Toiveet ja terveiset

Tänne voit jättää terveiset, vinkit, toiveet ja muut palautteet kirjoittajalle ja blogille:

25 kommenttia:

  1. Löysin inspiraation viikonlopun leipomuksiin :) Kinuski-mutakakkua täytyy kokeilla! Kiitos maukkaista ohjeista ja kauniista kuvista. Odotan aina innolla uusia päivityksiä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kommentistasi :) Mukava kuulla, että olet tykännyt blogista, kuvista ja resepteistä. Mutakakku on varma valinta, se oli menestys viime viikonlopun illanistujaisissa!

      Poista
  2. Kyselin tyttäreltäni Annalta pikkuleipä ohjeita. Hän neuvoi näille sivuille ja täältä löytyikin vaikka mitä ihanaa <3
    Joten terkkuja Annalta Australiasta :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos Marjaana kauniista viestistä ja voi kuinka mukavalla tavalla löysit sivuni :) Terkkuja Annalle takaisin Australiaan! <3

      Poista
  3. Elämäni ensimmäiset Macarons-leivokset onnistuivat hienosti, josta kiitos kuuluu täysin sinulle, Anni! Ihanaa, että jaat ohjeita ja vinkkejä meille muillekin ja jaksat kirjoittaa niin tarkkoja ja seikkaperäisistä ohjeita. Uskaltauduin soveltamaan reseptiä heti ekalla leivontakerralla ja laitoin taikinaan 1/2 tl keltaista, nestemäistä elintarvikeväriä ja vajaan teelusikallisen luontaista sitruuna-aromia. Leivoksiin tuli kiva sävy ja raikas maku ja aion sipaista niiden väliin sulatettua sitruunanmakuista valkosuklaata.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos tästä palautteesta ja tiistaiaamun piristyksestä! Tällaisia kokemuksia on aina parasta lukea. Haluan myös onnitella sinua, että onnistuit ensimmäisellä macaron-taikinallasi loihtimaan, jopa maailman vaikeimpina pidettyjä leivonnaisia. Jakamani reseptit on ne millä olen itsekin onnistunut ja toivon muidenkin onnistuvan. Sitruunanmakuinen valkosuklaa marenkien välissä kuulostaa taivaalliselta :)

      Hyvää kevään odotusta!

      Poista
  4. Kiitos Anni ihanista ohjeista ja upeista kuvista! Löysin blogiisi muistaakseni jossain lehdessä olleen jutun perusteella ja olen sen jälkeen usein käynyt käynyt ihailemassa.
    Feta-pinaattinyyttejä päätin sitten kokeilla, tosin olosuhteiden pakosta ohjetta muunnellen. Fetan tilalla laitoin mozzarellaa ja pinaatin korvasi basilika. Ja kun taikinalevyjä oli joulun jäljiltä vain 2 kpl niin kauliten niitä pidemmiksi sain aikaiseksi kuusi nyyttiä. Hyviä olivat näin muunneltuinakin ja alkuperäinen ohje on tallessa joten aion sen myös testata.
    Tein myös mustikkamuffinsseja ja hyviä tuli, varmaan parhaita mitä olen tehnyt.
    Siis iso kiitos ja ihanaa kevättä täältä ruudun toiselta puolen:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei ja kiitos ihanasta kommentistasi Tällaiset terveiset piristävät aina todella paljon.

      Mukava kuulla, että olet pitänyt resepteistä ja myös kuvista. Toivon sinun löytävän täältä jatkossakin hyviä vinkkejä ja herkullista inspiraatiota kuvien kautta.

      Sinun kokeilusi mozzarella-basilika nyyteistä menee minun omalle kokeilulistalle! Kiitos, vaikuttaa hyvin herkulliselta. Nam! Parasta leivonnassa on soveltaminen. Itse saan ispiraation juuri sitä kautta.

      Kaunista ja aurinkoista kevättä myös sinulle :)

      Poista
  5. Hei Anni,
    testasin aamulla jääkaappisämpylöitä ja ihania tuli. Kiitokset ohjeesta! Hieno blogi, laitoin sen suosikkeihini. =)

    Terveisin,
    Sanna

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei Sanna!

      Kiitos terveisistä ja ole hyvä! Lämmittää mieltä :) Kiva kun tykkäsit jääkaappisäpyläohjeesta. Testasin sitä itsekin ensimmäistä kertaa viikonloppuna ja jäin koukkuun!

      Mukavaa kevään odotusta!

      Terkuin,

      Anni

      Poista
  6. Moikka Anni

    Olen lukenut sun blogia ihan alkuajoista saakka. Yritin etsiä resepteistäsi, että oletko kokeillut koskaan tehdä bebejä? Mulla olisi nimittäin puolisoni papan vaimon ihan paras bebe-ohje, jonka olisin voinut sinullekin lähettää emaililla jos haluat kokeilla ja mikäli sinulla ei ole entuudestaan jotain ihan parasta ohjetta. Sen voin sanoa, että siinäkin meinasin itse sortua liian 'vaikein' tehtyyn (kinuskikissalla hänen resepti liian hifistelyä..) kun yritin meidän häihimme saada toimivaa ohjetta. Ei ole siis salainen resepti, mutta hämmästyttää joka kerta yksinkertaisuudellaan. Lisäksi bebet ovat ihan parhaita vierasvaroja pakastimessa, sillä varsinkin puolisoni rakastaa oikeaa bebeä jääkaappikylmänä :). Mieheni puolen suku on niihin aivan rakastuneita ja jokainen kuka niitä on päässyt maistamaan on ollut ihan ihmeissään, että mitä nämä ovat ja mitä näissä on :D

    Terkuin

    Raita

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei Raita!

      Ihanaa! Kiva kun laitoit viestiä :) Ensinnäkin mukava kuulla, että olet seurannut blogiani alkuajoista lähtien! Ja lisäksi luet mekein ajatuksiani. Minun yksi lempileivonnaisista on bebet. Ihan lapsesta asti olen niitä rakastanut, mutta jostain syystä en ole niitä koskaan tehnyt. Todella mielelläni kokeilisin sinun reseptiäsi :) Voit lähettää sen osoitteeseen info@anninuunissa.fi. Mainitsen luonnollisesti lähteen reseptin yhteydessä.

      Todella hyvä vinkki, kiitos!

      Aurinkoista kesää!

      /Anni

      Poista
  7. Heissan Anni, verkkokaupasta kun löytyy SK:n tuotteita, niin olisiko mahdollista saada myyntiin myös sitä niiden ihkua kiiltojutskaa (SK QFC Essentials Confectioners Glaze)??

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei Anne :) Kiitos toiveesta, otan sen huomioon uutta tilausta tehdessä SK:lta. Mukavaa alkanutta viikkoa! :)

      Poista
    2. Oispa mahtava, kun sitä saisi, se on iha huippis muihin vastaaviin tuotteisiin verrattuna <3 Jään ootteleen!

      Poista
    3. Oispa mahtava, kun sitä saisi, se on iha huippis muihin vastaaviin tuotteisiin verrattuna <3 Jään ootteleen!

      Poista
    4. Mahtavaa kun saa näitä tuotesuosituksia ja vinkkejä. Otan mielelläni niitä vastaan, tarkoitus on tarjota juuri niitä tuotteita, joita asiakkaat kokevat hyviksi. :)

      Poista
    5. Laitoinkin juuri tilauksen vetämään, olipa nopea toimitus viimeksikin, se onkin mun edellytys ostosten tekoon, kiitos että otit sen kiilto-jutskan myyntiin <3

      Nyt tuli mieleen, että löytäsitköhän mistään myyntiin macaronseille tarkotettuja boxeja, ihan sama ovatko muovisia vai pahvisia, mutta siis sellasia, joissa on sellaiset "pesät" jokaiselle erikseen ja vielä erikokosia rasioita/laatikoita... oon nyt pakannut noihin normileivoslaatikoihin, mutta ois helpompi sellanen ihan tarkotukseen sopiva!!

      Poista
    6. Moi Anne,

      Kiitos tilauksesta :) Tänään lähtee postissa pakettisi.

      En ole nähnyt macaron -laatikotia missään, mutta pidän silmät auki. Tämäkin on hyvä idea :) Itsekin aina pakkaan tavallisiin laatikoihin, mutta pitää aina olla täysi laatikko, jotta eivät kaatuile jne. Ilmottelen kun ja jos laatikoita löytyy.

      Aurinkoista viikonloppua!

      Poista
    7. Täsä Anni linkki, onnistuskohan tuolta?! :D

      http://www.brpboxshop.com/macaron-boxes.html

      Poista
    8. Kiitos Anne! Katson tuon läpi :)

      Poista
  8. Hei, tarvitsisin nopeasti apua! Luin jostain, että ulkomaist marjat tulisi ennen käyttöä kiehauttaa ja olen tekemässä vadelmajuustokakkua ja marjat ovat pakkauksen mukaan serbiasta. Kenties tyhmä kysymys, mutta kuinka kauan ja "kovaa" marjoja tulisi kiehauttaa? Ohjeessa neuvottiin soseuttamaan marjat, muuttuuko koostumus jos kiehutan ja sitten soseutan? Kiehautetaanko marjat tässä tilanteessa ilman vettä vai sellaisinaan? Kiitos vastauksesta jo ennakkoon!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei, kieheuttamisella tarkoitetaan nopeaa kiehautusta - ei keittämistä. Eli laita jäiset tai sulatetut marjat kattilaan (ei vettä) ja kiehauta kiehumispisteeseen ja ota pois liedeltä. Koostumus ei muutu, koska vadelmat joka tapauksessa soseutetaan. :) Toivottavasti onnistut! Mukavaa päivää!

      Poista
  9. Hei, tilasin tuotteita maanantaina 21.11.2016 ja kerroin että tuotteilla olisi kiire.
    Valtava yllätys - iloinen, ihana ja positiivinen sellainen - sain tuotteet jo tiistaina?? Käsittämättömän upea suoritus niin Anniksen puolelta kuin postinkin. Suuri kiitos ja kumarrus :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei, ihana saada positiivista palautetta, kiitos.

      Koitan aina ottaa huomioon asiakkaiden erityistoiveet :) Tervetuloa uudestaankin ostoksille ja oikein mukavaa talven jatkoa sekä joulun odotusta sinulle!

      -Anni

      Poista

Kiitos kommentistasi!