Herkullista Elämää
Tässä ihan ehdoton juustokakkusuosikkini jouluiseen teemaan sovellettuna. Kyseinen kakku oli pikkujoulujen hitti. Palaakaan ei jäänyt rääppeiksi. Taidan leipoa uuden. Resepti on nopea, helppo ja lopputulos suussa sulava. Pohja: 100 g pipareita 90 g voita (sulana) Murskaa piparit tehosekoittimessa ja sekoita sula voi piparimuruun. Taputtele seos… [read more]
Omenateema jatkuu edelleen. Tällä kertaa vuorossa melko perinteinen omenakakku rahkatäytteellä. Ystäväni on viimeisillään raskaana ja tänään hänelle pidetään vauvakutsut, johon lupasin leipoa kakun. Aloitetaan valmistamalla kakkupohja. Pohja: 100g voita 1 dl sokeria 1 muna 2,5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhoja Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja… [read more]
Kotitekoinen Omenahillo on keitettävä joka sadosta, joka syksy ja sen pitää riittää aina kevääseen asti. Hillon keittäminen on terapeuttista ja mukavaa. Usein tulee sovellettua ja maustettua hilloa eri tavoilla. Voit maustaa omenahillon kardemummalla, vaniljalla, kanelilla tai muilla mausteilla. Tässä on oma (luotto) hilloreseptini, joka käy niin… [read more]
Sain haltuuni itsekerättyjä tyrnejä. Ensimmäiseksi en ollut ihan varma mitä tyrnistä tehdä ta miten käyttää niitä. Sellaisenaankin ovat hiukan liian vahvoja syötäviksi Itseasiassa on ollut käyttänyt tyrnejä aiemmin leivonnassa tai ruoanlaitossa. Reseptejä selailemalla ja lukemalla selvisi, että se on hyvinkin monikäyttöinen marja. Hyvän vinkin perusteella… [read more]
Ohjeet: Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen. Pohja: 125g voita 1 dl sokeria 2 keltuaista 1,5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 dl maitoa (itse käytin rasvatonta hyla maitoa) Vaahdota voi ja sokeri. Lisää keltuaiset yksitellen ja edelleen vatkaten. Lisää lopuksi… [read more]
