Halloween piparit: kaikki on nyt nopeaa ja simppeliä. Tehtiin vauvan kanssa hauskoja (vauva katsoi ja kuunteli kun äiti teki) koristeita tämän vuoden Halloween-kakkuun. Löysin pakastimesta viime vuoden piparitaikinaa, joten ei tarvinnut sortua kaupan valmiiseen taikinaan. Nyt jos koskaan joutuu mennä sieltä missä aita on matalin. Vauva jaksaa seurata puuhiani keittiössä vain hetken, joten en ole lähtenyt suunnittelemaan vielä mitään valtavan haasteellisia leivontaprojekteja. Ja muutenkin rakastan leivonnassa nopeutta ja helppoutta!
Ihana joulun tuoksu levisi keittiöön, vaikka jouluisiksi näitä pipareita ei oikein voi kutsua, mutta ei myöskään karmiviksi. Käytin lepakko-muottia ja pyöreää muottia pipareiden tekoon ja liimasin valmiita syötäviä silmiä jäähtyneisiin pipareihin. Tadaa! Varmasti herkulliset halloween piparit ovat valmiita herkuteltavaksi tai koristeiksi!
Tästä postauksesta voit napata (luotto)piparitaikinani ohjeen takataskuusi tulevaa pikkujoulukautta ja joulua silmällä pitäen.
Halloween Piparit
Ohje
- 1 dl tummaa siirappia
- 1 dl sokeria
- 125 g voita
- 1 tl kanelia
- 1 tl inkivääriä
- 1 tl neilikkaa
- 1 tl jauhettua kardemummaa
- 1 kananmuna
- 1 tl ruokasoodaa
- noin 5 dl vehnäjauhoja
- Mittaa siirappi, sokeri, voi ja mausteet kattilaan ja kiehauta.
- Siirrä seos kattilasta kulhoon ja jäähdytä kunnolla.
- Lisää jäähtyneeseen seokseen kananmuna ja lopuksi sooda-jauhoseos.
- Sekoita kunnolla ja kääri taikina kelmuun.
- Anna taikinan kovettua seuraavaan päivään jääkaapissa.
- Kaulitse taikina mahdollisimman ohueksi levyksi.
- Ota taikinalevystä lepakko-muotilla ja pyöreällä muotilla pipareita.
- Paista piparkakkuja 200 asteessa noin 5-8 minuuttia.
- Jäähdytä piparkakut ritilällä.
Vinkki! Löydät gluteenittoman piparkakkutaikina -ohjeeni tästä. Voit käyttää myös kaupan valmista taikinaa.
Koristeet
- syötäviä silmiä
- tomusokeria ja vettä
- Valmista ”liima” eli sekoita vettä ja sokeria keskenään.
- Liimaa syötävät silmät pipareihin.
Ihanaa päivää!
/Anni
Vastaa