Omena-Kinuskipalat

SOS tää leivonnainen on liian herkullista! Omena-kinuskipalat olkaa hyvät.

Omena ja vanilja on pari, jota ei voi erottaa. Kun yhdistää tähän vielä kinuskin, ei olla lähellä, vaan puhutaan ihan oikeasti täydellisyydestä. Tää kakku on niin mehevää, että se on sisältä kuin vanukas. Vanilja maistuu kakussa ja sillä maustetaan myös noin 15 minuuttia liedellä poriseva salted caramel kastike, joka kaadetaan kakun päälle. Koska vanilja löytyy kakun sisältä ja kuorrutteesta ei tämän nauttimiseen tarvita vaniljakastiketta tai -jäätelöä. Tietenkin lisänä näitäkin voi tarjota.

Leivo neliskanttinen tai pyöreä kakku ja ihastu syksyn ihanimpaan omenaherkkuun!

KATSO VIDEO-OHJE TÄÄLTÄ

---

Omena-Kinuskipalat

Ohje (noin 9-10 palaa)

• 3 dl vehnäjauhoja
• 1 dl sokeria
• 1 tl Taylor & Colledge Luomu Vaniljaruokosokeria
• 1 tl leivinjauhetta
• ripaus suolaa
• 2 dl maitoa
• 75 g voita
• 1 kananmuna
• 4 kotimaista omenaa raasteena

Lisäksi

• 1 tl Taylor & Colledge Luomu Vaniljaruokosokeria
• 2 tl kanelia

Vanilja-Suolakinuski

• 2 dl kermaa
• 2 dl fariinisokeria
• 1 tl Taylor & Colledge Luomu Vaniljaruokosokeria
• ripaus sormisuolaa

1. Vuoraa leivinpaperilla kooltaan noin 20-22cm pyöreä tai neliskulmainen vuoka. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata voi, jätä sivuun ja mittaa pieneen kulhoon maitoa ja muna.
3. Raasta omenat hienoksi raasteeksi (kotimaisia ei tarvitse kuoria).
4. Lisää voi maito-munaseokseen. Yhdistä kuivien aineiden kanssa ja kääntele lopuksi omenaraaste sekaan.
5. Kaada taikina vuokaan. Sirottele päälle vaniljaruokasokeria ja kanelia.
6. Paista uunin keskitasolla asteessa noin 20-25 min.
7. Mittaa kerma ja fariinisokeri pieneen kattilaan ja anna porista noin 15-20 minuuttia keskilämmöllä. Mausta vaniljasokerilla ja suolalla.
8. Jäähdytä kakkua ja kinuskia vielä hetki. Kaada kinuski sitten kakun päälle.
9. Ripottele päälle vielä halutessasi sormisuolaa ja leikkaa paloiksi. Tarjoile heti.

KATSO VIDEO-OHJE TÄÄLTÄ

Ihanaa syksyä!

/Anni

*ohje suunniteltu alunperin Taylor & Colledge vaniljatuotteiden kanssa