• Etusivu
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Jäätelö
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Ystävänpäivä
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Äitienpäivä
    • Juhannus
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
    • Joulu
    • Uusivuosi
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
    • Mehut ja muut juomat
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Kasvisruoka
  • Vegaaninen
  • Ravintolat & Kirjat
  • Häähumua

Annin Uunissa

Herkullista Elämää

  • Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Verkkokauppa
Arkiruoka, Pasta, Suolaiset

Arkiruokavinkki: Tuunattu Spaghetti Aglio e Olio

6.2.2019

Arkiruokavinkki: Tuunattu Spaghetti Aglio e Olio

Arkiruokavinkki: Tuunattu Spaghetti Aglio e Olio

Mitä ihmettä täällä tapahtuu? Arkiruokavinkki? Mikä? Miksi?

Usko tai älä, noin 5 vuotta sitten bloggaamista aloitellessani kuvasin blogini sisältöä jotenkin näin ”herkkuja ja terveellisiä arkiruokia”. Postasin muutaman salaattiohjeen, minkä jälkeen hullaannuin lopulta jälkiruokiin, niiden leipomiseen, suunnitteluun ja kuvaamiseen. Arkiruokavinkit jäivät, mutta kokkaus on toki jatkunut keittiössäni.

Viime aikoina teiltä lukijoilta on alkanut tulla enemmän ja enemmän toiveita suolaisista ohjeista. Viime viikolla Instagramissa toivottiin kasvisruokaa ja arkiruokavinkkejä. Aloin pohtia toiveitanne tosissani. Rakastan ruokaa, kuten myös mieheni. Meillä suunnitellaan, kokataan ja herkutellaan joka viikko muutakin kuin kakkuja sekä pullaa. Matkoillamme ruoka ja ravintolat ovat reissujen kohokohtia.

Arkiruokavinkki: Tuunattu Spaghetti Aglio e Olio

Rakkaudesta ruokaan ja toiveidenne pohjalta päätin aloittaa viikottaisen Arkiruokavinkki sarjan, eli tästä keskiviikosta lähtien täältä blogin puolelta löytyy joka keskiviikko uusi arkiruokavinkki. Tarkoitus on keskittyä ruokiin, joita itse kokkaan keittiössämme. Raaka-aineisiin, joita rakastan ja osaan käsitellä. Tämä tarkoittaa sitä, että vinkit ovat usein pastoja, salaatteja ja kasvispainotteisia ruokia, joita meillä syödään arkena paljon. Toiveita saa toki lähettää, mielelläni kokkaan myös ruokaa, joista te olette kiinnostuneita. To do -listalla on jo esimerkiksi kikhernetikkarit, joiden valmistusta pääsin opettelemaan Pauligin kokkikouluun viime viikolla.

Älkää huoliko. Uusia leivonnaisia tulee löytymään blogistani jatkossa yhtä paljon kuin ennenkin. Tätä arkiruokavinkki-sarjaa voi ajatella kivana plussana. Huomasin nimittäin sellaisenkin seikan tätä reseptiä kokatessa ja kuvatessa, että kokkaukseen ja kuvaukseen meni ajallisesti vain alle tunti. Leipomiseen menee yleensä ainakin tupla-aika tai vielä pidempään!


Arkiruokavinkki: Tuunattu Spaghetti Aglio e Olio

2:lle todella nälkäiselle tai 4:lle vähemmän nälkäiselle

  • 400 g spagettia
  • 5 rkl oliiviöjyä
  • 3 valkosipulinkynttä
  • chiliä (käytin kaksi kuivatettua minichiliä)
  • 100 g broccolinia
  • kourallinen maapähkinöitä (paahdettuna)
  • 10 kirsikkatomaattia
  • parmesania
  1. Keitä pasta hyvin suolatussa runsaassa vedessä. Veden tulee maistua oikeasti suolaiselta.
  2. Mittaa oliiviöljy pannulle. Leikkaa valkosipulit siivuiksi ja heitä chilin kanssa pannulle. Anna tiristä keskilämmöllä muutaman minuutin.
  3. Pese broccolinit ja hienonna ne suupalan kokoisiksi paloiksi (myös varret). Heitä pannulle ja kääntele välillä. Lisää halutessasi öljyä.
  4. Lopuksi heitä sekaan paahdetut maapähkinät ja halkaistut kirsikkatomaatit.
  5. Valuta pasta, jonka keitit ihanan al denteksi eli ei liian löysäksi. Ota talteen 2 rkl keitinvettä ja heitä se pannulle ja kääntele.
  6. Lopuksi kääntele pasta ”kastikkeen” sekaan.
  7. Nostele annokset lautasille ja viimeistele parmesaanilla.

TOP 5 Pastavinkit

  1. Keitä pasta aina runsaassa vedessä ja isossa kattilassa.
  2. Mausta vesi suolalla – veden tulee maistua merivedeltä.
  3.  Keitä pasta al denteksi – ei löysäksi. Noin 1-2 minuuttia vähemmän kuin ohjeessa yleensä.

Arkiruokavinkki: Tuunattu Spaghetti Aglio e Olio Arkiruokavinkki: Tuunattu Spaghetti Aglio e Olio

Herkullista arkea!

♥ Anni


Tulevat arkiruokavinkit kokoan tänne.

Seuraa herkkujani myös:

Instagramissa

Facebookissa

Arkiruoka Lounasvinkit Pasta Ruoka
by Anni Paakkunainen 
Kommentoi

About Anni Paakkunainen

View all posts by Anni Paakkunainen

Muita postauksia

  • Arkiruokavinkki: Kikhernetikkarit (G, Ve)Arkiruokavinkki: Kikhernetikkarit (G, Ve)
  • Vihulan Kartano - herkkuja ja maalaisromantiikkaaVihulan Kartano – herkkuja ja maalaisromantiikkaa
  • Krabi Town - Herkkuja ja hedelmiä!Krabi Town – Herkkuja ja hedelmiä!
  • Tomaatti-Mozzarella PanzerottiTomaatti-Mozzarella Panzerotti
Edellinen postaus: Runebergin Vohvelit
Seuraava postaus: Sitruuna-Valkosuklaa Blondie (G)

Jätä kommentti Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Hae tästä blogista

Verkkokauppa

Verkkokauppa

Vuoden Herkullisin

Vuoden Herkullisin - IBA - Blog Awards

Annin Uunissa


Tervetuloa tutustumaan Annin omaan resepti- ja matkakirjaan. Blogin takana on herkkuihin, matkailuun ja kuvaamiseen hurahtanut esteetikko ja yrittäjä. Leivon kaikkea kaunista niin suolaista kuin makeaa. Herkuissani keskityn kauden teemoihin, juhliin, ja oman elämäni herkullisiin hetkiin kotona ja matkoilla. Haluan tietää myös kuka ruudun toisella puolella on, joten jätähän terveisiä, toiveita tai palautetta!

Seuraa somessa

Avainsanat

Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Häät Inspiration Joulu Juhlat Juustokakut Jäätelö Kakkupohjat Kakut Keksit ja muut makeat Kuorrutteet ja täytteet Kuppikakut Leivokset Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Lifestyle Macarons Makeat piirakat Makeiset Mansikka Marenki Matkustelu Muffinssit Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi Sitruuna Suklaa Suolaiset piirakat Uusivuosi Vadelma Vappu Vege Yhteistyö Ystävänpäivä

Arkistot

Laskiainen

Laskiainen

Runebergin Tortut

Runebergin Tortut

Häähumua

Häähumua

Täydellinen Sokerikakkupohja

Täydellinen Sokerikakkupohja

Täydellinen Porkkanakakku

porkkanakakku

Marengit ilman uunia

Marengit ilman uunia

Leipurin Työvälineet

Leipurin Työvälineet

TÄYDELLINEN SUKLAAKAKKU

TÄYDELLINEN SUKLAAKAKKU

Keksikakku

Keksikakku

DAIMKAKKU

DAIMKAKKU

BEBE-LEIVOKSET

Bebe

Vegaaninen Kinuski

Vegaaninen Kinuski

Suklaaspray

Suklaaspray

BOSTONKAKKU

Bostonkakku

New York Cheesecake

New York Cheesecake

Jääkaappisämpylät

Jääkaappisämpylät

OREO-JUUSTOKAKKU

Oreo-Juustokakku

SALTED CARAMEL DONITSIT

minidonitsit

Mustikkareseptit

Mustikkareseptit - Annin Uunissa

MUMMON MUSTIKKAPIIRAKKA

Mummon Mustikkapiirakka

Mustikkakukko

Mustikkakukko

Äidin Raparperipiirakka

Raparperipiirakka

Punaherukka -reseptit

Punaherukka - Leivonta - Ohjeet

Parhaat Mustikkamuffinssit

Mustikkamuffinssit

Vadelmareseptit

Vadelma Reseptit

Omenareseptit

Omenareseptit

Vaahtokarkkimousse

vaahtokarkkimousse

Mansikkakakku

Mansikkakakku - Leivonta - Annin Uunissa

Mansikkareseptit

Annin Uunissa - Mansikkareseptit

Raparperireseptit

Raparperireseptit

JÄÄTELÖKAKKU

JÄÄTELÖKAKKU

Pursotettu Kukkakakku

Kukkakakku

Puolukka

Puolukka

Minikakut

Minikakut

RESEPTIT

VERKKOKAUPPA

INSTAGRAM

Parhaat ruokablogit
  • Tietosuojalauseke

LUE LISÄÄ ANNISTA

Anni

Tuoreimmat

  • Arkiruokavinkki: Kikhernetikkarit (G, Ve)
    Arkiruokavinkki: Kikhernetikkarit (G, Ve)
    Arkiruoka, Kasvisruoka, Vegaaninen
  • Kääretorttukakku - Ystävänpäiväkakku
    Kääretorttukakku – Ystävänpäiväkakku
    Kääretorttu, Täytekakut, Ystävänpäivä
  • Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan
    Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan
    Ravintolat & Kirjat

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa uutiskirje ja saat 5 euroa shoppailurahaa!

  • More than just a bun 🍦 Pulla kuin vadelmapehmis 💕Saako aloittaa jo laskiaspullien hehkutuksen? Nämä ihanat pullat, joita saatoin syödä ehkä KAHDEKSAN tällä viikolla, löytyvät blogista ensi viikolla 💕 Ihanaa, aurinkoista ja rentouttavaa viikonloppua! #anninuunissa Ps. Kiitos ihanista viesteistänne ja onnitteluista edelliseen postaukseen. Kiitos kun olette siellä 😘
  • Paras ystävänpäivälahja ikinä 💕 Sain sen teiltä. Esikoiskirjani tuli aamulla klo 6.45 ennakkomyyntiin ystävänpäivälahjana minulta teille ja ennakkoerä myytiin loppuun kahdessa tunnissa! 🌸 En ollut varautunut tähän. Olen sanaton. Kiitos teille ihanat. Moni jäi ilman kirjaa tänään, mutta ei huolta. Uusi erä tulee myyntiin maaliskuussa (myös kirjakauppoihin kautta maan) 💕Ihanaa ystävänpäivää! 🌸 #anninleivontakirja
  • Flower Power 🌸 Kukat kuin karkkia! Tänään oli hyvä päivä. Tapasin ihanan Marian hänen upeassa kukkakaupassaan  @homeingardenkauniainen ja suunnittelimme yhdessä keväälle kaikkea kukkaisen kaunista! 🌿Ja mitä vielä, sitten hain hapanleipäjuurta aivan fantastisen inspiroivalta Nelleltä @siskotkokkaa Juuren lisäksi sain lyhyen oppitunnin hapanjuurileivonnasta (Lisää storien puolella) 💕 Huomenna on Ystävänpäivä, joka on yllätyksiä täynnä 🌸 Just nyt kaikki on niin ihanaa!
  • Cooking is expected but baking is an option 💕 Kuulin tämän lauseen viime viikonloppuna Saksassa messuilla henkilöltä, jonka kanssa juttelimme pitkään leivonnasta ja sen tuomasta ilosta. Lause jäi mieleeni 👌🏻 Jokainen voi pohtia miten sen itse ymmärtää 🌸 Blogista löytyy nyt tämä kääretorttupohjaan leivottu Ystävänpäiväkakku, jossa maistuu vadelma, lime ja suklaa 💕 #anninuunissa
  • So very thankful 🌸 Kirjan kansi, paljastuksia sisällöstä ja tietoa ennakkotilauksesta nyt blogin puolella. Tässä tunnelmia kirjan kuvauksista viime keväältä. Tuntuu kun näistä kirsikkapuitossa otetuista kuvista olisi vain hetki ja mua ihan itkettää kaikki ihanat viestit, joita olen teiltä saaneet koskien kirjaa! 💕 En voi sanoin kuvailla miltä tuntuu se, että odotatte kirjaa näin kovasti 🙏🏻 Kiitos. Kirja on tehty teille 💕
  • Kaupallinen yhteistyö @sunnuntaileivonta 💛 Minulla on ilo kertoa, että Sunnuntai on tulevan kirjani kumppani. Kirja-yhteistyön tiimoilta sain suunnitella Sunnuntaille myös tämän gluteenittoman sitruuna-valkosuklaa blondie -ohjeen, joka on muuten FANTASTINEN 🍋 Mehevä gluteeniton brownien vaalea versio kostutetaan sitruunasiirapilla ja hunnutetaan valkosuklaisella juustokakkukerroksella 💛 Raikasta viikonloppua!
  • When life gives you lemons, make.. 🍋 Tänään ei ollut mun päivä, vähän kaikki meni pieleen. Mutta ei se mitään, koska huominen näyttää näin raikkaalta 💛 Ja onhan huomenna myös perjantai ✨ Ihanan raikas ohje löytyy aamulla blogista #kuukaudenruokahaaste
  • Coffee Break Happiness 💕Kuinka monta Runebergin torttua olet syönyt tänään? Itse sain vain yhden 😥 Hain lähileipomosta @gateausuomi vain kaksi torttua. Oma torttuni on jo syöty ja nyt joudun katsoa vierestä kun toinen herkuttelee jälkiruokaansa 😭 Tosin nautin iltapäivän kahvihetkestäni just niin paljon kun tästä kuvasta voi päätellä 💕 Olisi vaan pitänyt sallia itselleen useampi kappale. Seuraavaksi laskiaispullaa 🙏🏻

Seuraa @anninuunissa

Copyright © 2019 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios