Herkullista Elämää
Gluteeniton Pipapi-Valkosuklaakakku on täydellisen herkullinen ja ihastuttava joulukakku, joka sopii myös keliaakikoille! Tein hetki sitten gluteenittoman sokerikakkupohjan. Siitä tuli ihana, ilmava, pehmeä ja kevyt. Päätin käyttää sen joulukakkuun, jonka koristelin överikakkukurssilla, johon otin osaa joulukuun alussa. Kakku sai sisälleen ahhh niin ihanan piparkakkumoussen, jonka… [read more]
Oi mikä ihanuus meidän pikkujoulupöydässä komeili viikonloppuna! Päätin tehdä oikein kunnon suklaakakun tähtitorttujen ja Oreo-Tryffeleiden kaveriksi herkkupöytäämme – oli meillä juustojakin. Ja siitä syystä alkuun syötiin kevyemmin salaattia ja suolaisia piirakoita! Kyllä jälkiruoalle pitää olla aina tarpeeksi tilaa, vai mitä? Tämä kakku sai kakkupohjaksi suklaakakkupohjan,… [read more]
Tätä suklaakakkua nautittiin muutamia viikkoja sitten pienen pojan vene/meri-teemaisilla syntymäpäivillä. Kokeilin jälleen kerran jotain uutta tätä kakkua leipoessani – nimittäin Ombre kuorrutusta. Jännitti miten tuo onnistuu, jotenkin näytti niin monimutkaiselta. No se oli loppujen lopuksi melko helppoa! Tein teille videon hahmottamaan pursotustekniikka. Toivottavasti videosta on… [read more]
Tällä tyylikkäällä pitsikakulla juhlittiin ystäväni kolmekymppisiä muutama viikko sitten. Juhlien teema oli musta-valkoinen ja siitä syystä myös kakku sai samat värit päälleen. Kakun sisällä on ihana mehevä suklaakakkupohja ja täytteenä vaniljaista kaakaomoussea mangohillon kanssa. Taas oltiin muuten uusien asioiden äärellä, koska en ole tehnyt kakkupitsiä… [read more]
Halloween Haamukakusta löytyy sisältä vaniljainen kaakaomousse, päältä marenkikreemiä ja valutettu valkosuklaa ganache. Kakun viimeistelee hauskat haamumarengit ja mustat soekrihelmet! Ensimmäinen Halloween -viikonloppu on saapunut ja ensi viikolla on toinen! Ainakin minä juhlin tätä ja hauskaa Jenkeistä meillekin saapunutta juhlaa moneen kertaan! Kysyin täällä blogissa aikaisemmin… [read more]
Eilen oli muuten tosi jännä ilta. Esiinnyin Marja Hintikka Showssa, jossa esittelin suunnittelemani Erokakun. Kakkua olin leiponut ja viilannut koko viikonlopun. Jos joskus on jännittänyt viedä kakku juhliin, minne itsekin on menossa, niin sanotaan näin: tällä kertaa jännitti potenssiin 100. Kaikki meni kuitenkin hyvin –… [read more]
Muutama viikko sitten sain hyvin mielenkiintoisen ja erilaisen yhteistyötarjouksen tai toisin sanoen hauskan mahdollisuuden. Kyseessä on lyhyt TV-esiintyminen. Hetken pohdin asiaa, onhan TV-esiintyyminen kuitenkin jotain aivan uutta ja jännää, en keksinyt yhtään hyvää syytä sanoa ei, joten tähän päädyttiin. Lisäksi menetin viime joulukuussa saman tyyppisen… [read more]
Kuva Dr.Sugar. Halusin tulla hehkuttamaan tänne Dr.Sugarin mahtavaa appelsiini-mustaherukkakakkua, jonka hän leipoi yhteistyömme tiimoilta muutama päivä sitten. Valitettavasti en päässyt maistamaan kakkua, joten olen tyytynyt kuolaamaan kakkua tästä läppärin ruudulta. Jinna testasi verkkokauppani makutomusokereita ja loihti (omasta suosikistani) mustaherukkatomusokerista ihanan kreemin ja moussen kuvissa näkyvään… [read more]
Tasan kolme vuotta sitten perustin Annin Uunissa -blogin ja siitä hetkestä tähän päivään on tultu monen huikean onnistumisen ja ison työmäärän kautta! Tänä päivänä blogi on myös osa päivittäistä työtäni ja blogini ansiosta minulla on unelmieni työpaikka! Uskomatonta miten aika rientää ja samalla miten… [read more]
Hempeä Punaherukka-Suklaatryffelikakku on yksi kakuista, jolla juhlittiin verkkokauppani avajaisia. Huomionarvoista tässä kakussa ja reseptissä on tuo taivaallinen tryffelimousse! Lue lisää alempaa! Vihdoinkin tämä söpöläinen pääsee esittelyyn! Kakkua siis tarjoiltiin verkkokauppani avajaisissa muutama viikko sitten. Löydät lisää juttua avajaisista täältä. Haluan kiittää Kakkukatria kuvista – itse… [read more]
