• Etusivu
  • Media ja Yhteistyöt
    • Yhteistyöt
  • Anni
  • Arkisto
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube

Annin Uunissa

  • Kakut
    • Kakkupohjat
    • Täytteet ja kuorrutukset
    • Koristeet
    • Tekniikat
    • Täytekakut
    • Kreemikakut
    • Sokerimassakakut
    • Juustokakut
    • Kuivakakut
    • Suklaakakut
    • Voileipäkakut
  • Pikkumakeat
    • Makeat piirakat
    • Donitsit
    • Brownie
    • Leivokset
    • Karkit
    • Keksit ja cookies
    • Kuppikakut
    • Kääretorttu
    • Macarons
    • Marengit
    • Muffinssit
    • Tartaletit
    • Pullat
  • Juhlat
    • Häähumua
    • Halloween
    • Isänpäivä
    • Itsenäisyyspäivä
    • Joulu
    • Uusivuosi
    • Runebergin Tortut
    • Laskiainen
    • Ystävänpäivä
    • Pääsiäinen
    • Vappu
    • Äitienpäivä
    • Kevään juhlat
    • Juhannus
  • Suolaiset
    • Brunssi
    • Suolaiset piirakat
    • Leivät
    • Pataleipä
    • Pizza
    • Sämpylät
  • Arkiruoka
    • Pasta
    • Keitot
    • Kasvisruoka
    • Hemmottelua
  • Nopeat ja helpot
    • Pannukakut ja letut
    • Puurot
  • Mehut ja muut juomat
  • Ravintolat
  • Herkkumatkat
    • New York
    • Amsterdam
    • Ahvenanmaa
    • Espanja
    • Berliini
    • Italia
    • Kotimaa
    • Kreikka
    • Kroatia
    • Lontoo
    • Malediivit
    • Portugali
    • Saksa
    • Tukholma
    • Thaimaa
    • Viro
  • Jäätelö
  • Mökkiohjeet
  • Vauvanruoka
  • Erikoisruokavaliot
    • Gluteeniton
    • Vegaaninen
    • Ilman lisättyä sokeria
  • Koti & Remontti

Pärnu – Muutama vinkki matkalle!

Herkkumatkat· Viro

6 heinä

Herkkumatkat - Pärnu - Annin Uunissa

Pärnu – Muutama vinkki matkalle! Vihdoin uusi herkkumatkapostaus täällä blogin puolella. Kirjoittelen teille lyhyesti Pärnusta. Reissu meni aika lailla nautiskelun puolelle ja kuvia tuli otettua vain muutama. Onneksi sain kuitenkin koottua pienen reportaasin teille, kun sitä jo Instagramin puolella lupailin.  Huomenna suuntana on muuten Ahvenanmaa, joten jos matkavinkit kiinnostavat, kannattaa seurata Instagramin live-feedissä Maarianhaminan menoa. Yrittäjänä tuo loma on rajallista ja siksi olen tänä kesänä varaillut meille pieniä viikonloppureissuja, joissa pääsee ainakin vähän kesäloman makuun. Lyhyet viikonloppulomat siellä täällä auttavat kummasti jaksamaan.

Vietimme tänä vuonna Juhannusta Pärnussa ystäviemme kesämökillä tai kesäasunnolla. Mikä erottaa mökin asunnosta? No puhun kesäasunnosta nyt kuitenkin. Majapaikkamme sijaitsi idyllisellä alueella, lähellä keskustaa, josta löytyi vanhoja puutaloja, puutarhoja, ruusuaitoja ja muuta huokailtavaa. Itselleni tuli mieleen hiukan Helsingin Kumpulan puutalomaisemat. Sää ja ympäristö hellivät meitä Eestissä ja ihastuin pikkukaupunkiin, niin että salaa toivon tästä tulevan eräänlainen traditio: ”Juhannus Pärnussa”.

Herkkumatkat - Pärnu - Annin Uunissa

Herkkumatkat - Pärnu - Annin Uunissa

Ihan keskustan kupeessa on Koidulan puistoalue, joka on kaunis ja rauhallinen paikka vaikka picnicille. Puistosta on lyhyt matka keskustan kahviloihin ja ravintoloihin. Löysimme kesäasunnon varastosta pyörät, jotka otimme heti aamulla allemme ja lähdimme polkemaan kaupungin halki. Pyöräily on loistava tapa tutustua pikkukaupunkiin. Selvästi tämä oli otettu huomioon, sillä polkupyöriä näytti olevan vuokrattavissa monessa kadunkulmassa.

Herkkumatkat - Pärnu - Annin Uunissa

Kuuma kesähelle ei meitä kuitenkaan hellinyt vielä juhannuksena, mutta Pärnun kehuttu ranta oli nähtävä. Ja kyllä siellä oli rohkeimmat jo aamukymmeneltä uimassa talviturkkejaan (tai ehkä ne oli heitetty jo aiemminkin) pois. Rantaviiva on pitkä, hiekka vaaleaa ja rantabulevardi täynnä kahviloita, baareja ja ravintoloita. Monet tulevatkin nauttimaan Pärnu rand -rantabulevardista ja rantanäkymästä illalliselle, lounaalle, lasilliselle viiniä tai olutta.

Rannalla riittää myös tekemistä, jos laiskottelua ei kaipaa. Erilaisia aktiviteetteja näytti olevan paljon ja alueella on myös monia suosittuja kylpylöitä. Ja vielä viimeinen vinkki – osa rannasta on varattu nudisteille, joten katso tarkkaan mihin asetat rantapyyhkeesi 😉

Herkkumatkat - Pärnu - Annin UunissaHerkkumatkat - Pärnu - Annin Uunissa

Ahh ahh ja ahh! Lauantaina satoi vettä ja vietimme aikaa neljän seinän sisällä löhöillen. Iltapäivästä tuli sellainen olo, että pakko päästä jonnekin. Ystäväni Susu katsoi Intagramista Pärnu- livefeediä ja kiinnitti huomionsa ihanaan kahvilaan: Supelsaksad. Lähdimme kävelemään pienessä tihkusateessa kahvilaan päin, joka lupasi kakkuja, kahvia, illallista, viiniä ja mukavaa tunnelmaa. Tupa oli aivan täynnä, mutta päätimme odottaa. Onneksi, nimittäin Supelsaksadissa kaikki oli miltei täydellistä: ruoka, palvelu ja tunnelma!

Kahvila/ravintola on sisustettu hauskasti ja värikkäästi. Kiinnitin heti huomioni isoon vaaleanpunaiseen astiakaappiin. Tuollaisen minäkin haluan kotiin! Ehkä saan maalata nykyisen kaapin? Keskustelut kotona on aloitettu 😀 Ikkunoissa ja katossa roikkui värikkäitä honeycomb -koristeita, kuohuviini oli pinkkiä ja sisustus muutenkin kauniin värikästä ja sopivasti sekavaa. Rakastuin!

Tuhdin illallisen syötymme emme jaksaneet jälkiruokaa ja siksi poljimme kakkukahveille seuraavana aamuna. Minun oli ihan pakko saada maistaa marenki-rahkakakkua, joka osoittautui taivaalliseksi! Ei liian makeaa, ihanan raikasta ja marenkia oli kakkupalassa ainakin kahdella eri tavalla valmistettuna. Suosittelen lämpimästi Supelsaksadia!

Herkkumatkat - Pärnu - Annin Uunissa

Herkkumatkat - Pärnu - Annin Uunissa

Herkkumatkat - Pärnu - Annin Uunissa

Herkkumatkat - Pärnu - Annin Uunissa

Keskustan kadunkulmasta läheltä Koidulan puistoaluetta löytyi hauska ruokarekka, josta sai kahvia, jäätelöä ja muuta pikkusyötävää. Keskustan kaduilla oli helppo pyöräillä hiljalleen ja nauttia kauniista maisemista ja rakennuksista. Pärnun keskustasta löytyy paljon ”vanhanaikaisia” ravintoloita ja baareja, saman tyylisiä kuin Tallinnassa, joiden terassilla on mukava nautiskella kesäpäivästä. Ihastuttava kaupunki kerrassaan. Meillä oli mukava neljän päivän miniloma Pärnussa ja toivottavasti saamme tehdä saman reissun uudestaan ensi vuonna!

Herkkumatkat - Pärnu - Annin Uunissa

Herkkumatkat - Pärnu - Annin Uunissa

Herkkumatkat - Pärnu - Annin UunissaHerkkumatkat - Pärnu - Annin Uunissa

Mitä leivoin Pärnun- matkallamme? Katso ohje: Rapeat juustovohvelit.

Ihanaa loppuviikkoa!

Vink! Seuraa matkaani Ahvenanmaalla huomisesta alkaen Intagramissa!

2 Kommentteja

Edellinen artikkeli: « Täydelliset Marengit ilman uunia
Seuraava artikkeli: Raikas ja Mehevä Sitruuna-Vadelmakakku »

Lukijan vuorovaikutus

Kommentit

  1. NelliL sanoo

    7.7.2017 11:15

    Pärnuussa ei ole vielä tullut käytyä. Ehkä joskus 🙂

    Vastaa
    • Anni sanoo

      8.7.2017 09:03

      Kiitos kommentistasi Nelli 🙂 Voin lämpimästi suositella Pärnua juuri kesäkohteena! Ihanaa viikonloppua!

      Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Ensisijainen sivupalkki

Etsi reseptejä

Tilaa kirjani tästä

Ihanimmat leivonnaiset jokaiseen vuodenaikaan

Anni

Anni

Tervetuloa herkuttelemaan 🖤
Tämä on minun, sesonkeihin, reissaamiseen ja kuvaamiseen hurahtaneen yrittäjän, oma resepti- sekä matkapäiväkirja. Ohjeissani keskityn kauden parhaimpiin raaka-aineisiin, juhliin, ja oman elämäni herkullisiin hetkiin. Tutustu minuun lisää yläpalkissa ja somessa @anninuunissa. Kommentit piristävät aina, jätäthän terveisiä!

Ota yhteyttä: info(at)anninuunissa.fi

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Avainsanat

Arkiruoka Brunssi Cupcakes Gluteeniton Halloween Inspiraatio Inspiration Joulu Juhannus Juhlat Juustokakut Jäätelö Kakut Keksit ja muut makeat Kesä Kuppikakut Leivonta Leivät Letut ja Pannukakut Maidoton Makeat piirakat Makeiset Mansikka Matkustelu Mustikka Muut suolaiset tarjoiltavat Nopeat ja Helpot Oma elämä Omena Perinteiset Pullat Pääsiäinen Raparperi ravintolat Ruoka Sitruuna Sokeriton Suklaa Suolaiset piirakat Uusivuosi Vadelma Vappu Vauva Vege Yhteistyö

Arkistot

HERKKUMATKAT

HERKKUMATKAT

DESTINATION WEDDING

Häähumua

GLUTEENITON LEIVONTA

GLUTEENITON LEIVONTA

TEKNIIKAT

TEKNIIKAT

TILAA UUTISKIRJE

Tilaa herkullinen uutiskirje!

  • Tietosuojalauseke
Savonlinna 🥲 Ensimmäinen kosketus Opperajuhlii Savonlinna 🥲 Ensimmäinen kosketus Opperajuhliin jätti lähtemättömän vaikutuksen. Moni herkistyi oopperasta kolmen vuoden tauon jälkeen. Itse jäin janoamaan lisää, toivottavasti tästä tulee jokavuotinen perinne 💋 

Uudistetun Aidan ensi-ilta Savonlinnassa oli kuuma, täynnä tunteita ja hyvää seuraa. Illan päätteeksi pulahdimme järveen. Peilityyni vesi oli kuin linnunmaitoa, taivas kun maalaus 🥲 Täydellinen kesä-ilta, jota muistelen vielä pitkään.

Kiitos kutsusta ja mielettömästä elämyksestä @mellakkahelsinki & @savonlinnanoopperajuhlat 🙏🏻 *pr-matka- liput oopperaan saatu #savonlinnaoopperajuhlat #aida
Kotimaiset Mansikat 🍓🫶🏻 Huomenna jaan tei Kotimaiset Mansikat 🍓🫶🏻 Huomenna jaan teille iiiiiihanan mansikkakakun, jota ette voi vastustaa! 

Meillä on lapsivapaa perjantai ja suunnataan nyt kohti Savonlinnaa sekä oopperajuhlia! Ihanaa viikonloppua 💋
Strawberries & Cream 🍓 Kesän ihanin mansikkaka Strawberries & Cream 🍓 Kesän ihanin mansikkakakku ❤️ löytyy aukeamaltani uusimmasta @unelmientalojakoti -lehdestä 🌸

📷 @satu_nystrom kuvasi ja pääsin itse taas käsimalliksi 👌🏻
Kesäilta Kakolassa 🥂 Turku-pullaa kauppahalli Kesäilta Kakolassa 🥂 Turku-pullaa  kauppahallissa, tarinoita ja kummituksia Turun-linnassa sekä Turun paras skagen ❤️ Kaikki tämä ja muut kesävinkit Turkuun löytyvät nyt blogin puolelta 👆🏻 linkki profiilissa #anninmatkat (Blogipostaus toteutettu kaupallisessa yhteistyössä @visitturku kanssa 🫶🏻)
Mökkiruokaa 🍓 Tässä 6 x meidän juhannuksen Mökkiruokaa 🍓 Tässä 6 x meidän juhannuksen suurinta herkkua: 

MANSIKAT
APEROL SPRITZ
UUDET PERUNAT, SKAGEN & LOHI
MELONI-FETASALAATTI
RAPARPERI-MURUPIIRAKKA
VOHVELIT

Mitä teillä herkuteltiin?
Juhannusvinkeille ei näy loppua! 🌸 Vaivaan tä Juhannusvinkeille ei näy loppua! 🌸 Vaivaan täällä pizzataikinaa ja leivon raparperipiirakkaa mökille. Samalla tulin vinkkaamaan teille, että paljon kyselty RAPARPERIJÄÄDYKE, löytyy nyt blogin puolelta. Teen ehtii vielä tehdä tänään pakkaseen. Koristeluun syötäviä kukkia luonnosta 🌱💗 Linkki ohjeeseen profiilissa 👆🏻 #anninuunissa
Vegaaninen Skagen 🫶🏻 OHJE alla 👇🏻Niin Vegaaninen Skagen 🫶🏻 OHJE alla 👇🏻Niin hyvää, ettei sitä melkein usko todeksi ja tarjoiluehdotus sai inspiraationsa mätidipistä 🧡

OHJE

1 pkt maustamatonta tofua 
½ luomu sitruunankuori 
2-3 rkl sitruunanmehua 
½ tl mustapippuria myllystä 
½ tl sormisuolaa 
1 kesäpunasipuli 
3 rkl tilliä 
1 ½ dl veg. majoneesia 
3 rkl kasvipohjaista ranskankermaa 
4 rkl punaista merilevämätiä (cavi-art) 
 1 pussi maalaissipsejä

Valuta ja kuivaa tofu. Leikkaa pieneksi tai murusta. Raasta sitruunan kuori ja purista sitruunamehu sekaan. Mausta lopuksi suolalla sekä pippurilla. 
Hienonna sipuli sekä tilli. Sekoita majoneesin, ranskankerman sekä merilevämädin kanssa. 
Yhdistä seokset ja kääntele tasaiseksi. Laita maustumaan jääkaappiin 30 minuutiksi. Nostele tarjolle ja koristele skagen merilevämädillä, sipulilla ja sipseillä. 

 #anninuunissa #skagen
Linkitin teille stoorien puolelle ihanimmat juhann Linkitin teille stoorien puolelle ihanimmat juhannuskakut ja muut ohjeet 🍓 Huomenna tulossa vielä yksi tajunnan räjäyttävä HELPPO raparperikakku-ohje sekä video 🌱 Karusellin viimeisenä pieni teaseri 🔥
TGIF 🧀🥂 Sen kunniaksi viinivinkki & herkulli TGIF 🧀🥂 Sen kunniaksi viinivinkki & herkullisten (antipasti) juustopalleroiden ohje 👇🏻

OHJE

150 g tuorejuustoa
1 dl raastettua parmesaania
1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja pienenä paloina
0,5 dl pieniä kapriksia tai hienonnettua oliivia
½ tl rouhittua mustapippuria
1 tl sipulijauhetta
1 dl rouhittua pistaasipähkinärouhetta (tai muu pähkinärouhe)

Mittaa kaikki aineet (paitsi pähkinärouhe) kulhoon ja sekoita tasaiseksi.
Pyörittele tahnasta käsin palloja.
Kierittele pallot pistaasirouheessa.

Nautiskele ihanan Le Contesse Prosecco Rosén kanssa 🌸 Ihanaa viikonloppua!
Syreenit 💜 Pyyhkäise ja katso seuraava kuva. I Syreenit 💜 Pyyhkäise ja katso seuraava kuva. Ihanan syreenisokerin ohje alla 👇🏻Herkuttele vaikka muurinpohjalettujen päällä Juhannuksena 🌸

SYREENISOKERI

2 dl syreenin kukkia
2 dl sokeria

Kerää syreenin oksia maljakkoon omalta pihalta tai luonnosta.
Nypi kukat tertuista talouspaperin päälle, jotta ötökät poistuvat kukista.
Huuhtele kukat kunnolla ja nosta ne kuivumaan talouspaperin päälle.
Mittaa sokeria ja kukkia vuorotellen puhtaaseen kannelliseen lasipurkkiin. Sekoita ja jätä kansi auki.
Sekoittele sokeria vielä parin päivän ajan. Kun kukat näyttävät kuivahtaneen sokerin sekaan voit sulkea kannen. Voit myös tässä vaiheessa siivilöidä sokerin halutessasi.

SÄILYVYYS: Syreenisokeri säilytetään ja se säilyy yhtä pitkään kuin tavallinen sokeri.
Seuraa Instagramissa
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
Copyright © 2022 Annin Uunissa 2017 Ulkoasu Georgia Lou Studios