Herkullista Elämää
Vietämme tänään kihlajaisia sukulaisten kanssa. Vieraiden toiveena on saada suklaakakkua kahvin kanssa, joten sellainen järjestettiin. Valitettavasti aina tärkeänä päivänä kaikki ei mene ihan suunnitellusti. Ei ehkä kannattaisi kokeilla uusia juttuja ensimmäistä kertaa tällaisena päivänä. No kokeilin kumminkin, joten tällä kertaa kakusta ei tullut täydellistä ainakaan… [read more]
Jäikö torttutaikinaa pakastimeen joulusta? Loppiaisena nimitääin syödään joulun jämät. Itselläni torttutaikinaa löytyy nykyään aina pakastimesta, koska siitä saa mahtavan suolaisen vierasvaran. Blogini yksi suosituimmista resepteistä on Fetapinaattinyytit, joita valmistin vuosi sitten joulun jälkeen. Nyt muokkasin ohjetta hieman ja näin syntyi Jauheliha-Cheddarnyytit. Täytteeksi voit laittaa… [read more]
Mikä on paras tapa aloittaa uuden vuoden ensimmäinen lauantaiaamu? No itsepaistetut pannukakut tietenkin! New Yorkin matkalla tuli syötyä monena aamuna näitä meheviä ja kuohkeita amerikkalaisia mustikkapannukakkuja, joissa mustikat lisätään taikinaan jo ennen paistamista. Kehittelin pannukakkuohjeen ja paistoin näitä herkkuja nyt kotona aamupalaksi. Iso loraus… [read more]
Näistä kekseistä et saa tarpeeksesi! Keksitaikina tuo mieleen mummolan ja perinteiset murokeksit, joissa on hitunen vaniljaa. Keksien täytteet ja koristelut voit suunnitella oman maun ja mielen mukaan. Valitse täytteeksi hilloa, marmeladia, suklaata, pähkinävoita, cocktail-kirsikoita, pähkinöitä… Ihan mitä vaan! Näitä keksejä on kiva tehdä myös lasten… [read more]
Herkullisia ruokia, ihania lahjoja, antamisen iloa, lepoa, saunomista, rakkaita ja yksi erityinen rakas, oma koti ja oma joulukuusi, jouluvalojen tunnelma, hyasintin tuoksu nenässä, pipareiden mausteet kielellä, glögin lämpö sormilla… ahh ainakin näistä ja paljon muusta on minun joulutunnelma tehty tänä vuonna. (Junnu) Leijonien matsi antoi… [read more]
Nyt on aika toivottaa hyvää joulua täältä blogin puolelta. Eilen alkoi vihdoin pitkään odotettu loma ja sen kunniaksi jaan teille vielä yhden jouluisen reseptin! Tein näitä ihania annoskokoisia glögijuustokakkuja viime vuonna pikkujouluihin. Hyvin maistuivat juhlaväelle ja mahaan mahtui muutakin. Tänä vuonna näitä minikokoisia kakkuja nautiskellaan… [read more]
Vielä pari päivää pitäisi jaksaa painaa päivät töitä ja illat joulukiireitä. Keskiviikkona alkaa itselläni vihdoin lepo sekä herkuttelu. Toki aion silti leipoa, jopa pyhien yli, koska leipominen on minulle terapiaa ja samalla lepoa. Tarkoituksena on tehdä joulutähteistä erilaisia piirakoita ja ehkä kalavoileipäkakku, jos lohta jää… [read more]
Piparkakkukylästäni löytyy myös piparkakkukota. Piparkakkukylä piparkakkutaloista.. Tässä se on, eli neljästä erilausesta pienestä talosta koottu kyhäelmä. Tänä vuonna alkoi jo melkein näyttämään siltä etten kerkeä tehdä piparkakkutaloja ollenkaan. Olen muutenkin aloittelija, mitä tulee piparkakkutalojen rakentamiseen, joten jokavuotinen joulukuinen harjoittelu ei saisi jäädä väliin. Olen kyllä… [read more]
Kaikkialla vilisee erilaisia joulukarkki ja -herkkuohjeita sekä -reseptejä. Itse aloitin tänä vuonna karkkien valmistamisen ajoissa. Ehkä jopa liian ajoissa, tuntuu nimittäin, että siitä on ikuisuus. Tein jo lokakuussa järjestettyihin pikkujouluihin vaahtokarkkeja, marmeladeja, nekkuja sekä näitä konvehteja. Näiden pienten helppojen kakun muotoisten Suklaa-Piparminttu konvehtien, joissa maistuu piparminttu sekä… [read more]
Kaupallinen yhteistyö My Kitchen Sain My Kitchen -verkkokaupalta testattavaksi ranskalaisia Gobel piirakkavuokia. Tämä oli minulle mieleinen testi, koska rakastan erilaisia piirakoita, niin suolaisia kuin makeita. Itseasiassa suolaisia piirakoita voisin syödä lounaaksi vaikka joka päivä, jos aika riittäisi piirakoiden leipomiseen. Mahtavaakin mahtavampi piirakka-aika tekee juuri tuloaan, nimittäin ainakin meillä leivotaan pian… [read more]
