tiistai 18. lokakuuta 2016

Suklaiset Dracula - Donitsit



Viime viikonloppuna tuli leivottua paljon erilaisia Halloween herkkuja. Järjestimme nimittäin pienen Halloween kuvaussession Jinnan kanssa, joka muuten on yhtä Halloween-hurahtanut leipuri kuin minäkin. Meillä oli hauskaa kuten aina, voi kun näitä kerkeisi järjestää useammin. Kuvausten kohteena oli veristä kakkua, haamu- ja luumarenkeja, erilaisia keksejä ja nämä karmivat dracula suklaadonitsit!




Kuten muutkin blogistani löytyvät minidonitsit, paistuvat nämä herkut kätevästi minidonitsipellillä hetkessä! Mitä sanot maistuisiko? Ainakin sukulaisten lapsille maistui sunnuntaina - varsinkin silmät, ne nimittäin syötiin aina ensimmäisenä! 

Suklaadonitsit: (n. 20 kpl minidonitsivuossa paistettuna)
1,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
pieni ripaus suolaa
1 dl sokeria
50 g voita
1 dl maitoa
1 kananmuna

Sulata voi ja jätä jäähtymään.
Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään.
Vispaa maito ja kananmuna kevyesti voisulaan.
Sekoita kaikki aineet keskenään kunnes taikina on tasaista.
Voitele donitsivuoka voilla tai öljyllä.
Laita taikina pursotinpussiin ja leikkaa kärki auki.
Pursota taikinaa donitsivuoan rinkuloihin noin puoleen väliin.
Paista donitseja uunin keskitasolla 200 asteessa noin 6 minuuttia.
Anna olla hetki vuoassa ja nosta donitsit ritilälle jäähtymään.

Koristelu:

Pyörittele jäähtyneet donitsit suklaan makuisessa tomusokerissa ja limaa syötävät silmät elintarvikeliimalla donitseihin. (Makutomusokerit antavat kivan lisän donitseihin, mutta myös tavallinen käy. Voit tehdä silmät myös itse valkoisesta sokerimassasta pyöreittelemällä - nonparellit pupilleiksi).
Sekoita tomusokeria sitruunamehuun, niin että seos on tarpeeksi jäykkää. Pursota donitseille hampaat.
Kun hampaat ovat kovettuneet maalaile niitä hammastikkua apuna käyttäen "verta" eli punaista pastaväriä. 

Kuvissa näkyvät keksit on tehty Halloween -keksit reseptillä, jonka julkaisin jo aiemmin.  Upea Halloween Red Velvet -kakku on Jinnan käsialaa. Reseptin löydät täältä.

Löysitkö postauksesta jotain kiinnsotavia Halloween-koristeita? Löydät ne kaupasta

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi!