Crumble Cookies – Kuorrutetut keksit

Markkinoille on tullut herkullinen ja superkätevä uutuus – Myllyn Parhaan Cookietaikina! Tässä valmiissa taikinassa yhdistyy klassinen valko- ja tummasuklaa, ja lopputulos on yksinkertaisesti vastustamaton. Taikinalevystä voi helposti leipoa kahdeksan isoa ja mehevää keksiä, eikä aikaa kulu juuri lainkaan – täydellinen valinta, kun tekee mieli jotain hyvää nopeasti.

Mä testasin tätä heti ja leivoin kokonaisen laatikollisen keksejä. Koristelin ne omilla lemppareillani: pehmeällä kreemillä, raikkaalla lemoncurdilla, Nutellalla, kinuskilla, suolalla ja kaikella muulla, mitä kaapista löytyi. Lopputulos oli ihanan överi ja aivan superhyvä – ja mikä parasta, koko homma vei vain hetken.

Aiotko sä kokeilla tätä uutta Cookietaikinaa? Voin luvata, että se vie helposti mennessään!

KATSO MITEN VALMISTAN KEKSIT VIDEOLLA

---

Crumble Cookies – Kuorrutetut keksit

• 1 pkt Myllyn Paras Cookietaikina Tuplasuklaa

KREEMI

• 50 g voita
• 150 g tuorejuustoa
• 2-3 dl tomusokeria
• (elintarvikeväriä)

1. Valmista kreemi vatkaamalla tomusokeri ja huoneenlämpöinen voi keskenään, kunnes aineet ovat kunnolla sekoittuneet.
2. Lisää tuorejuusto ja vatkaa, kunnes juusto on kokonaan sekoittunut voin ja tomusokerin sekaan.
3. Vatkaa vielä muutama minuutti, kunnes seos on kuohkeaa ja vaaleaa.
4. Laita kreemi pursotinpussiin. Voit värjätä osan kreemistä haluamallasi väreillä.

LISÄKSI

• vadelmahilloa
• lemon curdia
• nutellaa
• kinuskia
• kirsikoita
• nonparelleja ja muita koristeita

TEE NÄIN

1. Ota taikina sulamaan alustalle. Taikina sulaa noin puoli tuntia huoneen lämmössä ilman pakkausta.
2. Leikkaa taikina kahdeksaan osaan ja pyörittele ne palloiksi. Voit litistää palloja hiukan, mutta ei tarvitse, ne leviävät uunissa.
3. Nosta taikinapallot leivinpaperin päälle pellille, jätä tarpeeksi tilaa leviämiselle.
4. Paista keksejä 180 asteisessa uunissa noin 8-10 minuuttia tai rapeammat keksit 11-12 minuuttia.
5. Nosta keksit jäähtymään ritilälle.
6. Ota kaikki muut aineet esille. Pursottele osalle kekseistä tuorejuustokreemiä ja käytä erilaisia tyllia, jotta saat eri näköisiä keksejä .
7. Nostele osaan kekseistä kirsikka ja osaan hilloa keskelle.
8. Nostele muutamalle keksille nutellaa ja nonparelleja.
9. Viimeistele pari keksiä myös kinuskilla. Käytä mielikuvitustastasi ja nauti!

KATSO VIDEO OHJE TÄÄLTÄ

Ihanaa päivää!

/Anni

*ohje on alunperin tehty yhteistyössä Myllyn Paras kanssa