maanantai 6. maaliskuuta 2017

Täydellinen Suklaamousse (liivatteeton)



Tämä suklainen resepti avaa aurinkoisen ja kakkujen täyteisen viikon! Tällä viikolla leivotaan sekä syödään kakkuja naistenpäivän ja minun syntymäpäivieni kunniaksi! Viikko huipentuu kakkumessuihin loppuviikosta! Voiko olla täydellisempää tapaa viettää syntymäpäivää kun lentää Lontooseen katselemaan, ihastelemaan ja koristelemaan kakkuja? En malta odottaa! Instagramissa on luvassa paljon kakkumateriaalia loppuviikosta!




Täydellinen suklaamousse on luotto-ohjeeni ajoilta, jolloin aloitin leipomisen. Helpon tästä moussereseptistä tekee se, että se on täysin liivatteeton eikä liian makea. Voit käyttää tätä moussea kakun välissä esimerkiksi hillojen kanssa, jolloin makeuden tasapaino säilyy hyvin. Suklaamousse on myös syötävää sellaisenaan tai käy hyvin suklaajuustokakun massasta. Alla vinkkejä käyttöön ja linkki yhteen suosituimmista resepteistäni, jossa tämä mousse maistuu mintulta. 

Tätä sinun täytyy kokeilla! Ja mikä ihana tekosyy onkaan leipoa suklainen kakku naisten kunniaksi keskiviikkona!

OHJE kahteen kerrokseen n. 20-22 kakku -
puolita, jos teet yhteen väliin tai 15cm kakun kahteen väliin.

Suklaamousse:
300 g tuorejuustoa
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
4 dl kermaa
300 g tummaa suklaata

Sulata suklaa mikrossa. 
Vaahdota kerma kulhossa. Vatkaa tuorejuusto ja sokeri toisessa kulhossa. 
Lisää sula suklaa tuorejuustoseokseen vatkaten. 
Vatkaa lopuksi kerma joukkoon. 
Mousse on valmis sellaisenaan kakun väliin.

Vinkkejä: Voit käyttää tätä moussea myös suklaajuustokakun pohjana. Voit maustaa moussea aromeilla tai tehdä moussen esim. tummasta minttusuklaasta tai appelsiinisuklaasta. Yksi suosituimmista resepteistäni on Minttusuklaamoussekakku, joka on tehty tällä mousseohjeella. Katso ohje: Minttusuklaamoussekakku


Ihanaa viikkoa! 

4 kommenttia:

  1. Voi nam mikä kakku! Suklaata ja vielä lisää suklaata, kyllä kelpaisi. :) Onnea jo etukäteen synttäreittesi johdosta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi Kiitos <3 Sanos muuta, suklaata suklaan päälle! Tykkään :) Ihanaa viikkoa!

      Poista
  2. Onnittelut minultakin jo etukäteen 😊 Ihana viikko sinulla tulossa, pääsenkö jäniksenä matkalaukkuun ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Maiju :) Hihi perjantai-iltana lähtee kone - jos mahdut saat tulla matkalaukkuun. Takaisin tullessa voi olla ahtaampaa kun on kaikki ostokset mukana ;)

      Poista

Kiitos kommentistasi!