Mitäs luulette, kuinka paljon olen pohtinut ja suunnitellut omaa hääkakkuani? Vastaus saattaa olla monelle yllätys. Nimittäin lopulta valinta oli todella helppo ja suunnitteluun ei käytetty juuri ollenkaan aikaa.
Vähän taustaa. Vietämme häitämme ensi kesänä Italiassa ja se aiheuttaa jonkun verran haasteita hääjärjestelyille. Kieli, välimatka ja ehkä muutenkin rennompi italialainen asenne järjestelyiden suhteen on ollut jotain mihin on pitänyt sopeutua. Toisaalta se on ollut positiivista. Olemme itsekin rentoutuneet järjestelyiden suhteen ja rento meininki oli meille toive ihan alusta asti. Luulen, että kakun suunnittelu olisi ollut vaikeampaa, jos häät olisivat Suomessa. Itse en olisi kakkua tehnyt, mutta kuka sitten!? Tunnen monia uskomattoman lahjakkaita kakkutaitureita ja veikkaan, että valinta sekä suunnittelu olisi mennyt täällä ihan överiksi.
Vietämme pieniä häitä, joihon paikalle on kutsuttu ainoastaan perhe ja läheisimmät ystävät. Pienet häät oli toiveemme alusta asti. Matkustelu on intohimomme ja idea ulkomailla vietettävistä häistä syntyi jo pari vuotta sitten Santorinilla. Viime syksynä päätimme lopultakin toteuttaa unelmamme. Sen jälkeen päätöksiä ja valintoja on tehty liukuhihnalta. Välillä olen miettinyt olisiko pitänyt pysähtyä ja pohtia valintoja pidempään ja nauttia suunnittelusta enemmän. Hyviä ja parempia vaihtoehtoja löytyy kuitenkin (nykyään) loputtomasti. Olemme luottaneet siihen ensimmäiseen fiilikseen ja usein se on se oikea.
Hääkakkuni – vaikea valinta tai sitten ei?
Aluksi olin itseasiassa ajatellut lennättää kakun Suomesta osissa (kakkupohjat, koristeet ja välineet) sekä tekijän tottakai. Haaveilin, että tekijä kokoaisi kakun paikan päällä ja voisin varmistaa, että kakusta tulisi juuri oikeanlainen. Tämä haastava ja kallis vaihtoehto unohtui, kun aloimme suunnitella häiden budjettia ihan tosissaan. Aika kalliiksi olisi tullut Suomesta lennätetty kakku ja tekijä (hah kaikkea sitä suunnittelee).
Rauhoituin hieman hääpaikan valinnan jälkeen. Ruoka sekä kakku tulevat hääpaikan keittiöstä. Hääpaikkamme kokki sekä kondiittori on paikallisesti tunnettu ja arvostettu. Pystyn luottamaan siihen, että saamme varmasti maukkaan ja kauniin kakun paikan päältä.
Kävimme juhlapaikalla maaliskuussa suunnittelemassa menun. Tapasimme silloin myös kondiittorin. Lyhyen tapaamisen aikana pyörittelimme muutamaa makua mielessä ääneen. Toinen mauista on minun ehdoton suosikkini ja toinen sulhasen. Kerroimme haluavamme jotain simppeliä, mutta herkullista. Raikkaus ja keveys olivat myös tärkeitä tekijöitä kakun suhteen. Kondiittori käväisi keittiön puolella ja toi meille tarjottimella tuulihattuja, joissa makuparimme olivat maistettavissa molemmat. Päätös syntyi siinä ja heti.
Kakun ulkonäköä olin miettinyt jonkun verran. Ilman suunnittelua tiesin, että sen täytyy olla kerroskakku. Valkoinen kreemikakku, jota koristavat aidot kukat ja jotain vihreää. Oliivinoksalla on suuri rooli häidemme teemassa. Se näkyy kutsuissa, muissa printeissä, kattauksessa ja minun kampauksessani. Tästä syystä halusin kakkuun myös oliivinoksaa. Itse asiassa näillä ajatuksilla kakun ulkonäkö oli jo puoliksi päätetty.
Kuinka paljon suunnittelin siis kakkua? Mielestäni en juuri ollenkaan. Ehkä juju onkin siinä, että tiesin valmiiksi aika hyvin mitä haluan. Nyt pitää vain luottaa siihen, että italialainen kondiittori on ymmärtänyt ajatukseni. Kaikkeen ei voi itse vaikuttaa ja kun en itse tee kakkua siitä on turha stressata. Sen tiedän varmasti, että kakusta tulee herkullinen!
Tässä on hieman inspiraatiokuvia kakuista. Ei kuitenkaan sitä kuvaa mitä kondiittorille näytin. Lopullinen kakku tulee olemaan yllätys minulle ja teille. Voitte olla varmoja, että kuulette kakusta vielä ♥
Haluaisitko lukea lisää hääjärjestelyistämme? Mistä erityisesti?
Jätä kommenttia postaukseen. Kirjoittelen mielelläni lisää häistä, jos näille postauksille on kysyntää.
Kiva lukea näitä hääaiheisia potauksia. Uskon, että saatte aivan mahtavan päivän jota muistella lopun ikäänne.
Moi Sari, kiitos kommentista 🙂 Ihana kuulla, että näitä häääjuttuja on kiva lukea. Lisää siis tulossa!
Kiinnostaa! Koristelu, kakku sekä muu syötävä. Ja millaiselta se paikka näyttää, voin vaan kuvitella että upealta kun Italiasta on kyse
Jee mahtavaa! Kirjoittelen lisää järjestelysitä ja siteen häiden jälkeen toki myös toteutuneista häistä <3
Lisää ehdottomasti.
🙂
Kuulostaapa idylliseltä! <3 Ulkomailla häiden järjestämisessä on varmasti omat haasteensa, mutta se juuri tekee kaikesta entistä ikimuistoisempaa 🙂 Tsemppiä järjestelyihin ja mielellään minäkin luen lisää hääpostauksia, varsinkin tarjoiluihin liittyen!
Näin mekin ajattelemme 🙂 Hääpaikkamme on aivan täydellinen. Kirjoittelen siitä lisää vielä myöhemmin. Jossain määrin pääsemme myös vähemmällä kun koristeluista ja muusta voi aika paljon nipistää, koska kukkaan ei niitä huomaisi upeita maisemia katsellessa. Tai näin ainakin oletamme! Kiitos!
Mielenkiintoinen postaus! Kakusta tulee varmasti upea ☺️ Jäin jo miettimään makuparejanne.. Kaikki hääaiheinen kiinnostaa (lisää hääpaikastanne, mekon valinta, kampaus, printit..) vaikka omista häistä jo pari vuotta onkin, taidan olla parantumaton sen suhteen, kuinka kiinnostavia hääjutut on 😀
Hihi en kerro makupareja vielä 🙂 Mutta ne selviävät kyllä myöhemmin. Ihanaa kuulla, että hääjutut kiinnostavat, vaikka omista on jo aikaa! Toivon, että itsekin jaksan vielä häiden jälkeen fiilsitellä näitä juttuja <3 Kirjoittelen mielelläni lisää!
Hei ihana postaus!
Olisin halunnut kysyä noista teidän häistä, että missä päin Italiaa te häät järjestätte? Onko teillä jo jotain vinkkejä? Olemme menossa avopuolison ikanssa myös naimisiin Italiassa (Todennäköisesti luoteis-Italiassa), koska avopuolisoni on italialainen. Itse kuitenkin näin naisena stressaan aiheesta enemmän, koska tietoa tuntuu löytyvän kovin vähän mistään lähteestä… Meillä siis häihin vielä kolme vuotta, joten suunnitelmat ovat vielä ideoiden tasolla.
Hei Kia,
Oi ihanaa italilainen mies ja häät Italiassa <3 Onnea teille! Tulen kirjoittamaan häistämme lisää tänne. Voit lukea hääpaikastamme hiukan linkistä alla. Vastaan mielelläni kysymyksiin siihen tahtiin kun paljastan häistämme yksityiskohtia ja varsinkin häiden jälkeen voin mielelläni auttaa sinua 🙂
https://www.anninuunissa.fi/matkalla-taas-elamani-tarkein-ihminen/
Kiinnostaa kaikki 🙂
Luen kyllä niihin kaikki tekstit vaikken Kommentoi 🙂
Ihania juttuja kirjoitat ja upeita kuvia.
Ihastelee kuinka taitava olet, upeita leivontajuttuja, upeita kuvia ja hyvä kirjoittamaan <3
Meri
Ihana palaute Meri, kiitos paljon 🙂 En koe olevani kummoinen kirjoittaja, mutta nyt ehkä vähän enemmän sain luottamusta. Miten hyvä mieli tulikaan kommentistasi!