Herkullista Elämää
Halloween Lepakkokeksit & Pääkallokeksit olkaa hyvä! Halloween leivonta on vihdoin alkanut! Olen odottanut tätä innollla! Tällä viikolla on luvassa paljon hurjia herkkuja! Tulossa on nimittäin Haamu-kuppikakkuja ja Frankenstain-popseja! Nämä hauskat vaniljan makuiset lepakkokeksit ja pääkallokeksit ovat herkullisia ja helppoja tehdä! Keksitaikina-inspiraatiosta kiitos Herkkuhovi, jonka fantasiakeksitaikinaa muokkasin… [read more]
Oijoi! Päätin eilen illalla paistaa erän ihania Caramel Chip Cookies -keksejä, jotka ovat kiusoitelleet mielessäni siitä asti kun palasimme New Yorkista ihanat Caramel Bits hiput matkalaukussa. Jos joku tietää mistä näitä herkkuja saa Suomesta niin kertokoon heti! Tässä reseptissä voit korvata caramel hiput esimerkiksi fudge paloilla tai… [read more]
Näistä kekseistä et saa tarpeeksesi! Keksitaikina tuo mieleen mummolan ja perinteiset murokeksit, joissa on hitunen vaniljaa. Keksien täytteet ja koristelut voit suunnitella oman maun ja mielen mukaan. Valitse täytteeksi hilloa, marmeladia, suklaata, pähkinävoita, cocktail-kirsikoita, pähkinöitä… Ihan mitä vaan! Näitä keksejä on kiva tehdä myös lasten… [read more]
Pätkis (Chocolate) Chip Cookies -keksit ovat ihanan sitkeitä ja samalla rapeita. Nämä keksit ovat kaikille Pätkistä rakastaville! Muutama viikko sitten leivoin ensimmäistä kertaa ikinä perinteisiä amerikkalaisia chocolate chip cookies -keksejä, joihin resepti löytyy täältä. Innostuneena keksien helposta valmistustavasta ja ahh niin ihanasta pehmeyden ja rapeuden… [read more]
On mulla erikoinen mies. Kun kerron hänelle, että nyt voit toivoa ihan mitä vain. Ihan millaisen kakun tahansa toivot sinun omien syntymäpäiviesi kunniaksi, niin hän toivoo amerikkalaisia suklaahippukeksejä. Niin juuri sellaisia kuin Starbucksissa. Itse petyin hieman. Olisihan minulla ollut hyvä syy leipoa komea kakku ja opiskella… [read more]
Värikkäät Confettikeksit (munaton) maistuvat niin lapsille kuin aikuisillekin. Nämä keksit tuovat väriä kahvipöytään ja ovat helppo valmistaa ilman kaulimista ja muotteja. Tarvitset vain kulhon, raaka-aineet ja lusikan. Hanna-tädin pikkuleipiä muituttavia keksejä paistetaan noin 10 minuuttia ja ne säilyvät hyvinä leivoslaatikossa jopa yli viikon. Itse söisin… [read more]
En ole ikinä ollut mikään piparkakkutalojen rakentaja. Joka vuosi ihmettelen ja ihastelen minkälaisia taideteoksia muut ovat saaneet aikaan omista muoteista, omalla taikinalla ja mielettömillä koristeluilla. Kuuma sokeri, pienet yksityiskohdat ja kuvista päätellen hyvin huoliteltu lopputulos. Miten se on mahdollista? Olen jättänyt suosiolla rakentelun muille…. [read more]
Tänään leivottiin maalla pikku apulaisten kanssa herkullisia keksejä aprikoosimarmeladi-täytteellä. Lopputulos on loistava ja keksejä ei ollutkaan montaa enää jäljellä iltapäiväkahvien jälkeen. On tässä postauksessa ja reseptissä muutakin huomioisen arvoista! Tällä viikolla vietin syntymäpäiviäni ja sain lahjaksi uuden kameran. Kokeilussa oli siis uusi järkkäri, jolla kuvaaminen… [read more]
Ihanat lusikkaleivät vievät kielen mennessään! Nämä periteiset ja herkulliset pikkuleivät ovat avomieheni suosikkeja ja hänelle niitä mieluiten leivonkin, kuten tälläkin kertaa. Lusikkaleipiä voi myös tarjota missä vain tilanteissa; arkisesta kahvipöydästä hienostuneeseen juhlapöytään. Kokeile myös pakastaa lusikkaleipiä pahan päivän varalle, jos leivoit isomman erän. Jotta… [read more]
Tulossa yllätysvieraita? Aika vähissä? Tarjoilupöytä kaipaa pikaisen, makean lisäyksen? Tuliaisia leipomassa? Vai pitäisikö ihan vaan omiin suihin saada kahvin seuraksi makeaa? Tässä hyvä ja herkullinen ohje, jonka taitaa kokemattomanpikin leipuri. Tarvitset n. 25 keksin leipomiseen: 1,5 dl kookoshiutaleita (varaa myös leivontavaiheeseen hiutaleita) 1 dl vehnäjauhoja… [read more]
