on minun, sesonkeihin, reissaamiseen ja kuvaamiseen hurahtaneen yrittäjän, oma resepti- sekä matkapäiväkirja. Ohjeissani keskityn kauden parhaimpiin raaka-aineisiin, juhliin, ja oman elämäni herkullisiin hetkiin. Tutustu minuun lisää yläpalkissa ja somessa @anninuunissa. Kommentit piristävät aina, jätäthän terveisiä!

Ota yhteyttä: info(at)anninuunissa.fi

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Avainsanat

Arkiruoka Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Häät Inspiraatio Inspiration Joulu Juhlat Juustokakut Kakut Keksit ja muut makeat Kesä Kuppikakut Leivokset Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Maidoton Makeat piirakat Makeiset Mansikka Marenki Matkustelu Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi ravintolat Ruoka Sitruuna Suklaa Suolaiset piirakat Uusivuosi Vadelma Vappu Vege Yhteistyö Ystävänpäivä

Arkistot

HERKKUMATKAT

HERKKUMATKAT

DESTINATION WEDDING

Häähumua

GLUTEENITON LEIVONTA

GLUTEENITON LEIVONTA

TEKNIIKAT

TEKNIIKAT

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa herkullinen uutiskirje!

  • Tietosuojalauseke
Parit laskiaispullat vielä hiihtoloman lopuksi 💕

Seuraaville viikoille pitäisi kehittää nyt mukavaa puuhaa kotona. Olisi kiva inspiroida ja aktivoida teitä myös tai tehdä jotain yhdessä! Millainen live kiinnostaisi? Mitä haluaisitte tehdä? Ja kiinnostaako ylipäätänsä leivontalivet vielä? 😘
Terttu tummuneita banaaneita keittiön pöydällä Terttu tummuneita banaaneita keittiön pöydällä? 🍌

Sormiruokailtava sokeriton banaanileipä (6 kk+) on täynnä vatsaa täyttäviä ainesosia: pähkinää, kauraa ja banaania! 👶🏼

Tämä ei ole pelkästään vauvojen ohje, vaan sopii myös aikuisille. Aloin heti maiskutella ajatusta vähän terveellisemmästä banaanileivästä, jonka päälle voisi lusikoida itse keitettyä kinuskia. Tai jos haluaa pitää koko nautinnon sokerittomana, niin kokeile soseuttaa taateleita pienen kauramaitotilkan kanssa, niin sinulla on ihanaa sokeritonta taatelikinuskia 💛

Ohje (myös pähkinätön) nyt blogissa ja linkki löytyy biosta sekä stoorien puolelta☝🏻 #anninuunissa
ARVONTA & kirjasuositus 🍰👇🏻 Tänä vuo ARVONTA & kirjasuositus 🍰👇🏻

Tänä vuonna mua on inspiroinut suuresti lahjakkaan Outin @samastapadasta -kirja. Rehellisesti, en ole koskaan ahminut mitään muuta keittokirjaa yhtä ahkerasti. "Samasta padasta" -ajatus on nerokas. Koko perhe eli myös vauvat syövät samaa ruokaa eli samasta padasta 🥑

Jokainen pieni tulevaisuuden kulinaristi on ansainnut itse tehtyä maistuvaa ruokaa. Kirja herkullisten reseptien ja tarinoiden avulla olen oppinut kokkaamaan vauvalle rohkeasti ja kehittämään myös itse reseptiikkaa. Tekin olette innostuneet uusista taidoistani. Tätä vauvan 6kk kakkua on nimittäin tarjoiltu jo monissa juhlissa (ohje löytyy blogista) 🎂

Saan arpoa teille @samastapadasta -kirjan uusimman painoksen 💕 Alla ohjeet arvontaan (Instagram ei ole osallisena arvonnassa):

1. Paina ❤️ ja kommentoi minkä ikäinen herkuttelija siellä kaipaa uusia makuja 👶🏼
2. Seuraa @anninuunissa & @samastapadasta 🍜
3. Osallistu su 28.2. mennessä. Ilmoitan voittajalle henkilökohtaisesti 📚

Onnea arvontaan! Psst.. @samastapadasta tilillä pian myös herkullisen leivontakirjan arvonta! ☀️

📷 @visuelli.erja
Matkamuistoja Miamista 🌴 Meidän viime vuoden Matkamuistoja Miamista 🌴 Meidän viime vuoden hiihtoloma (ja teidän toivepostaus) nyt blogin puolella 🧇

”Tasan vuosi sitten pakkasimme matkalaukkuja se ihana odottava kihelmöinti vatsan pohjassa. Olimme miettineet pitkään alkukevään matkakohdetta. Meidän viimeinen pidempi matka kahdestaan. Sitä emme tienneet, että matka todellakin jäi koko vuoden viimeiseksi.” #anninmatkat ☀️

Ihanaa hiihtolomaa kaikille! ⛷
Kukat 💕🌸 Kiinnostaisiko teitä postaus, mis Kukat 💕🌸

Kiinnostaisiko teitä postaus, missä olisi kuvia näistä upeista kimpuista kootusti? 🤔

@homeingardenkauniainen
Moi 👶🏼 Ajattelin esittäytyä kun vilahtelen Moi 👶🏼 Ajattelin esittäytyä kun vilahtelen täällä melko usein ja varsinkin ruokahetkeni saattavat tulla teille tutuiksi 🍼

Minulla on monta lempinimeä. Teille olen tästä lähtien Onni 💙 

Toinen sukkani on usein kateissa, koska sukkien repiminen ja maistelu on mielipuuhaani 🧦

Tykkään herkutella ja tällä hetkellä suosikkejani ovat 🥦🍌🫐 ja lohi.

Olen iloinen ja utelias. Itken harvoin ja nauran usein 😃 

Olen aamuvirkku, enkä ole elämäni aikana nukkunut klo 6.00 pidempään. Onneksi äitikin on aamuvirkku 🥱

Rakastan muumeja, etenkin Muumi-yöriepuani ja Muumi-kauranaksuja 🤍

En malta olla paikoillani, parasta onkin kierrellä ympäri taloa tutkia uusia paikkoja 👀

Viihdyn myös keittiössä. Siellä istun sitterissä ja kuuntelen tarkkaan mitä äiti selostaa 🥣

Minulla on jo kaksi harrastusta: muskari ja uinti 🎵💦

Täytän tänään 7 kuukautta 🥳

Hauska tutustua 👋🏻
3 x Hyvää & 3 x Huonoa 🤍 tänään on muska 3 x Hyvää &  3 x Huonoa

🤍 tänään on muskaripäivä
🤍 viikonloppu jee
🤍 laskiaispullat

🖤 tiskikone hajosi
🖤 polvessa kipeä mustelma (liukastuin eilen)
🖤 ahdistava hammaslääkärikokemus

Mitäs teillä? Ihanaa viikonloppua! 😘
Mikä on sun suosikki blinitäytteistä? Listasin Mikä on sun suosikki blinitäytteistä? Listasin blogiin mun omat suosikkitäytteet. Ja jaoin teille ihanan skagenröran ohjeen 🥞👌🏻 joka toimii myös täydellisesti legendaarisessa toast skagenissa (ja saaristolaisleivän päällä ja ruisnappien sisällä..) 😋 Linkki profiilissa 👆🏻 #anninuunissa
Hello Monday ☀️ Ihanaa viikkoa! Huomenna syöd Hello Monday ☀️ Ihanaa viikkoa! Huomenna syödään lisää laskiaispullia 👌🏻

Viikkokimppu parin viikon takaa @homeingardenkauniainen Kuulun Home In Gardenin kukkarinkiin. Kukkarinkiläiset saavat joka torstai uuden kimpun toimitettuna kotiovelle. Kuukausibudjetin (minimi 60€) voi itse säätää ja toiveita kimpuista otetaan tottakai vastaan kukkakaupalla 🌸 Tämä on tuonut niin paljon iloa meidän viikkoihin!
Ihanan herkullista ystävänpäivää sekä laskia Ihanan herkullista ystävänpäivää sekä laskiaissunnuntaita! 💕

Psst nämä pienet vadelmalaskiaispullat ja kaikki muut  laskiaispullareseptini löytyvät profiilin linkistä ☝🏻
Seuraa Instagramissa
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Copyright © 2021 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios