torstai 25. kesäkuuta 2015

Värikkäät Confettikeksit (munaton)


Ihanat värikkäät confettikeksit maistuvat niin lapsille kuin aikuisillekin. Nämä keksit tuovat väriä kahvipöytään ja ovat helppo valmistaa ilman kaulimista ja muotteja. Tarvitset vain kulhon, raaka-aineet ja lusikan. Pikkuleipiä paistetaan noin 10 minuuttia ja ne säilyvät hyvinä leivoslaatikossa jopa yli viikon. Itse söisin vielä senkin jälkeen. Muistathan, että keksejä voi myös aina pakastaa ja juhlia järjestellessä tämä onkin hyvä vinkki, koska kaikkea ei kerkeä yhdessä päivässä tehdä.




Ohje: (n. 45 kpl)
100 g voita
1 dl vispikermaa
1,5 dl sokeria
1 tl vanilja-aromia
2,75 dl vehnäjauhoja
1,5 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
0,25 tl suolaa
1 dl kirjavaa strösseliä tai nonparelleja

Sulata voi kattilassa ja anna jäähtyä.
Lisää kerma, sokeri ja vanilja-aromi sekoittaen.
Sekoita loput kuivat aineet keskenään ja lisää voiseokseen.
Kääntele lopuksi joukkoon suurin osa strösseleistä tai nonparelleistä.
Pyörittele taikinasta lusikalla palloja.
Paina taikinapallerot leivinpaperilla vuoratulle pellille, muotoile halutessasi.
Paina loput strösselit keksin pintaan ja jätä tämä puoli ylöspäin.
Paista keksejä uunin keskitasolla, leivinpaperin päällä 200 asteessa noin 10 minuuttia.
Nosta keksit ritilälle jäähtymään kun ne ovat saaneet hetken olla pellillä jäähtymässä.


Aurinkoista loppuviikkoa kaikille herkkusuille!

2 kommenttia:

  1. Vasta tänään löysin sun blogin ja ihastuminen taphtui välittömästi :D Nämä ovat lasten synttäreille juuri täydellisiä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihana kommnetti! Kiitos :) Mahtavaa kun löysit sivuilleni, toivottavasti saat pljon inspiraatiota! Aurinkoista kevättä!

      Poista

Kiitos kommentistasi!