torstai 31. joulukuuta 2015

Hyvää Uutta Vuotta 2016!


Wau mikä vuosi jää taakse! Vuosi 2015 on minun blogini toinen kokonainen vuosi ja se on ollut upea. Vielä upeampi kuin ensimmäinen, joka asettaa samalla suuria paineita vuodelle 2016. Sitä ei edes tajua kuinka nopeasti aika kuluu ja kuinka paljon hienoja asioita siinä samalla tapahtuu. Olen saanut todella paljon erilaisia uusia kokemuksia tänä vuonna. Olen kehittynyt, oppinut ja saanut mielettömiä mahdollisuuksia sekä haasteita. Kiitos kaikille, jotka on minulle näitä mahdollisuuksia luoneet ja tarjonneet. Olen myös suunnattoman onnellinen jokaisesta kontaktista ja uudesta ystävästä, jonka olen saanut vuoden aikana.

Suurin kiitos kuitenkin kuuluu teille lukijat! Kiitos jokaisesta vierailusta, kommentista ja kauniista sanasta. Ilman teitä tämä harrastus ei tuntuisi yhtä hyvältä. Toivottavasti pysytte mukana myös tulevana vuonna. Uusi vuosi tuo tullessaan nimittäin uusia haasteita ja tuulia. Haluatko olla mukana ensimmäisten joukossa? Jos vastasit kyllä, niin klikkaa alla olevaa linkkiä. Jännittävät uutiset paljastetaan myöhemmin tulevana keväänä!



Kippis ja Hyvää Uutta Vuotta 2016! 


Tässä vielä muutama herkkuvinkki uudenvuoden pöytään:

Makeaa:





Suolaista:





maanantai 28. joulukuuta 2015

Hauskat Sormenjälkikeksit Uudeksivuodeksi


Näistä kekseistä et saa tarpeeksesi! Keksitaikina tuo mieleen mummolan ja perinteiset murokeksit, joissa on hitunen vaniljaa. Keksien täytteet ja koristelut voit suunnitella oman maun ja mielen mukaan. Valitse täytteeksi hilloa, marmeladia, suklaata, pähkinävoita, cocktail-kirsikoita, pähkinöitä... Ihan mitä vaan! Näitä keksejä on kiva tehdä myös lasten kanssa, koska lopputuloksessa tulee näky oma sormenjälki ja koristelu on sopivan yksinkertaista, mutta värikästä. Jokainen keksi on uniikki ja ulkonäöltään erilainen kuin toinen.

Meidän kekseistä tuli värikäs lajitelma kaikkea! Toivottavasti vuosi 2016 on yhtä värikäs ja hauska kuin nämä keksit, joita syödään uudenvuoden juhlissa!

Ohje: (noin 25-30 keksiä)
1,5 dl pehmeää voita
1 dl sokeria
2 keltuaista
1 tl vanilja-aromia
3,5 dl vehnäjauhoja
2 valkuaista (kevyesti vatkattuna)
pähkinärouhetta, nonparelleja tai/ja värillistä sokeria jne.
candy melts nappeja, suklaata, hilloa yms.

Vatkaa isossa kulhossa pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää keltuaiset yksi kerrallaan ja vatkaa vaahtoon.
Lisää myös vanilja-aromi.
Lisää puolet jauhoista vähitellen kevyesti vatkaamalla ja loput nuolimella sekoittaen taikinaan.
Peitä taikina ja laita se tunniksi jääkaappiin.
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen kun otat taikinan uunista.
Ota taikinasta nokareita ja pyöritä ne palloksi.
Halutessasi pyöritä pallot kevyesti vatkatussa valkuaisessa ja pyörittele pähkinärouheessa, nonparelleissa tms. (käytin näihin kekseihin värillisitä sokeria, nonparelleja, mantelirouhetta)
Asettele pallot noin 3 cm päähän toisistaan leivinpaperille.
Paina peukalolla taikinapallon keskeltä niin, että keksi saa pyöreän muodon ja keskellä jää kuoppa.
Paista keksejä noin 10 minuuttia, uunin keskitasolla.
Jos keksien kuopat kohoavat uunissa niin paina kuopat uudelleen keksien keskelle teelusikalla.
Jäähdytä keksit hyvin ja täytä hillolla, suklaalla, candy meltseillä tai muilla haluamillasi täytteillä.
(Kuvissa näkyvät keksit on täytetty puolikkailla kirsikoilla, luumuhillolla, candy melts maitosuklaanapeilla ja valkosuklaanapeilla)

Pyöritä taikinasta palloja, kasta kevyesti vatkattuun valkuaiseen, pyörittele nonparelleissa, aseta taikinapallo leivinpaperille ja paina peukalolla, niin että keksistä tulee litteä ja sen keskelle muodostuu kolo. 
Paista keksejä 200 asteessa 10 minuttia ja täytä jäähtyneiden keksien kolot valitsemillasi täytteillä. 
Vinkki! Laita vielä hiukan lämpimien keksien koloihin candy melts nappeja. Napit sulavat hiukan, mutta kovettuvat takaisin. Napit sopivat täydellisesti juuri näihin kekseihin.  

lauantai 26. joulukuuta 2015

Joulun Tunnelmia

Herkullisia ruokia, ihania lahjoja, antamisen iloa, lepoa, saunomista, rakkaita ja yksi erityinen rakas, oma koti ja oma joulukuusi, jouluvalojen tunnelma, hyasintin tuoksu nenässä, pipareiden mausteet kielellä, glögin lämpö sormilla... ahh ainakin näistä ja paljon muusta on minun joulutunnelma tehty tänä vuonna. (Junnu) Leijonien matsi antoi minulle pienen hetken keskittyä omiin juttuihin lököilyn lomassa ja päätin jakaa teille muutaman kuvan minun joulusta ja sen tunnelmasta. 

Kynttilät ja itse leivotut piparit.
Pipareiden koristelu. 
Kalapöytä.
.. varsinkin muikunmäti.
Suklaa!
Jälkiruoka.
Yhdessäolon ilo. 
Mihin juhlaan kuohuviini ei sopisi?
Rentouttavaa Tapaninpäivän -iltaa!

keskiviikko 23. joulukuuta 2015

Pienet annoskokoiset glögijuustokakut



Nyt on aika toivottaa hyvää joulua täältä blogin puolelta. Eilen alkoi vihdoin pitkään odotettu loma ja sen kunniaksi jaan teille vielä yhden jouluisen reseptin! Tein näitä ihania annoskokoisia glögijuustokakkuja viime vuonna pikkujouluihin. Hyvin maistuivat juhlaväelle ja mahaan mahtui muutakin. Tänä vuonna näitä minikokoisia kakkuja nautiskellaan pyhinä. Alan jo toistaa itseäni, mutta se johtuu vain siitä, että arvostan itse helppoutta ja yksinkertaisuutta, varsinkin kiireisinä vuodenaikoina, kuten jouluna. Tämä resepti on myös helppo ja yksinkertainen!

Pohja:
160 g piparkakkuja
60 g voita

Hienonna piparkakut monitoimikoneessa.
Sulata voi kattilassa ja lisää piparkakkumuru, sekoita.
Annostele pohja pieniin shottilaseihin tai vastaaviin tarjoiluastioihin.

Täyte:
250 g tuorejuustoa
3 dl kermaa
4 liivatelehteä
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 tl kanelia
2 rkl sitruunanmehua
2 rkl vettä

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen noin 5 minuutiksi.
Vatkaa tuorejuusto, sitruunamehu, sokeri, vaniljasokeri ja kaneli tasaiseksi seokseksi.
Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi.
Kuumenna kattilassa 2 rkl vettä kiehuvaksi. Purista liivatteet ja sulata ne kuumaan veteen.
Kaada liivateseos ohuena nauhana tuorejuustoseoksen sekaan koko ajan vatkaten.
Kääntele lopuksi kermavaahto joukkoon.
Laita massa pursotinpussiin ja pursota tuorejuustoseos laseihin pohjan päälle.
Siirrä lasit jääkaappiin muutamaksi tunniksi tai yön yli tekeytymään.

Kiille:
6 liivatelehteä
4,5 dl glögiä

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen noin 5 minuutiksi.
Kiehauta glögi kattilassa ja sulata puristetut liivatteet kuumaan glögiin.
Anna seoksen jäähtyä kunnolla ja kaada laseihin juustomassan päälle.
Laita juustokakut jääkaappiin muutamaksi tunniksi, jotta kiille jähmettyy.


Ihanaa joulunaikaa teille kaikillie lukijoille ja herkkusuille. Palataan asiaan pian uusien Uuden Vuoden herkkujen kera!

Rauhallista Joulua!

maanantai 21. joulukuuta 2015

Peppermint Bark - DIY Piparminttusuklaalevy


Vielä pari päivää pitäisi jaksaa painaa päivät töitä ja illat joulukiireitä. Keskiviikkona alkaa itselläni vihdoin lepo sekä herkuttelu. Toki aion silti leipoa, jopa pyhien yli, koska leipominen on minulle terapiaa ja samalla lepoa. Tarkoituksena on tehdä joulutähteistä erilaisia piirakoita ja ehkä kalavoileipäkakku, jos lohta jää tarpeeksi yli. Pieniä glögijuustokakkuja aion vielä valmistella ennen aattoa.

lauantai 19. joulukuuta 2015

Piparkakkukylä

Piparkakkukylästäni löytyy myös piparkakkukota. 
Tänä vuonna alkoi jo melkein näyttämään siltä etten kerkeä tehdä piparkakkutaloja ollenkaan. Olen muutenkin vasta aloittelija, mitä tulee piparkakkutalojen rakentamiseen, joten jokavuotinen joulukuinen harjoittelu ei saisi jäädä väliin. Olen kyllä ihastellut muiden tekemiä ihanuuksia oman tekemisen edestä. No päätin lopulta, että jostain sitä aikaa on löydyttävä ettei New Yorkista asti raahaamani ihana Gingerbread Village Kit jää käyttämättä! Ja kyllähän sitä aikaa lopulta löytyi.

Tosiaan olen rakastunut kaikkiin pieniin juttuihin, jos se ei vielä kaikille ole selvinnyt. Viime vuonna tein talot minikoossa, löydät pienten piparkakkutalojen postauksen tästä. Kun näin marraskuussa New Yorkissa ihanassa Michael's  sekatavarakaupassa Wiltonin piparkakkukylä pakkauksen, en voinut jättää sitä sinne. Tänä vuonna siis taloni eivät ole itse alusta alkaen leivotut ja kaavoitetut. Minun mielestä välillä on ihan ok oikaista. Varsinkin piparkakkutalojen suhteen. Koristeluun ja kiinnittämiseen menee nimittäin aika paljon aikaa! Kiitos Kakkukatrille muuten pikeerin ohjeesta! Tällä kertaa käytin talojen kiinnittämiseen ja koristeluun vain pikeeriä ja vältin pienet vesikellot sormissa ja muut vaaratilanteet keittiössä.

Pikeeri talojen kiinnitykseen ja koristeluun:
1 ison kananmunan valkuainen (35 g)
3 dl tomusokeria
1 tl sitruunamehua

Vatkaa valkuainen tomusokerin ja sitruunamehun kanssa kuohkeaksi.
Värjää pikeeri halutessasi pastaväreillä ja koristele nonparellein ja strösselein.

Lisää tomusokerin määrää hiukan, jos haluat kovempaa pikeeriä, halutessasi löysempää pikeeriä lisää sitruunamehua tai vähennä tomusokerin määrää. Piparkakkutalon kiinnitykseen paksu kovempi pikeeri toimii paremmin ja löyssempää taas voi käyttää koristeluun ja esim pipareita koristeltaessa täyttöihin. 
Koristelin kaikki talojen osat ennen kiinnittämistä. 
Tämä vei aikaa sen verran, että oli odotettava koristeiden kuivumista kunnolla. 

Ihanaa rauhallista viikonloppua!

keskiviikko 16. joulukuuta 2015

Superhelpot Suklaa-Piparminttu Konvehdit


Kaikkialla vilisee erilaisia joulukarkki ja -herkkuohjeita sekä -reseptejä. Itse aloitin tänä vuonna karkkien valmistamisen ajoissa. Ehkä jopa liian ajoissa, tuntuu nimittäin, että siitä on ikuisuus. Tein jo lokakuussa järjestettyihin pikkujouluihin vaahtokarkkejamarmeladeja, nekkuja sekä näitä konvehteja. Näiden pienten helppojen kakun muotoisten konvehtien, joissa maistuu piparminttu sekä maitosuklaa resepti päätyi jostain syystä julkaistavaksi vasta nyt. Kyseessä on muuten todella helppo resepti, koska päätin oikaista ja jättää suklaan temperoinnin väliin. Tämä onnistui käyttämällä candy melts nappeja, jotka sulatetaan samalla tavalla kuin suklaa, mutta temperointia ei tarvita. Konvehtien pinnasta tulee siitä huolimatta kiiltävä. Tarvitset siis ainoastaan muotit ja candy melts napit. Candy melts nappeja löytyy eri makuisia leivonnan erikoisliikkeistä.


maanantai 14. joulukuuta 2015

Ihanat Helpot Piirakat

Sain My Kitchen -verkkokaupalta testattavaksi ranskalaisia Gobel piirakkavuokia. Tämä oli minulle mieleinen testaus, koska rakastan erilaisia piirakoita, niin suolaisia kuin makeita. Itseasiassa suolaisia piirakoita voisin syödä lounaaksi vaikka joka päivä, jos aika riittäisi pelkkien piirakoiden leipomiseen. Mahtavaakin mahtavampi piirakka-aika tekee juuri tuloaan, nimittäin ainakin meillä leivotaan pian joulun tähteistä erilaisia piirakoita. Viime vuonna tein tätä lohipiirakkaa, jonka jälkeen totesin, että ensi vuonna tähteitä on jäätävä enemmän, jotta saadaan isompi piirakka! Ihastuin näihin Gobelin vuokiin suunnattomasti. Piiraista tuli hyvin kauniita ja näyttäviä tarjoiltavia. Lisäksi vuoat ovat erittäin helppokäyttöisiä. Tässä teille hieman kuvia piiraista ja alla lisää juttua vuoista. Reseptit julkaisen myöhemmin ja jos kaipailette niitä aikaisemmin, niin laittakaa viestiä!


Gobelin piirakkavuoat ovat teräksestä valmistettuja vuokia, joissa on kätevä irtopohja. Voit nostaa paistetun piirakan kauniisti ulos vuoasta heti paiston jälkeen. Vuoan materiaali estää piirakkapohjaa tarttumasta sen pintaan ja piirakka on helppo nostaa ulos vuoasta kokonaisena rikkomatta sitä. Gobelilla on myös kätevä piirakan jäähdytysritilä, johon lämpimän piirakan voi nostaa jäähtymään paiston jälkeen. Valmis piirakka on kaunis ja piirakan reunat paistuvat aaltoilevaan perinteiseen piirakkatyyliin.

Piirakkavuokia on eri mallisia ja minä pääsin testaamaan kolmea erilaista vuokaa. Tein pyöreän omenapiirakan, suorakaiteen muotoisen fetapinaattipiirakan ja neliön mallisen lohipiirakan. Mikä parasta vuoat ovat helppokäyttöisiä ja piirakkataikina on myös helppo painella niihin. Itse aion ehdottomasti käyttää joulupyhistä jääneet kalat ja kinkut piirakoiden täytteeksi ja testailla näitä vuokia uudemman kerran!

Lohipiirakka
Fetapinaattipiirakka
Omenapiirakka

Suosittelen lämpimästi vaihtamaan ainakin yhden perinteisistä piirakkavuoista näihin ranskalaisiin ihanuuksiin! Jos jotain huonoa pitää keksiä tämän testauksen tiimoilta, niin vaivaa nämä vuoat aiheuttavat sen verran, että ne ovat käsinpestäviä. Ei liian paha juttu kuitenkaan?

Ihanaa viikkoa!

Tämä postaus on toteutettu kaupallisena yhteistyönä My Kitchen-verkkokaupan kanssa. 

torstai 10. joulukuuta 2015

Yllätyksellinen Cupcake -kurssi New Yorkissa

Osallistuin taannoisella New Yorkin matkallani leivontakurssille. Ilman ongelmia ei kurssin valinta kuitenkaan syntynyt. Ensimmäinen ongelma oli suuri tarjonta, josta oli erittäin vaikea valita vain yksi kiinnostava kurssi. Lopulta päädyin valitsemaan Magnolia Bakeryn Cupcake Flower Icing -kurssin, mutta epäonnekseni kurssi peruttiin ja jouduin tekemään valinnan uudestaan. Olin jo ilmoittautumassa kahdelle eri kurssille, kun kuitenkin päätin, että tällä matkalla aikaa on vain yhdelle kurssille, etten laiminlyö matkaseuralaistani. Valitsin lopulta East Villagen kaupunginosassa sijaitsevan pienen leipomon Butterlane Bakeryn Cupcake -kurssin. En odottanut niinkään oppivani hurjasti uutta, mutta sitäkin enemmän amerikkalaista kulttuuria ja kurssin tunnelmaa. Olen erittäin tyytyväinen valintaani. Kurssi, sen vetäjä ja kurssilaiset olivat aivan huippuja. Lisäksi opin kuin opinkin uutta, nimittäin palettiveitsen käyttöä. Tällä kurssilla kuppikakkujen kuorrutusta ei pursotettu ollenkaan, vaan viimeisteltiin palettiveitsillä. Kakkujen ollessa uunissa meidät ohjattiin nauttimaan cocktailit viereiseen cocktailbaariin ja samalla pääsimme tutustumaan toisiimme. 

Tässä parhaita paloja kurssista ja lopussa pieni yllätys teille lukijoille. Jotain ikimuistoista nimittäin tapahtui kurssin lopuksi. Arvaatteko kuvan perusteella mitä? :)

Kurssipaikkana toimi itse leipomo, jonka tiskit pursuavat ihania ja muhkeita kuppikakkuja. 
Kurssitila oli siisti ja tarpeeksi tilava. Käytössämme oli laadukkaat Kitchen Aid monitoimikoneet. 
Teimme kurssin aikana pareittain suklaa, banaani ja vanilja -kuppikakkuja. Reseptit löytyivät kätevästi liitutaululta vierestämme. 
Kaikki tuotteet olivat mitattu ja varattu valmiiksi työskentelypöydillemme, joka selkeytti kurssin kulkua mukavasti. Tämä taikina-annostelija on muuten huippu. Sen avulla saa varmasti kaikista muffineista saman kokoisia. Oli pakko metsästää tällainen (cookie scoop) itselleni tuliaisiksi.  
Valmiit kuppikakut saivat paistua ja jäähtyä rauhassa, kun me kurssilaiset tutustuimme toisiimme cocktaileja nautiskellen. 
Minä ja parini Angela, joka ei ollut koskaan ennen leiponut kuppikakkuja ja säilyttää kenkiä uunissa?!
Kuorrutusta ja viimeistelyä. 

Kuppikakkujen koristeluun käytimme myös hilloa ja nonparelleja. 

Kuorruteiden makuina oli suklaa, suklaa-maapähkinävoi, vanilja ja vadelma. Kuorruteet olivat kaikki tuorejuusto-voikreemiä. Ja sokeria ei todellakaan säästelty!  
Valmiit 12 itsetehtyä kuppikakkua sai viedä mukanaan kurssin päätyttyä.  Herkkua riitti siis melkein joka päivälle. Pakko todeta vielä erikseen, että nämä kuppikakut olivat todella herkullisia. Suosikkimme oli Banana Cupcake, joka oli taivaallista.
Kuvan avasin kuppikakkulaatikon hotellilla löytyi minun laatikosta jotain ylimääräistä...
Ensimmäinen ajatus oli, että laatikot ovat menneet sekaisin... ennen kuin avasin pienen rasian :)

Ihanaa Loppuviikkoa!

maanantai 7. joulukuuta 2015

Piparkakku Bostonkakku + video


Pääsin mukaan Suomen Sokerin Leipurikoulu -kampanjaan, jonka tiimoilta sain suunnitella teille lukijoille jouluisen herkkureseptin. Muutaman viikon erilaisia reseptejä ja ideoita päässä pyöriteltyäni päätin leipoa piparkakun makuisen mehevän Bostonkakun. Jouluinen maku piilee tässä herkussa kakun täytteessä, jossa on on piparkakkumaustetta ja Suomen Sokerin aromikasta tummaa muscovado sokeria. Tässä tummassa sokerissa on hitunen lakritsin aromia, joka tukee mielestäni ihanasti piparkakun makua. Tumma mucovado sokeri tuo esiin myös siirappimaista makeutta täytteeseen. Jouluisia pullareseptejä on ihan liian vähän ja ehkä siksi tästä bostonkakusta tulikin meidän tämän joulun hitti!

Tästä postauksesta löydät myös havainnollistavia vaihekuvia kakun tekovaiheista sekä pitkästä aikaa pääsin tekemään teille myös videon. Toivottavasti näistä on apua, jos päätätte leipoa omaan joulupöytäänne tämän Piparkakku Bostonkakun. Ihanaa alkanutta viikkoa!


lauantai 5. joulukuuta 2015

Blue Velvet Cake


Huomenna juhlitaan Itsenäisyyspäivää, mutta me aloitamme juhlat jo tänään teemaan sopivan kakun saattelemana. Rakas ystäväni pitää nimittäin tänään mahtavat 30-vuotisjuhlat, joiden teemana on myös Itsenäisyys. Juhlimme siis kahta asiaa samaan aikaan ja erittäin juhlallisesti. Meillä on tiedossa ihan omat linnanjuhlat tänään. Kunhan saan painettua täällä Bloggerissa tuota "Julkaise" painiketta, niin juoksen portaat yläkeraan vetämään iltapuvun päälleni. Kampaajalla olisin voinut käydä, jos en olisi vastuussa kakusta. Kakku on tärkeämpi kuin tukka, ainakin minun maailmassa ;)

Tässä siis teille ihanan, samettisen houkuttelevan Blue Velvet kakun ohje. Kakkuhan on tunnetumman Red Velvet kakun sukulainen. Blogistani löydät myös Pienien Red Velvet kakkujen ohjeen. Velvet kakkujen salaisuus on samettinen kuohkeus, jonka piimä ja etikka saavat aikaan.

Ohje: 
6 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
reilu 1 tl soodaa
1 tl suolaa
3 tl kaakaojauhetta
3 dl auringonkukkaöljyä
2,5 dl piimää
2 isohkoa kananmunaa
2 tl sinistä pastaväriä ja turkoosia pastaväriä
1 rkl valkoviinietikkaa
1 tl vanilja-aromia

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
Voitele ja jauhota 2 x 20cm irtopohjavuokaa.
Sekoita isossa kulhossa jauhot, sokeri, sooda, suola ja kaakaojauhe.
Vatkaa toisessa kulhossa öljy, piimä, kananmunat, väri, etikka ja vanilja-aromi.
Lisää kuivia aineita hiljalleen juoksevien aineiden seokseen kevyesti vatkaamalla, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet tasaiseksi taikinaksi.
Jaa taikina kahteen vuokaan tasaisesti ja siirrä vuoat uuniin.
Paista kakkuja noin 25 minuuttia, kunnes puutikkuun ei jää taikinaa kokeiltaessa kakun keskeltä.
Nosta valmiit kakkupohjat uunista ja anna jäähtyä kunnolla ritilällä.
Muotoile kakkupohjat tasaisiksi. Jos kakut ottivat paistoväriä uunissa, niin voit muotoilla myös reunat veitseä apuna käyttäen. Säästä ylijäänyt kakkumuru koristelua varten.

Vinkki! jos haluat korkeamman kakun, niin paista vielä kolmas kerros puolittamalla taikinan ohje. Itse tein näin. 



Tuorejuustokuorrute:
300 g tuorejuustoa
200 pehmeää voita
7 dl tomusokeria
1 tl vanilja-aromia
elintärvikeväriä

Vatkaa tomusokeri ja huoneenlämpöinen voi sekaisin monitoimikoneessa.
Lisää kylmä tuorejuusto ja vatkaa kuorrute kuohkeaksi (noin. 5 minuuttia).
Aloita kakun kokoaminen levittämällä kreemiä pohjan päälle.
Nosta toinen pohja päälle ja toista kuorrutteen levittäminen.
Voitele halutessasi koko kakun ulkopinta kuorrutteella palettiveitseä apuna käyttäen.
Jos teet kuten minä niin viimeistele kakun päällikerros palettiveitsellä.
Lisää hiukan kreemiä kakun sivuille ja viimeistele pinta palettiveitsellä niin, että kakun pinta jää näkyviin.
Koristele kakkumuruilla, marengeilla ja muilla koristeilla.


Hyvää Itsenäisyyspäivää!